Ползите от тиквената вода, от източник на витамини за предотвратяване на рак

Много хора може да са запознати с чайота и тиква, но консумирали ли сте някога тиквена вода? Свежият му вкус прави водната скуош не особено популярна. Всъщност този зеленчук е много богат на хранителни вещества. Смята се също, че консумацията на тиквена вода носи много ползи за здравето. Какви са предимствата?

Ползи от тиквената вода за здравето

Водната кратуна е плод на научно наречена лоза Lagenaria siceraria. Формата е овална с ярко зелен цвят на кожата и бяла плът. Варената тиква обикновено има вкус без вкус или подобен на краставица.

В тиквената вода се съдържат различни видове хранителни вещества. Включвайки тиквената вода в ежедневното си меню, можете да получите следните предимства:

1. Вземете разнообразни хранителни вещества

Тиквената вода е нискокалорична храна с разнообразни хранителни вещества. Сто грама тиква съдържа 3,8 грама въглехидрати, 0,6 грама протеини и 0,2 грама мазнини. Благодарение на високото си съдържание на вода, този зеленчук съдържа само 19 калории.

Консумацията на тиквена вода помага да осигурите на тялото си калций, фосфор, натрий, калий и желязо. В допълнение, водната тиква също съдържа витамини А, В1, В2, В3 и С. Витамин С в 100 грама вода от тиква дори отговаря на 10 процента от ежедневните ви нужди.

2. Контролирайте кръвната захар

Дълбоко изследване Международен вестник за зелена фармация установи предимствата на тиквената вода за понижаване нивата на кръвната захар. В това проучване до 50 души на възраст от 40 до 60 години са били помолени да пият 200 ml тиквен сок всяка сутрин в продължение на 90 дни.

След редовно пиене на сок от тиква средната кръвна захар на гладно (БВП) от 87,5 mg / dL спадна до 84,1 mg / dL. Макар и малко, този спад от 3,9% показва, че сокът от тиква има потенциал за диабетици.

3. Намаляване на холестерола

В други изследвания в Списание за аюрведа и интегративна медицина, тиквената вода има потенциал да понижи холестерола. Изследователите разтвориха екстракта от водна кратуна в редица съставки, след което го дадоха на няколко мишки.

В резултат екстрактът от тиква показа предимства при понижаване на общия холестерол, триглицеридите и холестерола липопротеин с ниска плътност (LDL). LDL е лош холестерол, който може да предизвика образуване на плака в кръвоносните съдове.

4. Помага за лечение на кожни заболявания

Екстрактите от листа, семена и вода от тиквено месо отдавна се използват като традиционни лекарства за лечение на кожни заболявания. Това е така, защото водната тиква има доста силно антимикробно съединение.

Все още в същото изследване е известно, че екстрактът от тиква е ефективен за предпазване от бактерии Pseudomonas aeruginosa и Streptococcus pyogenes. И двете бактерии могат да предизвикат кожни инфекции, които се характеризират с обрив, болка, зачервяване и сърбеж.

5. Потенциал за намаляване на риска от рак

Тиквената вода има предимства при намаляване на риска от рак благодарение на различните антиоксиданти в нея. Този зеленчук е много богат на кверцетин и антрахинон. И двете имат антиангиогенетични свойства, които могат да контролират растежа на рака.

Антиангиогенезните съединения инхибират растежа на кръвоносните съдове, така че раковата тъкан не може да расте оптимално. При експериментални тестове антиоксидантите в тиквената вода също имат потенциала да инхибират разпространението на рака в тялото.

За да получите различните ползи от тиквената вода, не е нужно да се притеснявате да я превръщате в екстракт, както правят учените. Просто направете тиквена вода като един от зеленчуковите избори, които консумирате всеки ден.

Вкусът на водната тиква обикновено е безвкусен. Все пак можете да превърнете скуоша във вкусно ястие с правилните рецепти, подправки и техники за обработка. Късмет!