5 Ползите от кардамона са полезни за здравето на тялото

Като една от подправките, често използвани в типичната индонезийска кухня, кардамонът предлага и безброй ползи за здравето. Този подобрител на вкуса, който често се консумира в азиатския регион, се използва като традиционно лекарство от векове. Какви са свойствата на кардамона за вашето тяло? Вижте отговора чрез рецензиите по-долу.

Безбройните предимства, предлагани от кардамона

Не само за да направи храната по-вкусна, хранителното съдържание в кардамона има ползи за тялото ви.

Кардамонът съдържа антиоксиданти, магнезий и цинк, които, разбира се, са полезни за вашето здраве.

1. Помага за понижаване на кръвното налягане

Едно от предимствата, които кардамонът предлага, е, че помага за понижаване на кръвното налягане.

Според проучване от Индийски вестник по биохимия и биофизика Установено е, че употребата на кардамон на прах при 20 пациенти с хипертония стабилизира кръвното им налягане.

Изследователите заключават, че най-вероятно това състояние се дължи на антиоксидантните съединения, присъстващи в кардамона.

Не е тайна, че антиоксидантите са едно от съединенията, които могат да понижат кръвното налягане.

Като добавите кардамон в диетата си, кръвното Ви налягане вероятно ще остане стабилно в нормалните граници.

За хората с хипертония обаче все още е препоръчително да приемат редовно лекарства, които се предписват от лекар.

2. Поддържайте здрав черен дроб

Освен че помага да се поддържа кръвното налягане, други предимства на кардамона са поддържането на здравето на черния дроб.

Тези свойства се получават чрез противовъзпалителните свойства на кардамона, които помагат за елиминирането на чужди вещества в тялото.

Това се доказва и чрез проучване от списанието Липиди в здравето и болестите.

В проучването на затлъстели плъхове е даден кардамон на прах чрез диета с високо съдържание на въглехидрати и мазнини.

В резултат на това възпалението на черния дроб и нивата на холестерола намаляват и увреждането на черния дроб може да бъде предотвратено.

Тази полза може да се дължи на противовъзпалителните свойства на кардамона, които помагат за по-ниски нива на алкални фосфатни ензими и ензими, които могат да повлияят на чернодробната функция.

3. Помага за лечение на храносмилателни проблеми

Кардамонът се използва като народно лекарство за храносмилателни проблеми от векове.

Чрез процеса на екстракция кардамонът се преработва в масло, което след това се използва за лечение на различни храносмилателни проблеми, като:

Гадене
Стомашни болки
Язва

През 2014 г. имаше проучване от Азиатско-тихоокеански вестник за тропическа биомедицина който дава екстракти от листа на кардамон, куркума и сембунг на мишки.

Смесването на трите подправки с гореща вода е доста ефективно за защита на стомашната лигавица. Всъщност броят на мастоцитите също е намален в стомаха на тези мишки.

Изследователите са съгласни, че това се дължи на наличието на флавоноидни съединения в кардамона, които осигуряват защита на човешкия стомах.

Ето защо е известно, че кардамонът има добри ползи за храносмилателните органи и спомага за намаляване на риска от окислително увреждане на тези органи.

4. Преодоляване на проблема с лошия дъх и кухините

Знаете ли, че консумацията на тази подправка, която може да се намери в Индия, също може да реши досадния проблем с лошия дъх?

В Индия кардамонът често се използва след консумация на храна, за да изгони лошия дъх от храната, която ядат.

Както съобщава Вестник за дентални изследвания, масло от екстракт от семена на кардамон съдържа цинеол.

Като основно активно вещество в маслото от кардамон, цинеолът е известен като антисептик, който убива бактериите, които карат дъха ви да ухае.

Не само това, силно се подозира, че кардамонът има предимства за предотвратяване на кариес.

Оказва се, че този растителен екстракт има свойства да се бори с пет вида бактерии, които причиняват кариес.

Когато се използва екстрактът, растежът на бактериите в зъбната кухина е предотвратен с 2,08 cm.

5. Потенциал да съдържа противоракови съединения

Една от причините, поради които кардамонът често се нарича традиционно лекарство, което е от полза за тялото, е, че има потенциал да бъде противораково.

Това се доказва от проучване от Британски вестник за храненето което разкри, че кардамонът на прах може да активира противоракови ензими.

В проучването изследователите са използвали мишки с рак на кожата и са дали на мишките кардамон на прах.

След 12 седмици от експеримента само 29% от мишките са имали ракови клетки.

Изследователите твърдят също, че кардамонът има потенциал да бъде противораково средство, особено при рак на кожата.

Все пак са необходими изследвания с участието на хора, за да се определи дали ефектът е същият или не.

Кардамонът има много предимства, които са полезни за здравето. Въпреки това, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате тази азиатска подправка като алтернативно лекарство.