Пиенето на плодов сок всеки ден не е непременно здравословно. Защо така?

За някои хора плодовият сок е любима напитка. Това е така, защото вкусът му е освежаващ и се счита за здравословен от повечето хора. Въпреки това, не много хора са наясно, че плодовите сокове са с високо съдържание на захар. Има дори някои сокове, които могат да съдържат захар и калории, близки до нормалните безалкохолни напитки. Нивата на витамини и антиоксиданти в сока не могат да покрият високите нива на захар в тези напитки.

Внимавайте с плодовите сокове, които са с високо съдържание на захар

Когато ядете плодове, които не са сочени, са необходими усилия за дъвчене и поглъщане на плодовете. Съдържанието на захар в плодовете също се свързва със структурата на фибрите, която ще се разпадне, когато се усвоява бавно в храносмилателния тракт. Поради тези различни причини, съдържанието на захар в плодовете ще се абсорбира в черния дроб в количество, което не е твърде много и може да бъде усвоено от черния дроб правилно.

Ако обаче консумирате плодов сок, може да консумирате няколко плода наведнъж в чаша плодов сок. Това кара голямото количество захар да се усвоява и преработва от черния дроб.

Захарта в плодовете е фруктоза. Черният дроб е единственият орган, който може да преработва големи количества фруктоза. Когато черният дроб обработва прекомерни количества фруктоза, част от нея може да се превърне в мазнини.

В допълнение към фруктозата в плодовете, при сокоизстискване можете да добавите подсладител като гранулирана захар или подсладено кондензирано мляко. Е, това е, което тайно прави плодовия ви сок по-малко здравословен.

Въпреки че малки количества плодов сок могат да се считат за безопасни за здрави и активни хора, ако се консумират в излишък, това може да бъде лошо за хора със затлъстяване или други метаболитни заболявания като диабет (диабет), тъй като високите нива на захар в плодовите сокове могат да влошат тях.заболяването.

Ефекти на плодовия сок върху телесното тегло

Разнообразието от храни и напитки, които консумирате, може да има различни ефекти върху глада. Когато ядете твърда храна, мозъкът реагира, като създава усещане за ситост.

Според изследванията обаче, когато пиете течна напитка като плодов сок, това не влияе върху ситостта. В резултат на това, въпреки че плодовият ви сок вече е много калоричен, няма да се чувствате толкова сити, колкото да ядете твърда храна. Това може да ви накара да свършите да пиете повече или да хапвате други храни. Разбира се, резултатът е, че ще получавате повече калории.

Твърде много калории, които не са изгорени в енергия, ще окажат влияние върху наддаването на тегло. Така че, вместо да отслабнете, пиенето на излишен сок всъщност може да ви накара да наддавате.

Яденето на истински плодове е по-добро от пиенето на плодов сок

Като цяло пиенето на плодов сок е безопасно за някои хора. За други хора с определени заболявания като диабет и наднормено тегло обаче е по-добре да ядат цели плодове, отколкото да консумират плодови сокове. Това е така, че можете да продължите да консумирате безопасно витамините и антиоксидантите, намиращи се в плодовете, и да избегнете излишните нива на захар.

Здравословни съвети за пиене на плодов сок

Спокойно, това не означава, че изобщо не трябва да пиете плодов сок. За да заобиколите скритите опасности от плодовия сок, можете да приложите следните съвети.

Направете свой собствен любим плодов сок у дома, за да знаете точния състав.
Избягвайте да използвате захар или изкуствени подсладители.
Добавете естествени съставки, за да добавите вкус. Например с мед, канела, листа от мента или джинджифил