Пилешки яйца срещу пъдпъдъчи яйца, кое е по-здравословно и питателно?

Почти всеки обича да яде яйца, особено пилешки яйца и пъдпъдъчи яйца. Освен че е лесна за обработка, тази хранителна съставка с овална форма съдържа много важни хранителни вещества за тялото. Кое обаче е най-здравословното и хранително, пилешки яйца или пъдпъдъчи яйца? Хайде, надникнете в отговора в този преглед.

Хранителното съдържание на пилешки яйца и пъдпъдъчи яйца

Съдейки по външния вид, определено можете лесно да различите двата вида яйца. Да, пилешките яйца имат кафеникав цвят на черупката, докато пъдпъдъчите яйца са обикновено бели с черни петна по черупката.

И така, по отношение на хранителното съдържание, кое е по-здравословно? Хайде, обясняваме един по един.

1. Протеин

Доклад от Very Well Fit, на всеки 50 грама или около 1 голямо пилешко яйце съдържа 6 грама протеин и 78 калории. Междувременно една порция пъдпъдъчи яйца (5 яйца) съдържа 6 грама протеин и 71 калории.

Ако ядете една порция пъдпъдъчи яйца, това означава, че получавате същия прием на протеин, както когато ядете пилешко яйце. Съдържанието на калории е само 7 калории, така че не е много по-различно.

Броят на калориите не само е сходен, а съдържанието на витамини и минерали в тези два вида яйца също е еднакво.

2. Холестерол

Може би сте избягвали да ядете пъдпъдъчи яйца, защото се казва, че те качват холестерола да се повиши. В резултат на това вие избирате да ядете само пилешки яйца, които са по-безопасни в съдържанието на холестерол. Дали обаче наистина е така?

Всъщност на всеки 5 яйца, известна още като порция пъдпъдъчи яйца, се съдържат 5 грама обща мазнина, която се състои от 1,6 грама наситени мазнини. Междувременно голямо пилешко яйце (50 грама) съдържа 5 грама обща мазнина, с 1,5 грама наситени мазнини.

Въпреки че разликата изглежда малка, съдържанието на наситени мазнини в пъдпъдъчи яйца все още е по-високо от пилешките яйца. Внимавайте, наситените мазнини могат да повишат нивата на лошия холестерол в тялото ви.

Няма достатъчно 5 яйца, обикновено ще добавяте повече пъдпъдъчи яйца към всяко семейно ястие. Например, когато правите яхния от яйца или яйца сатай.

Поради малкия им размер може да не осъзнаете, че ядете много пъдпъдъчи яйца на ден. Е, това е, което може да предизвика висок холестерол, ако порциите не се контролират веднага.

И така, кой е по-здравословен?

По принцип тези две яйца са полезни за здравето. Въпреки това, когато се гледа от съдържанието на мазнини, пилешките яйца са по-здравословни от пъдпъдъчи яйца.

Особено за тези от вас, които имат висок холестерол, трябва да ограничавате яденето на пъдпъдъчи яйца само от време на време. Освен това, поради малкия им размер, често може да не забележите, когато ядете големи количества пъдпъдъчи яйца.

Това обаче не означава, че можете да ядете много пилешки яйца, а. Не забравяйте, че все още има съдържание на наситени мазнини, което не бива да се подценява.

За да бъдете по-безопасни и по-здрави, обработете яйцата, като ги сварите или други методи, които не се нуждаят от много масло или маргарин.