Галон вода и преварена чешмяна вода: кой е по-здравословен за пиене?

Къде е източникът на питейна вода във вашата къща? Бутилирана вода или преварена чешмяна вода? Повечето хора осигуряват специален галон вода за пиене и готвене. Междувременно някои домакинства избират да варят от чешмяна вода. Коя обаче е по-здравословна и по-чиста за пиене? Научете сравнението на галон вода и чешмяна вода по-долу.

Галонната вода безопасна ли е?

Бутилираната питейна вода, продавана в галони, изглежда по-безопасна. Причината е, както се вижда от рекламата, галонната вода изглежда се обработва хигиенично. Преди да поверите избора на галон вода, трябва да обърнете внимание дали марката вода за галон е получила разрешение за разпространение от Агенцията за надзор на храните и лекарствата (BPOM) и е тествана в съответствие с индонезийския национален стандарт (SNI). Питейната вода, която не е получила разрешение от BPOM и SNI, има риск да съдържа различни видове болестотворни патогени.

Когато марката е стандартизирана, разберете срока на годност. Не консумирайте питейна вода с изтекъл срок на валидност. Водата не изтича, но водата, опакована в галони, направени от пластмаса, има риск да бъде замърсена с бактерии и токсични химикали, ако е била твърде дълга. Това е така, защото докато галоните се съхраняват в складове или магазини, топлината на въздуха или излагането на слънчева светлина може да накара пластмасовите химикали да попаднат и във водата. Лошите бактерии също ще се размножават свирепо.

Какво ще кажете за чешмяна вода? Безопасно ли е?

Водата от чешмата във всеки дом идва от различни източници. Някои идват от кладенци (подземни води), а други идват от реки или езера (PAM вода). По принцип водата от инсталационния център на PAM е обработена по такъв начин, че е безопасно да се пие, без да се налага първо да се преварява.

Качеството на водата обаче вероятно ще намалее, след като бъде насочено в домовете на хората. Това може да бъде причинено от инсталирането на тръби, които не отговарят на стандартите за качество на PAM или различни други технически проблеми. В резултат на това бактериите растат в тръбите и водата не е непременно безопасна за пиене, без да се готви.

Междувременно качеството на подпочвените води от кладенци или изкопи във вашата къща не е гарантирано. Все още трябва да занесете водната проба в лабораторията, за да бъдете тествани за качество и чистота. След като бъде обявен за чист и безопасен, тогава можете да го изядете.

Ако подземните води в дома ви не са тествани, не ги използвайте за пиене и готвене. Особено ако има признаци на замърсяване като мътна вода, жълтеникав цвят или излъчваща странна миризма.

Може ли врящата вода от чешмата да бъде ефективна при убиването на бактерии?

Някои видове токсини и бактерии могат да умрат, ако водата се вари, докато заври. Не забравяйте обаче, че има и видове бактерии, които оцеляват дори при варене. Това означава, че врящата вода не гарантира, че водата ви е безопасна за пиене.

Някои бактерии като Clostridium botulinum все още може да живее над температурата от 100 градуса по Целзий. Бактериите, които живеят в почви, реки и езера, могат да причинят ботулизъм при заразените хора.

Съвети за избор между галон вода и вода от чешмата

В крайна сметка има много фактори, които трябва да имате предвид, преди да изберете между галон вода и вода от чешмата. Ако искате да използвате галон вода, можете да купувате вода само от марки, регистрирани в BPOM и SNI. Уверете се също, че галонът не е изтекъл и се пази от излагане на слънце.

Междувременно, ако искате да използвате чешмяна вода, първо тествайте качеството на водата, като я занесете в лабораторията на местния здравен кабинет. Ако е обявено, че няма бактерии, вируси или токсини, кипнете водата до точката на кипене, която е сто градуса по Целзий. Оставете водата да ври поне десет минути, преди да изключите котлона.