Съдържание:
Оризът се превърна в основната храна за хората от Индонезия. Не е пълно, ако ядете без ориз. Някои хора също твърдят, че ако не сте намерили ориз, все едно не сте яли. Но мнозина също казват, че яденето на ориз ви прави сънливи.
Чувството на сънливост и слабост след хранене може да бъде една от реакциите на тялото ви към химичните промени в храносмилателната система. Това означава, че е нормално за всички. Вярно ли е обаче, че яденето на ориз ви приспива? Разберете фактите по-долу.
Хранителното съдържание на бял ориз
Белият ориз е чудесен източник на калории. Една чаша бял ориз съдържа около 165 калории. Повечето калории в ориза идват от въглехидрати, със съдържание на въглехидрати от 35 грама на порция.
Тъй като съдържа високо съдържание на въглехидрати и калории, белият ориз обикновено е основното меню за храна. Като вид основна храна, белият ориз може да осигури чудесен източник на енергия за тялото.
Оризът също съдържа 3,3 грама протеин. Да не забравяме, че белият ориз съдържа много полезни за организма минерали и витамини като витамин D, желязо, фибри, калций, рибофлавин и тиамин.
Защо яденето на ориз е толкова сънливо?
Оризът е храна, която съдържа високо съдържание на въглехидрати. Оризът също има висока стойност на гликемичен индекс. Самият гликемичен индекс е стандарт, използван за измерване колко бързо някои храни повишават нивата на кръвната захар.
Това е, което кара сънливостта да се появи след ядене на ориз. Как може да е така? Това е така, защото човешкото тяло ще реагира на хранителния прием, който получава.
Тялото се нуждае от огромна енергия, за да разгради въглехидратните компоненти, които след това ще бъдат усвоени от клетките на тялото. Този процес може да предизвика повишаване на кръвната захар в организма. Така че, за да няма твърде много нива на захар в организма, панкреасът ще произвежда хормон, наречен инсулин.
Инсулинът може да увеличи нивата на триптофан в мозъка. Освен това триптофанът ще повиши нивата на хормоните, наречени серотонин и мелатонин.
Тези два хормона са тясно свързани с появата на сънливост. Серотонинът ви кара да се чувствате спокойни и комфортни. Междувременно самият мелатонин е хормон, който ще се произвежда, за да може тялото да си почине. Така че не се изненадвайте, ако след като ядете ориз, особено на големи порции, ще се почувствате сънливи.
Как да се предотврати?
Въпреки че яденето на ориз ви приспива, това не означава, че оризът изобщо не е добър. Все още можете да ядете ориз, без да се притеснявате за сънливост. Ето съвети за предотвратяване на сънливост след ядене на ориз, които можете да приложите.
- Яжте кафяв ориз, кафяв ориз или черен ориз като алтернатива на основните си храни. Тези видове ориз имат по-ниска стойност на гликемичен индекс от белия ориз. Поради това все още можете да ядете ориз, без да се страхувате, че веднага ще бъдете сънливи.
- Включете повече протеини като риба или пиле във вашата диета. Можете също така да ядете здравословни видове мазнини като авокадо, ядки, тофу и семена.
- Ако се почувствате припаднали или сънливи след ядене на ориз, опитайте да ходите 20 минути. Правенето на физически дейности ще увеличи нивата на енергия в тялото и ще предпази от сънливост.
- Пийте достатъчно вода, защото липсата на вода може да ви направи още по-слаби. Препоръчително е да пиете около осем чаши вода на ден.
- Не преяждайте с ориз. Опитайте се да балансирате порциите си с други хранителни вещества като белтъчини с ниско съдържание на мазнини, витамини, минерали и фибри.
х
