4 Избор на рецепти за супи като апетитен спътник

Повечето хора обичат да се наслаждават на купа ястия, които могат да имат топъл ефект върху тялото, особено когато времето е студено. Изборът най-често пада върху препаратите за супа. Не винаги обаче трябва да правите рецепти за пилешка супа или зеленчукова супа, наистина. Опитайте да създадете супени ястия у дома със следните опции за рецепта за супа.

Подбор на здравословни рецепти за супи, които се правят лесно

За тези от вас, които изпитват проблеми с гърлото, студени тръпки или някакво състояние, което изисква супа за затопляне на тялото, супата може да бъде правилният избор на храна.

Сега не е нужно да се бъркате как да приготвяте интересни препарати за супа. Няколко избора на тази рецепта за супа са не само вкусни, но и здравословни за менюто за закуска, обяд или вечеря.

1. супа Кимло

Източник: www.masakapaya.com

Материали:

• 2 парчета варени пилешки бутчета, нарязани на квадрати
• 8 рибни топчета, нарязани
• 2 моркова, нарязани на малки парченца
• 3 варени гъби за уши, нарязани на малки парченца
• 25 грама цветя от тубероза, вратовръзка
• 1 см джинджифил, натрошен
• 3 скилидки чесън, нарязани на тънко
• 1700 мл пилешки бульон
• 2 стръка целина, нарязани на малки филийки
• 1 супена лъжица рибен сос
• 2 ч. Л. Соев сос
• 1½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка смлян пипер
• ¼ ч. Л. Захар
• 75 грама фиде, вари се, след това се отцежда
• Супена лъжица масло за сотиране

Как да направя:

1. Направете яхния от пилешки бульон и добавете филийките целина.
2. Загрейте маслото на умерен огън. След като е горещо, добавете чесъна и джинджифила, след това сотирайте, докато ухае.
3. Въведете сотирания чесън и джинджифил в яхнията с пилешки бульон, разбъркайте добре.
4. Въведете пилето, рибните топчета и морковите, оставете водата да заври. След това добавете ушните гъби и туберозата, докато разбърквате, докато се смесят и сготвят.
5. Добавете допълнително рибен сос, соев сос, сол, смлян пипер и захар. Варете, докато супата се сготви, като разбърквате равномерно.
6. Преди да изключите котлона, добавете стъклената юфка и разбъркайте, докато се смеси.
7. Супата Kimlo е готова за сервиране, докато е топла.

2. Царевична супа

Материали:

• 200 грама черупка от сладка царевица
• 1 филе от пилешки гърди, сварете до омекване, след това настържете
• 50 грама белени скариди, грубо накълцани
• ½ лук, нарязан на ситно
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 чаена лъжичка рибен сос
• 1 супена лъжица сол
• ½ чаена лъжичка смлян пипер
• ½ супена лъжица захар
• 1 зелен лук, фино нарязан
• 60 грама белтък, разбийте
• 1500 мл пилешки бульон
• 4 супени лъжици брашно от саго и 4 супени лъжици вода, разтворете, докато се сгъсти

Как да направя:

1. Загрейте маслото, след това сотирайте лука и чесъна, докато ухае. След това добавете скаридите и варете, докато не смени цвета си.
2. Добавете сладка царевица и пилешко месо, гответе до готовност, като разбърквате равномерно.
3. Добавете пилешкия бульон и гответе, докато супата заври. След това добавете сол, черен пипер, захар и рибен сос според вкуса.
4. Уплътнете супата, като добавите допълнителен саго разтвор.
5. Въведете разбитите белтъци малко по малко, като разбърквате. След това гответе, докато супата се сготви и добавете допълнително праз, преди да го извадите.
6. Царевичната супа е готова за сервиране, докато е топла.

3. Супа от червен боб

Материали:

• 100 грама пресен червен боб, варен
• 300 грама постно месо, нарязано според вкуса
• 2 моркова, нарязани на малки кръгчета
• 1 500 ml телешки бульон
• 1 супена лъжица сол
• ¼ ч. Л. Смлян пипер
• ½ супена лъжица захар
• ½ чаена лъжичка смляно индийско орехче
• 1 лук Daung, нарязани на малки парчета
• 1 стрък целина, фино нарязан

Млени подправки:

• 5 шалота
• 3 скилидки чесън

Как да направя:

1. Загрейте маслото на умерен огън, след това сотирайте смлените подправки, докато ухаят.
2. Оставете бульона да заври, след това добавете запържените млени подправки, които са сготвени.
3. Добавете филиите месо и сварете, докато омекнат.
4. Въведете червения боб и морковите, оставете, докато зеленчуците са напълно сварени.
5. Добавете черен пипер, сол, захар и индийско орехче. Разбъркайте добре, докато всички съставки се приготвят.
6. Накрая добавете допълнително зелен лук и листа от целина, преди да премахнете.
7. Супата от червен боб е готова за сервиране.

4. Супа от фасул

Материали:

• 1 лист бобърк, накиснете, след това нарежете на парчета според вкуса
• 3 гъби за уши, нарязани на малки парченца
• 25 грама фиде, сварено и отцедено
• 5 парчета телешки кюфтета, нарязани средно
• 2 моркова, нарязани на малки парченца
• 2 см джинджифил, смачкан
• ½ пиле
• 2 500 ml вода
• 5 чаени лъжички сол
• ½ чаена лъжичка смлян пипер
• ½ чаена лъжичка смляно индийско орехче
• 2 стръка целина, нарязани на тънко
• 2 пролетни лука, нарязани на парчета
• ½ супена лъжица захар

Как да направя:

1. Сварете пилето в тенджера с парче джинджифил, докато омекне. След като се сготви, отделете пилето от костта и нарежете на малки парченца.
2. Измерете останалия пилешки бульон, ако не е достатъчен, добавете още преварена вода и отново кипете, докато водата заври.
3. Въведете бобът, гъбите, морковите и кюфтетата. Добавете сол, черен пипер и смляно индийско орехче. Оставете го, докато всички съставки се сварят и омекнат.
4. Добавете фидето, зеления лук и целината, преди да премахнете.
5. Сервирайте супата с боб, докато е топла.

х