Съдържание:
Пилето е най-консумираната гарнитура. Във всяко събитие пилешкото месо винаги е включено в предоставеното меню за кетъринг. Освен че е по-евтино от другите видове месо, пилето е и достатъчно голямо, за да се консумира за едно хранене. Поради това много хора избират пиле като ежедневно меню, въпреки че начинът за обработката му варира всеки ден. Здравословно ли е обаче да се яде пиле всеки ден?
Ползи от яденето на пиле
Пилето е добър източник на мазнини за тялото. Въпреки че съдържа наситени мазнини, количеството е по-малко от червеното месо като говеждо или овнешко месо. Като ядете пиле като заместител на друго месо, тогава намалявате риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, като намалявате нивото на лошия холестерол.
Освен това пилето е източник на храна, който е богат на аминокиселини. Аминокиселините или протеините са градивните елементи на тялото за изграждане на мускули. Протеинът в пилето функционира и за различни други химични процеси като разграждането на токсините.
Яденето на пиле може също да намали риска от развитие на рак. Причината е, че пилето е добър източник на селен. Селенът е антиоксидант, който също влияе върху работата на витамините С и Е в борбата със свободните радикали, които са една от причините за рак.
Не само това, пилето съдържа и В6, който помага за метаболизма на протеини и въглехидрати. Без витамин В6 имунната система, метаболизмът и централната нервна система няма да функционират правилно. Всъщност яденето на пиле също помага за поддържането на здрави телесни клетки и намалява холестерола. Това е така, защото пилето съдържа витамин В3 или ниацин, който е доста висок.
Здравословно ли е да се яде пиле всеки ден?
Като се има предвид, че самото ядене на пилешко месо предлага различни ползи за здравето, здравословно ли е да се яде пилешко всеки ден? Отговорът зависи. Зависи от вида пиле, как се готви и какви части ядете.
Пилето ще бъде добър източник на хранене, стига да обръщате внимание на тези три фактора. Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е видът пиле. Домашните пилета са склонни да преминават през процес на инжектиране на хормони и антибиотици, за да бъдат здрави и да растат изкуствено. За съжаление, ако ядете твърде много пиле, което се инжектира с хормони, това може да наруши здравето на репродуктивната система. Причината е, че инжектираните хормони под формата на стероиди, естроген, прогестерон и тестостерон често не са в съответствие с правилата. Яденето на твърде много от него може да обърка естествените хормони на организма и да увеличи риска от различни заболявания.
Междувременно местните пилета са склонни да бъдат освобождавани свободно, без да се инжектират. Въпреки това, за разлика от домашните пилета, които са ясно хранени, пилетата от свободно отглеждане могат да ядат всичко, което намерят на улицата. Така че и това може да бъде заплаха за вашето здраве. Най-добре е да ядете биологично пиле и пробиотично пиле, тъй като видът храна и мястото, където живеят, са добре поддържани, което прави тези две пилета по-здравословни.
Освен вида пиле, друго нещо, което трябва да се отбележи, е как да го приготвите. Пилето, което се приготвя чрез пържене и се консумира всеки ден, със сигурност не е полезно за тялото. Това увеличава нивата на лоши мазнини и холестерол в организма, което увеличава риска от сърдечни заболявания. Ще бъде по-безопасно, ако го ядете на пара, варете или печете на скара.
И накрая, частта от пилето, която се консумира, също определя дали е здравословно да се яде пиле всеки ден. Пилешките гърди са здравословна част, стига да не ядете кожата и мастните части. Оставете настрана кожата, ако пилето е ваше задължително ежедневно меню, защото тази част съдържа много високо съдържание на мазнини.
Най-добре е обаче да варирате гарнитурите с други видове храни. Не яжте едно и също всеки ден. Причината е, че като яде една и съща храна всеки ден, тялото ще получи същите хранителни вещества. Междувременно тялото се нуждае от други хранителни вещества, освен тези, които се съдържат в пилето, за да може да изпълнява правилно телесните функции, например от риби с високо съдържание на омега-3 и витамин В12.
Не забравяйте, че всичко екстравагантно, дори здравословно, не е добро. Така че просто яжте пиле в умерени количества, няма нужда всеки ден.
х
