Червена ябълка срещу зелена ябълка: кой да предположим

Ябълките са плод, който често се среща по целия свят. По света има приблизително 7500 вида ябълки. Когато пазарувате на пазара или в супермаркета, можем да видим голямо разнообразие от ябълки за закупуване. Някои са зелени, а други червени. От вкуса червените ябълки и зелените ябълки са различни. Червените ябълки са по-сладки. Зелените ябълки имат комбинация от сладко-кисел вкус.

Освен разликата във вкуса на червените ябълки и зелените ябълки, има ли разлика в хранителното съдържание? Има ли някакви видове ябълки, които са по-здравословни? Вижте отзивите по-долу, да тръгваме.

Ползи за здравето на ябълките

Една ябълка съдържа по-малко от 100 калории. Ябълките са плод, който не съдържа мазнини, натрий и холестерол. Ябълките също са чудесен източник на пектинови фибри (ябълката съдържа 4-5 грама пектин). Пектинът е влакно, което свързва холестерола и забавя усвояването на глюкозата.

Като консумирате средна ябълка, 14 процента от дневните нужди от витамин С могат да бъдат задоволени. Ябълките съдържат антиоксиданти и фитохимикали, които могат да помогнат за предотвратяване на хронични заболявания като болестта на Алцхаймер, рак на белите дробове, сърдечни заболявания, рак на гърдата, диабет и други.

Кое е по-здравословно, червени ябълки или зелени ябълки?

Оказва се, че различният цвят на кожата на ябълката влияе върху нейните ползи за здравето. И зелените, и червените ябълки съдържат еднакво количество фибри и витамин С.

Червените ябълки обаче имат по-високо съдържание на бета каротин от зелените ябълки с до 50 процента. Това се дължи на червения цвят. Това съдържание на бета каротин функционира като антиоксидант. Няколко други източника обаче казват, че тази разлика в съдържанието не е толкова драстична.

Антиоксидантите в червените ябълки се намират и от антоцианинови пигменти, които придават на кожата на ябълката червения цвят. Освен че действат като антиоксиданти и се борят със свободните радикали, антоцианините играят роля в противовъзпалителните, антивирусни процеси и се смята, че играят роля в противораковия процес.

Оказа се обаче, че зелените ябълки имат 10 процента по-ниски нива на калории и въглехидрати в сравнение с червените ябълки. Зелените ябълки също имат порфеноли, които действат като антиоксиданти. Проучване през 2014 г. заяви, че съдържанието на полифенол и фибри в зелените ябълки може да увеличи полезните бактерии в червата, които тези бактерии намаляват при затлъстелите хора. Липсата на добри бактерии при затлъстелите хора увеличава риска от метаболитни нарушения и възпаления при затлъстели хора. Чрез редовна консумация на зелени ябълки се надяваме, че тези лоши ефекти могат да бъдат предотвратени.

И така, кой тип ябълка трябва да изберете?

И двете ябълки имат своите съответни предимства. Консумацията е съобразена с това, което искате да постигнете за себе си. Ако целта ви е да отслабнете и да поддържате нивата на кръвната захар, тогава зелените ябълки са правилният избор за консумация.

Ако целта ви е да увеличите антиоксидантите и да предотвратите стареенето, тогава червените ябълки са алтернатива за избор. И двете ябълки имат добър ефект върху здравето. Така че, няма нищо лошо в промяната на видовете ябълки, които консумирате, така че те да имат различни хранителни ползи и ползи.