9 Ползи за здравето от зелен фасул & бик; здравей здрави

Кой не обича каша от зелен боб? Освен пюриран, зеленият боб също е вкусен, независимо дали се сервира в други форми като бакпия или кнедли. Но знаете ли какви са ползите за здравето от зеления фасул?

Зеленият фасул е един вид растение, което може да се използва за заместване на консумацията на ориз. Това растение е известно още като зелен грам, боб манг, златен грам и вигна излъчва като научното си наименование. Зърната мунг често се срещат и произвеждат в Китай, Индия, Югоизточна Азия и Южна Америка. Какви са ползите от зеления фасул върху нашите тела?

1. Предотвратяване на сърдечни заболявания

Проучване разкри, че зеленият фасул може да намали нивата на лошия холестерол в организма. Това е така, защото е в състояние да възстанови увредените кръвоносни съдове и да намали подуването.

2. Предотвратяване на рак

Медицинско проучване разкри, че зеленият фасул може да предотврати увреждане на ДНК и мутация на вредни клетки в тялото. Това е така, защото зеленият фасул съдържа високи нива на полифеноли и олигозахариди, които могат да намалят развитието на рак.

3. Богат на протеини

Според катедрата по химия на Харбинския технологичен институт 85 процента от общите аминокиселини се произвеждат от албумина и глобулина, съдържащи се в зеления фасул.

4. Повишаване на имунитета

Фитонутриентите, съдържащи се в зеления фасул, действат противовъзпалително и могат да помогнат за повишаване на имунитета и неутрализиране на вредните бактерии, вируси, дразнители и т.н.

5. Помага да отслабнете

Някои изследователи казват, че яденето на зелен фасул повишава холецистокинин, хормон, който може да накара човек да се чувства лесно сит. Това е така, защото зеленият фасул съдържа високо съдържание на протеини и фибри.

6. Намалява ефектите от ПМС (предменструален синдром)

Зърната мунг помагат да се контролират хормоналните колебания, които могат да предизвикат симптоми на ПМС. Това е така, защото зеленият фасул съдържа витамин В6, витамини от група В и фолиева киселина.

7. Гладко храносмилане

Индийците консумират зелен фасул, за да добавят вкус и да намалят болката в стомаха. Това е така, защото зеленият фасул е богат на фибри, което улеснява процеса на храносмилане и почиства токсините в тялото.

8. Изсветлете лицето и намалете акнето

Традиционната китайска медицина вярва, че зеленият фасул може да насърчи производството на колаген и да разкраси кожата, защото зеленият фасул съдържа фитоестрогени, които имат силата да забавят стареенето.

9. Прочистете тялото от токсини

Това е така, защото зеленият фасул съдържа протеини, танини и флавоноиди, които са ефективни при почистването на пестициди и тежки метали като живак и желязо от тялото.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: