Видове храни за фрактури, които са важни за консумация

Счупените кости или фрактури могат да бъдат причинени от различни неща, като нараняване или крехко костно състояние. Ако имате фрактура, може да бъдете помолени да се подложите на процедура за лечение на фрактури, като поставяне на костна писалка, носене на гипс или операция на фрактура. В допълнение, вие също трябва да ядете определени видове храна по време на възстановяване на фрактурите.

Видове храни, които могат да помогнат за възстановяване на фрактури

По принцип всички храни, които са здравословни и питателни, могат да помогнат за възстановяване на състоянието на фрактура или нарушение в костната структура, което изпитвате. Има обаче някои храни с определени хранителни вещества, които са необходими в излишък, за да се подобрят бързо костите ви.

Ето някои храни, които са полезни за хора със счупени кости, за да ускорят заздравяването:

1. Месото и яйцата като източник на протеин

Месото, като говеждо и птичи продукти, като пиле и яйца, са важни храни за хората с фрактури. Причината е, че видът храна, която е източник на високо съдържание на протеини, играе важна роля в формирането на костите.

Съобщавайки от Orthogate, до 55 процента от общия обем човешки кости са протеини. Следователно тези хранителни вещества са много важни за изграждането на нова костна тъкан, която е необходима на страдащите от фрактури по време на лечебния им период.

Също така беше заявено, че добавянето на храни, съдържащи протеин след ортопедична операция, може да намали загубата на костна тъкан и възможността от инфекция, както и да увеличи костната маса. От друга страна, липсата на протеин всъщност може да причини намаляване на хормоните за изграждане на костите, което от своя страна забавя възстановяването.

За подпомагане на лечебния процес се препоръчва да консумирате 1-1,2 грама протеин на кг телесно тегло всеки ден. За тези от вас, които са вегетарианци, можете да задоволите тези хранителни нужди от растителни протеинови източници, като соя и соеви продукти, като тофу и темпе.

2. Мляко и млечни продукти с високо съдържание на калций

Други храни за страдащи от фрактури, които трябва да се консумират, са мляко и млечни продукти, като сирене и кисело мляко. Млякото и млечните продукти са с високо съдържание на калций, който е вещество, необходимо за формирането на костите. По този начин консумацията на мляко и неговите производни продукти може да помогне за ускоряване на процеса на заздравяване на фрактурата, така че всички смущения в системата ви за движение да се излекуват бързо.

Млякото и млечните продукти, които са чудесни за заздравяване на фрактури, са тези с ниско съдържание на мазнини или обезмаслени. Ако не харесвате или сте алергични към краве мляко, соевото мляко също може да бъде добър избор за заздравяване на фрактури, тъй като съдържанието на калций в соята е доста високо.

Препоръчва се да консумирате мляко или други храни, съдържащи калций, до 600-1 000 mg на ден. Не само за страдащите от фрактури, консумирането на тези храни и напитки също е добре за всеки да предотврати остеопорозата, която е една от причините за фрактурите.

3. Морска риба, като сьомга и риба тон като източник на витамин D.

Някои морски риби, като сьомга и риба тон, са храни за други страдащи от фрактури, които трябва да се консумират, за да подпомогнат процеса на зарастване на фрактурите. Известно е, че и двата вида риби съдържат високо съдържание на витамин D. Що се отнася до витамин D, той помага на организма да усвоява и използва калция, който играе важна роля в процеса на образуване на костите.

Известно е, че не само витамин D, морските риби като сьомга, риба тон и сардини са богати на калций и протеини, така че тази храна е силно препоръчителна за страдащите от фрактури по време на лечебния процес. Витамин D обаче не може да се набавя само от храната. Можете също така да получите добро хранене с витамин D от слънцето.

4. Зелени зеленчуци, като спанак и броколи като източник на желязо

Зеленчуците са добра храна, която всеки може да яде, включително и тези с фрактури. Освен с високо съдържание на фибри, някои зеленчуци, като спанак, броколи и няколко други зелени зеленчука, съдържат калция и желязото, от които страдащите от фрактури са необходими.

Доклад от American Bone Health, желязото е съ-фактор за ензимите, участващи в синтеза на колаген, който е необходим за формирането на костите. И обратно, ниските нива на желязо всъщност могат да намалят здравината на костите.

5. Портокалите, ягодите, кивито и лимоните са богати на витамин С

Плодовете, като портокали, ягоди, киви и лимони, съдържат високи нива на витамин С и са полезни за хора с фрактури. Известно е, че витамин С има антиоксидантни свойства, които играят роля за повишаване на имунната система, от която страдащите от фрактури се нуждаят по време на лечебния си период.

Освен това витамин С помага и за синтеза на колаген, който е необходим за заздравяване на следоперативни рани, възстановяване на сухожилията и връзките и играе роля при образуването на нова костна тъкан за страдащите от фрактури.

Въздържание от храна, което страдащите от фрактури трябва да избягват

Освен че ядат препоръчаните храни, страдащите от фрактури също трябва да избягват прием, който е табу по време на лечебния процес. Яденето на тези храни всъщност може да забави процеса на оздравяване на вашата фрактура. Ето някои храни за страдащите от фрактури, които трябва да се избягват по време на лечебния процес:

1. Алкохол

Прекомерната и продължителна консумация на алкохол може да попречи на работата на остеобластните клетки при формирането на нова кост, която е необходима на страдащите от фрактури. Следователно алкохолът е едно от табутата за страдащите от фрактури, защото може да забави лечебния процес.

2. Кафе

Не само алкохолът, напитките или храните, съдържащи кофеин, като кафе, са табу за страдащите от фрактури. Причината е, че кофеинът може да намали абсорбцията на калций, така че не е полезен за здравето на костите.

Няколко проучвания обаче казват, че това обикновено се случва при човек, който консумира повече от четири чаши кафе на ден. Този ефект обаче може да бъде преодолян и чрез добавяне на една или две супени лъжици мляко към напитката.

3. Сол

Яденето на храни, които съдържат много сол (натрий) също трябва да се избягва за страдащите от фрактури по време на лечебния период. Причината е, че прекомерната сол или натрий може да накара тялото да загуби калций, а именно от това се нуждае, когато формира нова кост.

За да избегнете това, трябва да намалите употребата на сол при готвене и да ограничите консумацията на преработени и консервирани храни, за които е известно, че са с високо съдържание на натрий. Опитайте се да получавате не повече от 2300 mg натрий на ден.