4 рецепти за пазарни закуски, които лесно се правят у дома

Индонезия е богата на разнообразни регионални храни, включително традиционни сладкиши. Вкусният и отличителен вкус прави тези торти идеално прилягащи на индонезийски езици. Не само това, тези традиционни торти също са лесни за намиране, дори можете лесно да ги намерите в магазини, които продават различни видове торти, супермаркети, на традиционните пазари. Не е изненадващо, че много хора го наричат пазарни закуски.

Интересувате ли се от опита да го направите сами у дома? Отпуснете се, как да го направите не е трудно, наистина. Въоръжени с някои от следните пазарни рецепти за закуски, можете да сервирате здравословни индонезийски закуски.

Различни рецепти за пазарни закуски, които лесно се правят у дома

1. Торта Pukis

Източник: Like to Cook

Една от закуските, за които много хора ловуват, е тортата пуки. Обикновено се сервира тази торта топинги сирене или поръсва, просто трябва да го приспособите към вашите вкусове и желания.

Материали:

20 грама пшенично брашно
1 ч. Л. Незабавна мая
4 яйца
200 грама бяла захар
300 мл кокосово мляко, от ½ кокос
3 супени лъжици маргарин, за намазване
50 грама сирене, настъргано
50 грама мезе

Как да направя:

Пресейте брашното, след това смесете с незабавна мая и разбъркайте, докато се смеси.
Разбийте яйцата и захарта, докато станат дебели и пухкави. След това добавете брашнената смес малко по малко, като разбърквате, докато се смеси добре.
Добавете кокосовото мляко, като разбърквате внимателно, докато се смеси, след което оставете да престои 30 минути.
Загрейте формата за бисквитки, намажете я с маргарин.
След това изсипете тестото за бисквитки в формата около ¾ от височината на формата.
След като краищата на тортата започнат да се готвят, поръсете с поръси или сирене за топинги. След това го оставете, докато тортата се приготви.
Извадете и поднесете тортата пукис, докато е още топла.

2. Нагасари

Източник: Family Ball

За тези от вас, които обичат преработените банани, разбира се, тази храна ще бъде включена във вашия списък с любими торти. Как да го направите не е трудно, така че е подходящо като приятел да се отпуснете следобед.

Материали:

250 грама оризово брашно
40 грама брашно от саго
150 грама бяла захар
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка ванилия
750 мл кокосово мляко
3 листа пандан, завържете възел
2 рогати банани, нарязани наклонени
Млади бананови листа на вкус

Как да направя:

Гответе смес от оризово брашно, саго, бяла захар, сол и ванилия, като разбърквате, докато се смесят.
Изсипете кокосовото мляко малко по малко, като разбърквате бавно, след това добавете листата пандан, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти и се сготви, отстранете от огъня.
Вземете бананов лист, дайте една супена лъжица брашна, която е сготвена.
Поставете парче банан в средата, след което отново покрийте със смес от брашно.
Увийте тестото за нагазари, като огънете краищата на банановите листа.
Накрая запарете нагарата за 30 минути, тъй като водата заври.
Тортата Nagasari е готова за сервиране.

3. Кална торта

Е, ако тази пазарна закуска е доста засищаща. Причината е, че калната торта се прави от основните съставки на картофите, които съдържат въглехидрати. Разбира се, ще бъде още по-вкусно, когато се сервира с топла чаша чай, за да се насладите, докато се отпускате.

Материали:

150 грама картофи, на пара, след това на пюре
50 грама маргарин
200 мл вода
¼ ч. Л. Сол
100 грама пшенично брашно
125 грама захар
¼ чаена лъжичка ванилия на прах
4 яйца
350 мл кокосово мляко от ½ кокос
20 грама стафиди, като топинги

Как да направя:

Варете вода, бяла захар и маргарин, докато заври.
Добавяйте брашното по малко, като разбърквате равномерно. Гответе, докато се приготви цялото тесто, след което извадете.
Въведете картофеното пюре, захарта и ванилията на прах. Разбъркайте, докато цялото тесто се смеси добре. След това добавете яйцата едно по едно, докато разбивате с миксер бавно.
Изсипете кокосовото мляко малко по малко, като същевременно го разклащате бавно.
Загрейте формата за торта с кал и я намажете с маргарин. След това изсипете тестото в ¾ от формата, покрийте за кратко около 10 минути.
След това поставете стафидите отгоре. Отново покрийте и оставете, докато тортата се сготви.
Кална торта, готова за сервиране.

4. Путу Маянг

Искате ли да опитате ползотворна пазарна закуска? Това едно ястие е точно за вас. Да, пътят майанг често се сервира с допълнителен сос, за да добави към неговия отличителен вкус. Любопитни ли сте да опитате да го направите сами? Ето рецептата.

Материали:

250 грама оризово брашно
3 супени лъжици бяла захар
1 чаена лъжичка сол
500 мл кокосово мляко от 1 кокос
100 грама брашно от саго
Банановите листа на вкус, за основата
2 капки червен оцветител за храна
2 капки зелен оцветител за храна

Съставки за сос:

200 грама кафява захар, фино пенирана
2 супени лъжици бяла захар
500 мл кокосово мляко
1 лист листа от пандан
½ чаена лъжичка сол

Как да направя:

Гответе оризово брашно, захар, сол и кокосово мляко на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато станат на бучки. Извадете, след това прехвърлете в голяма купа.
Добавете брашно от саго, като разбърквате внимателно, докато се смеси добре.
Разделете тестото на 3 части. Сложете една част червена боя, друга зелена боя, а останалата част оставете бяла.
Въведете трите теста в матрицата за пътуване mayang. Докато се притиска, когато се поставя върху бананово листо, което е намазано с олио за готвене.
Парете на умерен огън за около 20 минути, отстранете от огъня.
Направете соса, като смесите всички съставки на соса, след което разбърквате, докато заври. Извадете, след това прецедете.
Сервирайте път майанг със соса, докато е топъл.