3 Рецепти за пресни и здравословни преработени краставици & bull; здравей здрави

Плодове от краставици или често наричани краставици са плодове, които често се срещат в пресните зеленчуци. Всъщност краставицата всъщност е здравословен плод и е богата на хранителни вещества. Всъщност кожата на краставицата също е полезна за здравето. Освен това краставиците са богати на антиоксиданти, които могат да преодолеят и предотвратят няколко рискове за здравето. За щастие краставиците могат да бъдат преработени в различни видове храни и напитки. Ето рецепти за здравословна краставица, които можете да опитате.

3 рецепти за пресни и здравословни преработени краставици

Краставицата има много ползи за здравето и хранителни вещества за тялото ви. Не само като маска за очи или пресни зеленчуци, можете да опитате следната рецепта, за да се насладите на пресни и здравословни краставици.

1. Рецепта за краставичен вар

Източник: Craftlog

Първата рецепта за преработена краставица е пресен и здравословен краставичен лед.

Основните необходими съставки:

2 средни краставици
1 1/2 лайм, изцедете сока
100 мл вода

Съставки на сиропа:

100 грама захар
50 мл вода

Допълнителен материал:

100 грама ната де коко
200 грама кубчета лед
1 супена лъжица босилек, накиснете във вода

За допълнителни съставки можете да добавите към тази здравословна рецепта за краставици според вашия вкус.

Как да направя:

За да направите сироп, смесете захарта и водата.
След това варете сместа, докато захарта се разтвори. Ако е така, охладете се в хладилника.
Смесете плодовете от краставици, водата и готовия сироп, докато омекнат.
След това го прецедете и към него добавете сок от лайм.
Добавете допълнителни съставки според вкуса към краставичния лед.
Ледът от краставици е готов за сервиране.

2. Салата от краставици

Следващата здравословна рецепта за краставици е салата от краставици. За да направите тази салата, можете да използвате следните съставки.

Необходими материали:

6 скилидки чесън, ситно смлени
3 ч. Л. Масло
2 краставици, отстранете семената
2 чаени лъжички сол
1 ч. Л. Захар
1/4 чаена лъжичка сусамово масло
1 супена лъжица оризов оцет

Как да направя:

На първо място, подгответе чесъна. След като чесънът е смачкан, оставете настрана резултата от кашата, който е еквивалентен на една скилидка лук.
След това, според тази здравословна рецепта за краставици, смесете маслото и останалата част от сблъсъка с чесън.
След това поставете тефлонов тиган, напълнен със смес от масло и лук, на котлона.
Загрейте тефлонов тиган до умерен огън и гответе 2-3 минути.
След няколко минути ще се появи пяна, тъй като водата от сблъсъка се изпарява.
Уверете се обаче, че лукът не се обръща да загори. Обикновено ви отнема до две минути, за да завършите този процес.
Ако е така, извадете тефлоновия тиган и го оставете да престои, докато лукът не е прекалено горещ.
След това нарежете краставицата на кубчета и я сложете в купа.
Добавете чесън, олио, сол, захар, сусамово масло и оризов оцет.
След това добавете кашата от сотирания лук.
Смесете добре.
За най-доброто ястие оставете да престои около 20 минути в хладилника, докато вкусовете се комбинират.
Салата от краставици е готова за сервиране.

Ако следвате правилно рецептата за здравословна краставица, със сигурност ще се насладите на тази салата от краставици.

3. Краставица туршия

Източник: Vero at Home

Следващата рецепта за здравословна краставица е маринована краставица. Обикновено туршиите се добавят към няколко вида храни като допълнение.

Необходими материали:

1¼ чаша краставица на кубчета, отстранете семената
¼ чаша моркови на кубчета, обелени първо
¼ чаша обелен лук
15 люти чушки, могат да се добавят, ако искате
1 чаена лъжичка сол

Съставки за сос от туршия:

2½ супени лъжици оцет
По желание може да се добави 1 - 1,5 супени лъжици захар
¼ чаена лъжичка сол, може да се добави, ако искате
⅓ чаша топла вода

Начини за правене:

Първо смесете краставицата, морковите и чаената лъжичка сол.
Разбъркайте за около 10 минути.
Чисто и сухо. След това го поставете в средно голяма купа.
Добавете краставицата, морковите, шалота и чилито.
Налейте топла вода, оцет, захар и 1/4 чаена лъжичка захар.
Разбъркайте, за да сте сигурни, че всичко е добре смесено.
Регулирайте подправките според вашия вкус.
Поставете го в плътно затворен буркан, след което го съхранявайте в хладилника за около 4 часа преди употреба.
Туршиите лесно се добавят към различни храни.