Съвети за избор на мляко за деца на възраст над една година

Млякото е важен източник на хранителни вещества за децата, защото е богато на калций, витамин D и добри протеини. От едногодишна възраст на децата е разрешено да започват да пият краве мляко. Какъв вид мляко обаче е добре да консумира вашето мъниче? Ето съвети за избор на мляко за деца над една година.

Видове мляко за деца

Освен майчиното мляко, на деца на възраст една година може да се дава и краве мляко като допълнение. Това е така, защото храносмилателната система на едногодишно дете е способна да смила различните съставки, съдържащи се в кравето мляко.

Кравето мляко е най-консумираното мляко и съдържа разнообразие от основни витамини и хранителни вещества, като витамин D, калций, натрий, ниацин и протеини.

На пазара се предлагат различни видове краве мляко, като обезмаслено мляко, млякониско съдържание на мазнини (с ниско съдържание на мазнини) и млякопълна сметана. От всички видове краве мляко има различно съдържание на мазнини.

Ето количеството мазнини, които има всеки вид мляко:

Обезмаслено мляко: 0,5 процента мазнини или около 2 грама мазнини
Мляко с ниско съдържание на мазнини: 1-2 процента мазнини или около 2,5-4,5 грама мазнини
Пълно кремаво мляко: 3,25 процента мазнини или около 8 грама мазнини

Какъв вид краве мляко е най-подходящ за деца?

Ако погледнете съдържанието на мазнини, може би вие като родител бихте предпочели да давате обезмаслено мляко или ниско съдържание на мазнини, защото повечето родители смятат, че мазнините са лоши.

Всъщност мазнините не винаги са лоши, особено за децата.

Мазнините са хранителни вещества, които са важни за развитието на вашето дете. Мазнините са необходими за изграждане на телесни тъкани, включително нервната система и контрола на хормоните. Така че, не позволявайте на детето ви да липсва прием на мазнини.

Според Американската академия по педиатрия (AAP), деца до две години не трябва да получават мляко с ниско съдържание на мазнини. Ако обаче дете на възраст 1-2 години е със затлъстяване, е приемливо да се дава мляко с ниско съдържание на мазнини.

Колкото повече съдържание на мазнини в млякото, толкова по-високо е съдържанието на омега-3 мастни киселини в млякото. Омега-3 мастните киселини са много полезни за здравето на сърцето и мозъка ви.

Проучване съобщава, че пиенето на мляко с високо съдържание на омега-3 мастни киселини има 44 процента по-малък шанс за диабет.

Следователно, млякопълна сметана може да бъде добър избор на видове мляко за деца на възраст над една година.

Освен съдържанието на мазнини, млякотопълна сметана също има по-високо съдържание на хранителни вещества, както и калций, което е добре за растежа на костите на вашето дете.

Как да изберем млякопълна сметана което е полезно за детето

Пълномасленото мляко е най-добрият избор на мляко за деца на възраст над една година. Следователно трябва да изберете опаковка, която е практична и безопасна за деца, тъй като е преминала процеса на UHT.

UHT е процесът на производство на мляко, използващ високо нагряваща технология за унищожаване на микроорганизмите в млякото. Този процес на нагряване обаче няма да промени хранителното съдържание на млякото, тъй като се използва така наречената технология за преработкависока температура за кратко време(HTST).

HTST е метод за кратко нагряване с температура от 140-145 градуса по Целзий за 4 секунди, който може да убие вредни микроорганизми, като същевременно поддържа хранителното съдържание в млякото.

След това нагрятото мляко се поставя директно в контейнера, за да се избегне бактериално замърсяване, което може да попадне отвън.