Сърце

Повечето индонезийци смятат, че не са яли, ако в чинията им няма ориз. Въпреки че и преди сте яли хляб или юфка, ако не сте срещали ориз, все пак нещо липсва. Този навик несъзнателно ни кара да ядем твърде много въглехидрати. Всъщност тялото се нуждае от въглехидрати като основен източник на енергия. Знаете ли обаче какви са ефектите от излишните въглехидрати?

5 въздействия, които възникват върху тялото поради излишните въглехидрати

1. Трудно е да отслабнете

Ако искате да отслабнете, разбира се, трябва да обърнете внимание на приема на храна, включително въглехидрати, протеини и мазнини. Въглехидратите допринасят значително за калориите, особено ако консумирате твърде много.

В един грам въглехидрати има 4 калории. И така, колкото повече въглехидрати ядете, толкова повече калории ще постъпят и ще ви накарат да наддадете на тегло.

Само си представете, за един ден консумирате следния чай със захар, кафе, което също използва захар, след това ядете хляб като разсейване и обядвате с юфка и ориз.

Тогава този навик кара телесното тегло да се увеличава, особено ако не е балансирано с физическа активност. Въглехидратите, които трябва да се превърнат в енергия, всъщност се натрупват, натрупват и в крайна сметка се съхраняват като резервна мазнина от тялото. Това разбира се прави програмата за отслабване още по-трудна.

Всъщност всички храни, включително въглехидратите, няма да ви накарат да наддавате, ако не ги консумирате в излишък. Но за съжаление много хора не осъзнават, че са яли много въглехидрати.

И така, отсега нататък трябва да коригирате приема на въглехидрати за един ден, не прекалено.

2. Нивата на холестерола се повишават

Консумацията на много въглехидрати, особено прости въглехидрати и рафинирани въглехидрати като тестени изделия, ориз, сладкиши, понички, хляб, пица и тестени изделия също може да повиши нивата на холестерола в кръвта.

Отчетено на страницата Readers Digest, Касандра Суарес, MS, RDN, диетолог каза, че най-очевидният ефект от яденето на твърде много въглехидрати е холестеролът.

Яденето на твърде много прости въглехидрати и рафинирани въглехидрати до над 60 процента от общите дневни калории има потенциал да увеличи лошия холестерол и да намали добрия холестерол.

Списание на Американската сърдечна асоциация съобщава, че високите нива на триглицериди всъщност се притежават от хора, които консумират излишни въглехидрати, като глюкоза, фруктоза и захароза.

Триглицеридите са форма на холестерол, която влияе върху натрупването на плака в кръвоносните съдове. Повишените триглицериди са свързани с повишен риск от инфаркт и инсулт.

3. Често се чувстват гладни

Яли ли сте, но пак сте гладни? Опитайте се да наблюдавате какво ядете. По принцип, когато кръвната захар е ниска, тялото реагира с глад.

Ако ядете твърде много въглехидрати, тялото ви ще гладува, вместо да се чувства сито. Причината е, че тялото ще обработва едновременно големи количества въглехидрати. Това състояние ще накара нивата на кръвната захар да се покачат бързо.

Тъй като обаче твърде много нива на кръвната захар бързо ще намалят отново и в крайна сметка вие чувствате глад по това време. Това състояние ще продължи, както е в цикъла.

Не само това, но когато се опитате да се преборите с глада, който възниква, кръвната Ви захар ще остане ниска до времето на следващото Ви хранене. По това време тялото ще произвежда хормона грелин, хормон, който увеличава апетита. Това ви позволява да си отмъстите, известен още като преяждане следващия път, когато ядете.

Така че, изберете правилния тип въглехидрати, сложни въглехидрати, които съдържат повече фибри, за да се чувствате по-дълго време сити.

Сложните въглехидрати също осигуряват минерални витамини за тялото и спомагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар по-добре от обикновените или рафинирани въглехидрати.

4. Склонни към захарен диабет тип 2

Захарният диабет тип 2 се причинява от много фактори, един от които е високите нива на кръвната захар. Каква е връзката между въглехидратите и захарния диабет?

Хората, които са с излишни въглехидрати, имат потенциал да наддават по-лесно. Драстичното увеличение на телесното тегло ще попречи на работата на хормона инсулин.

Инсулинът е хормон, който превръща захарта в кръвта в енергия за клетките в тялото. Когато инсулинът намалее, способността на инсулина да съхранява захар (проста форма на въглехидрати) в клетките намалява. В резултат на това захарта се натрупва в кръвта, което прави хората по-изложени на риск от развитие на диабет.

Не само яденето предимно на ориз, източникът на въглехидрати, който най-често предизвиква тази ситуация, е добавената захар или преработената захар в сладки напитки, подправки, газирана вода.

Тъй като не е гъсто въглехидратно, хората не са наясно, че са вложили твърде много въглехидрати в телата си. Фруктозата, обикновено съдържание на захар, често срещано в напитките, също може да намали чувствителността към инсулин и да увеличи нивата на кръвната захар.

5. Настроението се променя лесно

Ако напоследък се чувствате тъжни, мрачни и в лошо настроение, може би можете да хвърлите един поглед върху диетата си през годините. Факт е, че излишните въглехидрати могат да повлияят на настроението.

Простите въглехидрати, като захарта, се разграждат много бързо в организма и незабавно повишават нивата на кръвната захар. След това тялото реагира чрез освобождаване на инсулин.

Диетологът Касандра Суарес, MS, RDN каза, че именно този скок и кръвната захар и инсулинът в кръвта ще повлияят на настроението на човека.