Съдържание:
- Защо нуждата от мазнини е толкова важна за малките деца?
- Колко мазнини са необходими за малки деца на възраст 2-5 години?
- Видове мазнини, които могат да задоволят хранителните нужди на деца под пет години
- Ненаситени мазнини
- Зехтин
- Соя
- Наситените мазнини
- Месо
- Млечни продукти
- Маргарин
- Кокосово масло
- Транс мазнини
Мазнините често се смятат за враг на възрастните. Но за малките деца мазнините са важни за нуждите на растежа и развитието на вашето мъниче. Мазнините играят роля в осигуряването на енергия на тялото, така че всеки да може да прави дейности правилно. Мазнините се разделят на три, наситени, ненаситени и транс-мазнини. Как е обяснението?
Защо нуждата от мазнини е толкова важна за малките деца?
Цитирайки Kids Kids, мазнините помагат на вашето мъниче да расте и да се развива според възрастта си. Мазнините играят роля при усвояването на няколко витамина, образуването на хормони и изграждането на защитната система на организма.
Освен това мазнините също имат важна роля в развитието на мозъка и помагат на вашето мъниче да постигне максимален растеж.
Мазнините действат като гориво или енергия и спомагат за усвояването на витамини, които се разтварят в нея, като витамини А, D, Е и К.
Приемът на енергия, който не е достатъчен за вашето мъниче, може да причини енергиен дисбаланс. Ако бъде разрешено да продължи това може да причини хранителни проблеми като липса на енергия и да окаже влияние върху промяната в теглото на малките деца.
Въпреки че мазнините са полезни за производството на енергия и някои от нещата, споменати по-рано, все пак трябва да определите точното количество.
Освен това трябва също да разберете, че има три вида мазнини, а именно наситени, ненаситени и транс-мазнини.
Колко мазнини са необходими за малки деца на възраст 2-5 години?
Когато знаете, че мазнините са много полезни, това не означава, че можете да дадете на вашето мъниче възможно най-много храна с високо съдържание на мазнини. Причината е, че консумацията на твърде много мазнини също не е полезна за здравето на деца под пет години.
С напредването на възрастта децата не растат толкова бързо, колкото когато са били бебета, така че нуждата от протеини намалява.
Въпреки това, обърнете внимание на нарастващото тегло и височина на малките деца. Това прави общите нужди от калории и мазнини също се увеличават.
Въз основа на степента на адекватност за 2013 г. (RDA), следното е количеството мазнини на ден според нуждите на деца под пет години:
- Малки деца на възраст 1-3 години: 44 грама
- Малки деца на възраст 4-6 години: 62 грама
За да увеличите приема на мазнини на вашето малко дете, не забравяйте да увеличите качеството на мазнините и да ги приспособите към нуждите на вашето малко калории. Имайте предвид източника на мазнини, независимо дали е здравословна мазнина или не.
Американската сърдечна асоциация препоръчва децата на възраст 2-3 години да консумират общо мазнини от около 30 до 35 процента от калориите си.
Междувременно за деца на възраст 4-18 години нивото на мазнини, консумирани на ден, е около 25-35 процента от общите калории.
Някои източници на ненаситени мазнини могат да бъдат намерени от ядки, риба и растителни масла.
Видове мазнини, които могат да задоволят хранителните нужди на деца под пет години
Нуждите на малките деца от мазнини могат да бъдат задоволени от няколко вида храни. Съдържанието на мазнини в животинските продукти обаче е по-високо.
Междувременно в него няма твърде много зеленчукови продукти. Съществуват обаче три групи мазнини в съответствие с нуждите на малките деца от мазнини. Ето обяснението:
Ненаситени мазнини
Този вид мазнини често се считат за най-здравословните мазнини. Ненаситените мазнини могат да бъдат намерени в растителните храни и рибите.
Ненаситените мазнини са много полезни за здравето на сърцето, особено когато се използват като заместител на наситените и транс-мазнините.
Освен това ненаситените мазнини играят важна роля в развитието на мозъка, нервите и очите при бебетата. Този вид мазнини повишава нивото на добър холестерол или HDL в кръвта.
Някои видове храни, които съдържат ненаситени мазнини, включват:
Зехтин
Ако искате да дадете на вашето мъниче храна с високо съдържание на ненаситени мазнини, гответе го в зехтин. Причината е, че 100 мл зехтин съдържа 100 грама мазнини и 884 калории енергия, така че да може да задоволи дневните нужди на вашето бебе от мазнини.
Въпреки високото си съдържание на мазнини, зехтинът е по-здравословен, защото помага за развитието на мозъка и повишава нивата на добър холестерол (HDL) в кръвта.
Много ястия могат да бъдат направени със зехтин, без това да повлияе на вкуса. Въпреки че цената обикновено е по-скъпа, съдържанието на наситени мазнини е сравнима за вашето здраве и вашето семейство.
Соя
Много соеви храни съдържат ненаситени мазнини и могат да задоволят нуждите на малките деца от мазнини. Темпе, тофу и соево мляко са източници на ненаситени мазнини, които са полезни за вашето мъниче.
За 100 грама сурова соя се съдържат 15 грама мазнини и 174 калории енергия. Можете да направите темпе, тофу и соево мляко като закуски за вашето мъниче.
Наситените мазнини
Наситените мазнини са едно от хранителните вещества, които също могат да се консумират от малки деца, за да задоволят ежедневните им нужди от мазнини. За съжаление, наситените мазнини увеличават риска от сърдечни заболявания и инсулт, ако се консумират в излишък.
Това е така, защото наситените мазнини могат да увеличат лошия холестерол (LDL) в кръвта. Въпреки това, за малки деца на възраст 2-5 години, наситените мазнини са полезни за осигуряване на енергия. Някои храни, които съдържат наситени мазнини, са:
Месо
Ако искате да увеличите съдържанието на мазнини в вашето мъниче, за да напълнеете, можете да използвате говеждо месо в диетата му.
Индонезийските данни за състава на храните твърдят, че 100 грама говеждо месо съдържат 15 грама мазнини, 184 калории енергия и 18,8 грама протеин.
За да трябва мазнините на малките деца да бъдат изпълнени, можете да правите разнообразни менюта за детска храна според вкуса. Опитайте се да включите месо в храни като макарони със сирене, спагети кабонара или скутализирани макарони, които използват мляко, месо и сирене в едно меню.
Млечни продукти
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва UHT мляко като прием на наситени мазнини за малки деца на възраст 2-5 години. Две чаши пълномаслено мляко, съдържа 144 калории от мазнини и ще задоволи половината от дневните нужди от мазнини.
Въз основа на данните за индонезийския състав на храните, 100 мл мляко съдържа 30 грама наситени мазнини и 513 калории енергия.
Маргарин
Можете да включите маргарин в менюто за храна на вашето мъниче като съставка за готвене. В 100 грама маргарин съдържа 81,9 грама мазнини и 742 калории енергия. Маргаринът е източник на мазнини, подходящ за наддаване на тегло за малки деца.
Много ястия могат да се смесват с маргарин, например пържен ориз, омлет или пържени юфка. Регулирайте частта от храненето с апетита на малкото, така че храната да не се изхвърля, защото детето е пълно.
Кокосово масло
Съставът на този определено е съставка в различни менюта. Индонезийските данни за състава на храните обясняват, че кокосовото масло съдържа 98 грама мазнини и 870 кал енергия, които могат да се използват като „гориво“ за вашето мъниче за дейности.
Ако готвите месо и зеленчуци с кокосово масло, дневните нужди на вашето дете от мазнини могат да бъдат задоволени. В допълнение, този метод може също да увеличи теглото на малките деца, ако те все още липсват.
Транс мазнини
В сравнение с наситените мазнини, транс-мазнините са най-малко здравословният вид мазнини. Трансмазнините повишават нивата на лошия холестерол (LDL) и по-ниските нива на добрия холестерол (HDL) в кръвта. Това състояние може да причини инсулт и сърдечни заболявания.
Подобно на наситените мазнини, транс-мазнините също помагат да се увеличи срока на годност на пакетираните храни. Трансмазнините се съдържат в пържени заведения за бързо хранене и пакетирани храни. Различни храни, които съдържат трансмазнини, а именно бисквити, сладкиши и бисквитки.
За малките деца трябва да избягвате консумацията на излишни трансмазнини, защото те могат да имат отрицателно въздействие върху здравето на вашето мъниче.
х
