Ръководство за приготвяне, обработка и даване на бебешка храна

От раждането до шестмесечната възраст дневният прием на бебето се получава само от изключително кърмене. Заедно с нарастващите хранителни нужди на бебето, то ще се нуждае от прием на храна, различна от кърмата. За да имате оптимално хранене за бебета, трябва да разберете цялата следваща важна информация.

Защо бебетата се нуждаят от нов прием на 6-месечна възраст?

Ексклузивното кърмене е най-добрата храна за бебета, родени до шестмесечна възраст. По време на изключителния период на кърмене се препоръчва да не давате на вашето мъниче друг прием на храна или напитки.

Това е така, защото на възраст под шест месеца, изключително кърменето е в състояние да задоволи ежедневните хранителни нужди на бебето.

След шестмесечна възраст обаче тези хранителни запаси се изчерпват и кърменето вече не е в състояние да задоволи нуждите на бебето.

Това е причината, поради която е необходим прием на допълващи храни или допълващи храни за бебета, когато са на 6 месеца.

Както подсказва името, тази допълваща храна се дава заедно с кърмата. С други думи, въпреки че вече не е време вашето мъниче да получава изключително кърмене, кърмата все пак трябва да се дава.

Даването на допълнителни храни изглежда е преходен или преходен период за бебета, след като преди това са приемали само кърма.

Преди да се яде твърда храна на семейната храна, даването на допълнителни храни помага на бебетата да се адаптират, докато все още им се дава кърма и адаптирано мляко.

Можете също така да приспособите допълнителните храни за бебета към графика MPASI въз основа на възрастта на детето.

Ако установите, че има едно или друго нещо, поради което искате да въведете твърда храна на бебето си преди навършване на шест месеца, най-добре е първо да се консултирате с Вашия лекар.

Избор на храна за бебета

Допълнителното хранене (MPASI) за бебета до навършване на две години може да се извършва постепенно.

Можете да започнете, като дадете текстурата на смачкана, нарязана твърда храна, така че по-късно бебето да може да яде семейна храна.

Приготвянето на ястия за вашето мъниче всъщност е лесно, стига да знаете правилните възможности. Насоките за балансирано хранене от Министерството на здравеопазването на Република Индонезия описват различните съставки на храната за бебета, а именно:

Пълни допълнителни твърди вещества, състоящи се от основни храни, гарнитури за животни, зеленчукови гарнитури, зеленчуци и плодове.
Прости допълнителни храни, състоящи се от основни храни, животински или зеленчукови гарнитури и зеленчуци или плодове.

От друга страна, обръщането на внимание на състава на хранителните съставки на вашето мъниче е непълно, без да знаете добри критерии.

Министерството на здравеопазването на Индонезия обяснява критериите за добри допълващи храни за бебета, включително:

Плътна енергия, протеини и микроелементи, които липсват в кърмата, като желязо, цинк, калций, витамин А, витамин С и фолиева киселина.
Не съдържа остри подправки и използва достатъчно количество захар, сол, ароматизанти, оцветители или консерванти.
Лесно за ядене и обичано от бебета.

Е, като обяснение, ето няколко възможности за избор на храни, които можете да представите на бебетата:

1. Плодове и зеленчуци

Предоставянето на различни плодове и зеленчуци за бебета е разрешено от момента, в който бебето получава прием, различен от кърмата, като въведение на възраст от 6 месеца.

Бебетата, на които по-често се дават различни добри и добри плодове и зеленчуци, са по-склонни да се наслаждават на тези храни като възрастни.

Междувременно, ако отлагате даването на плодове и зеленчуци, докато бебето стане малко по-голямо, обикновено то има склонност да отказва и е по-трудно да го харесате.

Освен че са богати на хранителни вещества като витамини, минерали и фибри, зеленчуците и плодовете също ще направят храната по-красива за бебета от 6 месеца.

Това е така, защото смес от зеленчуци и плодове може да добави цвят към храната, която сервирате. Ако изглежда, че вашето мъниче отказва зеленчуците или плодовете, които му давате, трябва да имате търпение и да не го насилвате.

Опитайте да дадете други менюта на MPASI, след което да сервирате същите зеленчуци или плодове няколко дни по-късно.

Обикновено трябва да хранете бебето си със същите зеленчуци или плодове поне 10-15 пъти, преди да решите дали ги харесва или не.

По време на периода на запознаване с различни видове добри и добри зеленчуци и плодове е добре да давате на бебетата разнообразни вкусове.

Като се започне от зеленчуци или плодове, които са сладки, кисели, за да бъдат горчиви.

Този метод ще помогне на вашето мъниче да се научи и да свикне да харесва различни вкусове храна постепенно.

2. Източници на животински протеини

Изборът на протеини за бебета в категорията животни включва червено месо, пилешко месо, говежди черен дроб, пилешки дробчета, яйца, морски дарове и сирене за бебета.

Месото е добър източник на хранителни вещества, включително желязо, цинк и витамин D в него. Както беше обяснено по-рано, запасите от желязо при бебето се изчерпват на възраст от шест месеца.

Ето защо включването на приема на желязо в ежедневната диета на бебето е важно, за да се отговори на неговите нужди.

Освен месото, морските дарове е не по-малко добре да се дават на бебета, стига да няма алергии. Морските дарове като риба, скариди, калмари и други са източник на протеини, минерали и витамини за бебета.

Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в сьомгата, също са добри за подпомагане поддържането на здравето на сърцето на бебето, като същевременно подпомагат развитието на мозъка.

Не забравяйте, винаги се опитвайте да се уверите, че този източник на животински протеини е приготвен, докато не бъде напълно приготвен.

Ако сервирате риба или морски дарове на вашето мъниче, уверете се, че също не съдържа живак и че не са останали бодли.

Какво трябва да се има предвид при даване на бебешка храна?

Някои от следните неща, на които трябва да обърнете внимание, когато давате храна на бебета:

1. Времето на животните и растителните протеини

Както беше обяснено по-рано, запознаването на бебетата с различни източници на храна трябва да се извършва от най-ранна възраст.

По същия начин с осигуряването на животински и растителни протеинови източници, което може да се започне, тъй като бебето е на шест месеца, известен още като MPASI период.

Източниците на животински протеини включват говеждо, пилешко, говежди черен дроб, пилешки дробчета, яйца, както и различни морски дарове.

Докато тофу и темпе са сред изборите за растителни протеинови източници.

2. Обърнете внимание, когато готвите източници на животински протеини

Въпреки че е много допустимо, препоръчваме ви да се уверите, че яйцата, рибата и месото, дадени на бебета, са напълно приготвени.

Това е така, защото недостатъчно източените животински протеини са изложени на риск да съдържат бактерии. Ако тези храни се ядат от бебета, възможно е бебето да изпитва хранителни проблеми и заболявания.

3. Обърнете внимание на избора на бебешки храни и напитки

Не се препоръчва да се дава мед на бебета и плодов сок на бебета, ако са на възраст под 12 месеца.

Освен това избягвайте също така да предоставяте храни с високи подсладители и мазнини.

4. Обърнете внимание как да готвите и да давате бебешка храна

Трябва да обърнете внимание на чистотата на ръцете и приборите за готвене, преди да обработите храната за вашето мъниче. Не по-малко важно е да отделите дъската за рязане, използвана за рязане на сурови и варени съставки.

И накрая, уверете се, че ръцете на бебето са чисти, преди да ядете.

5. Разрешено е използването на масло, масло и кокосово мляко

Ако е необходимо, добре е да добавите масло, масло или кокосово мляко към храната на вашето мъниче.

Добавянето на масло, масло и кокосово мляко може да бъде полезно като усилвател на калориите за вашето мъниче.

Правила за хранене на кърмачета на възраст 6-11 месеца

Осигуряването на храна за бебета не може да се извърши небрежно. Освен че обръщате внимание на избора на храна за вашето мъниче, вие също трябва да разберете структурата на храната на всяка възраст.

Бебетата не могат веднага да получат семейна храна в началото на прехода от изключително кърмене.

За да не предприемете грешни стъпки, ето развитието на структурата, честотата и порцията бебешка храна на всеки етап от възрастта:

Кърмачета на възраст 6-8 месеца

След като е било на възраст 0-6 месеца преди, бебето винаги е кърмено, сега вече не е. Можете да започнете да предлагате допълнителни храни с кремообразна текстура (пюре) или филтрирани (пюре).

Честотата на ядене на бебета на възраст 6-8 месеца обикновено е около 2-3 пъти за основно хранене и 1-2 пъти за закуски или бебешки закуски според вкуса им.

Що се отнася до порцията хранене, започнете с 2-3 супени лъжици, които могат да бъдат увеличени допълнително до ½ чаша с размер 250 милилитра (ml).

Кърмачета на възраст 9-11 месеца

На възраст 9-11 месеца на вашето бебе обикновено може да се дава ситно нарязана храна (мляно), грубо нарязан (нарязан) и храна за пръсти (храна за пръсти).

Честотата на хранене на тази възраст се е увеличила до 3-4 пъти за основните хранения и 1-2 пъти за закуски според желанията на вашето мъниче.

По същия начин с порция за едно хранене, която може да достигне ½ чаша 250 ml.

Добре ли е да осигурявате храна за бебета под 6 месеца?

В идеалния случай бебетата нямат право да получават храна и напитки, различни от кърмата, ако все още не са навършили 6 месеца.

Това се подкрепя от цитат от Индонезийската педиатрична асоциация (IDAI). Според IDAI само кърменето, докато бебето е на по-малко от 6 месеца, е в състояние да задоволи ежедневните хранителни нужди на бебето.

Но понякога има определени условия, които затрудняват изключително кърменето на бебето.

Обикновено това състояние се причинява от недостатъчно производство на майчиното мляко, така че изключителните нужди на бебето да кърмят не са изпълнени.

Освен това има различни други медицински състояния, които не позволяват на бебетата да получават кърма.

Тези състояния включват галактоземия при кърмачета, майки, подложени на химиотерапия, както и състояния за ХИВ, туберкулоза и херпес при майки.

Бебетата с галактоземия не се препоръчват да получават кърма, тъй като телата им нямат способността да превръщат галактозата в глюкоза.

По същия начин за майки, които имат ХИВ и са подложени на химиотерапия за рак. И двете състояния също нямат право да дават по никакъв начин кърмата на бебето.

Междувременно, ако майката има туберкулоза и херпес, кърменето все още може да се извършва чрез изцеждане и кърмене от шише.

Въпреки това майките не трябва да кърмят бебетата си директно за херпесни състояния с лезии на гърдите.

При това състояние обикновено ви е позволено да давате на бебета по-малко от 6 месеца прием, различен от кърмата.

С бележки все пак първо се консултирайте с Вашия лекар, за да определите кой прием на храна и напитки е най-подходящ за деца под 6 месеца.

Обикновено лекарят ще прецени показанията за даване на допълващи храни преди 6 месеца и признаците за готовност на твърди вещества за бебета.

Стартирайки от страницата на клиниката Mayo, бебета на възраст между 4-6 месеца могат да бъдат въведени в допълващи храни с кърма (MPASI), чиито текстури са коригирани като твърди вещества за бебета на 6 месеца.

Как да приготвим бебешка храна

Процесът на приготвяне на бебешка храна е не по-малко важен за отбелязване.

Това има за цел да гарантира, че качеството на храната, дадена на вашето мъниче, наистина е добро, за да отговори на ежедневните хранителни нужди и да подпомогне растежа и развитието им.

Как да приготвим бебешка храна

Когато приготвяте или обработвате храна за вашето мъниче, ето няколко съвета, които можете да приложите:

Не забравяйте да измиете ръцете си със сапун и течаща вода, преди да обработите храната на вашето мъниче.
Уверете се, че приборите за готвене и хранене за обработка и сервиране на храната на вашето мъниче са чисти.
Измийте отново ръцете и бебето си преди хранене, включително след като отидете до тоалетната и почистете изпражненията на вашето мъниче.
Съхранявайте храната, която да се дава на вашето бебе, в чист и безопасен контейнер и на място.
Избягвайте да използвате една и съща дъска за рязане на сурови и варени съставки.

Можете ли да добавите захар, сол и мицин?

Може би често се чувствате объркани относно добавянето на захар, сол и мицин към бебешката храна. Ако ви се дадат тези допълнителни вкусове, се страхува, че не е време за бебето.

Ако обаче не Ви бъдат дадени тези допълнителни вкусове, бебето ви ще се затрудни да се храни поради неприличния си вкус. Важно е да знаете, че даването на захар, сол за деца и микрони за бебета всъщност не е проблем.

Тъй като възрастни като вас може да откажат да ядат храни с вкус, дори и вашето малко.

Просто IDAI препоръчва захар и сол за бебета под 12 месеца да се дават в най-малкото възможно количество. По същия начин с micin, не трябва да давате твърде много.