Ябълки, сладкото с безброй изненадващи ползи & bull; здравей здрави

Ябълките са едни от най-популярните плодове по света. Различни изследвания се съгласяват, че ябълките имат много невероятни ползи, които са полезни за тялото. Всъщност, заради многото ползи за здравето на този плод, ябълките се твърдят, че ви предпазват от различни заболявания. В резултат на това не е необходимо да правите чести здравни прегледи при лекаря.

Но вярно ли е това? Хайде, вижте пълните предимства на ябълките в следващото ревю.

Хранително съдържание в ябълките

Ябълковото дърво е роден в Източна Европа и Югозападна Азия. След няколко века ябълковите растения се разпространяват по целия свят, като произвеждат разнообразни варианти, които лесно се намират както на традиционните пазари, така и в супермаркетите.

Не винаги червени, ябълките също са зелени или жълтеникави. Вкусът, предлаган от този плод, също е различен. Някои са сладки като мед, други са гладки, въпреки че са узрели. Независимо от цвета и вкуса, ябълките все още съдържат високи хранителни вещества, които са полезни за вашето тяло.

Да, ябълките всъщност са с високо съдържание на фибри, витамин С и голямо разнообразие от антиоксиданти. Известно е, че една ябълка съдържа 95 калории, повечето от които идват от съдържанието на въглехидрати в нея. Макар и с високо съдържание на калории, ябълките са плод, който не съдържа мазнини, натрий и холестерол. Този плод също е богат на вода, защото 86 процента от съдържанието на ябълки е вода.

Ползи за здравето на ябълките

Консумирането на ябълки всеки ден може да помогне за подобряване на здравето ви поради фибрите, витамините, фитонутриентите и антиоксидантите в тях. Хранителното съдържание в ябълките също може да ви предпази от различни заболявания и, разбира се, да ви попречи да посещавате лекар поради заболяване.

Като цяло, следните са ползите за здравето на ябълките:

1. Предотвратяване на рак

Червеният цвят, който доминира в повечето видове ябълки, не е без предимства. Този червен цвят се дължи на наличието на антоцианини, вид фитонутриент (уникални химични съединения, открити само в растенията), които могат да осигурят много ползи за здравето на тялото.

Антоцианините имат противовъзпалителни и противоракови свойства. Няколко проучвания върху животни показват, че фитонутриентите в ябълките могат да помогнат за защита срещу рак на белия дроб и дебелото черво. Един от флавонолите, открити в ябълките, също може да предотврати и намали риска от развитие на рак на панкреаса.

Друго проучване, публикувано в академичното списание Annals of Oncology, установява, че консумирането на една или повече ябълки на ден намалява риска от развитие на колоректален рак с 20% и рак на гърдата с 18%. Въпреки това все още са необходими много други изследвания, за да се установят ползите от ябълките в борбата с раковите клетки.

Антоцианините също играят роля в поддържането на здраво зрение и помагат за предотвратяване на спада в нервната функция, причинен от старостта.

2. Контролирайте кръвната захар

Една средно узряла ябълка съдържа около 4 грама фибри или около 17 процента от препоръчителния дневен прием на фибри. Влакното, съдържащо се в ябълките, е неразтворимо и разтворимо.

Разтворимите фибри, наречени пектин в ябълките, са свързани с много ползи за здравето на тялото. Едно от тях е да подпомогне контрола на нивата на кръвната захар. Това е така, защото пектинът работи заедно с фитонутриентните компоненти в ябълките, за да контролира нивата на мазнини и нивата на кръвната захар.

Храните с високо съдържание на фибри също са по-пълни, което може да помогне при загуба на тегло. Наличието на здравословно храносмилане, контролирани нива на мазнини и кръвна захар и идеално телесно тегло може да намали риска от развитие на дегенеративни заболявания в бъдеще.

3. Противодействат на свободните радикали

Антиоксидантите играят важна роля за поддържането на здраво тяло, особено поради функцията му да предпазва от лошите ефекти на свободните радикали. Можем да получим свободни радикали от метаболитни отпадъци в тялото, а също и от различни замърсители, открити в храната, въздуха и дори слънчевата светлина.

Самите свободни радикали са под формата на молекули с нестабилен брой електрони, така че те са много реактивни и увреждат околните здрави клетки. Здравите клетки, които са засегнати от свободните радикали, ще се унищожат, като по този начин ще предизвикат заболявания, които са вредни за тялото.

Е, тук е необходима ролята на антиоксидантите. Антиоксидантите функционират като донори на електрони, за да неутрализират реактивната природа на свободните радикали, така че да предотвратят увреждане на клетките.

Според изследване, проведено в отдела за наука и токсикология на храните Итака Ню Йорк, антиоксидантите в една ябълка са еквивалентни на антиоксидантите, открити в 1500 mg витамин С. Яжте ябълки с кожата, тъй като повечето антиоксиданти, открити в ябълките, са в кожата.

4. Съдържа много добри витамини

Ябълките са богати на витамин С, витамин В6 и витамин В1. Една средна ябълка (около 180 грама) съдържа 8,4 mg витамин С.

Витамин С помага да се синтезира колаген, важен компонент, намиращ се в сухожилията, сухожилията, кръвоносните съдове и кожата. Освен това витамин С функционира за възстановяване на увредените тъкани, особено костната и зъбната тъкан. Витамин С работи и като антиоксидант, който може да противодейства на лошите ефекти на свободните радикали.

Докато витамин В6 в организма функционира, за да помогне на тялото да образува невротрансмитери, съединения, които са натоварени да предават сигнали между нервите. Витамин В6 е необходим и за образуването на хормоните серотонин и норепинефрин. Тези два хормона играят роля в поддържането на биологичния часовник на тялото. Без витамин В6 телата ни ще имат затруднения с усвояването на витамин В12, така че той да накара тялото да не произвежда правилно имунните клетки и червените кръвни клетки.

И накрая, витамин В1 или известен също като тиамин, е известен като антистресов витамин поради своята функция, която максимизира работата на имунната система и подобрява функциите на тялото при справяне със стреса. Витамин В1 също играе роля в метаболитната реакция и помага на организма да произвежда АТФ, който е източник на енергия за тялото.