Яжте каша, как така, стомахът ви отново бързо огладнява? това е причината

Кашата е едно от най-популярните менюта за закуска. Яденето на каша сутрин може да бъде опора за някои хора, преди да започнат дейности. Зад удоволствието от яденето на каша обаче мнозина твърдят, че яденето на каша ще почувства глад отново по-рано. Вярно ли е това или е просто предложение, защото не сте яли твърда форма на ориз? Ето обяснението.

Яденето на каша наистина ви огладнява бързо

Кашата обикновено се преработва от бял ориз, приготвен в големи количества вода. Тъй като водата е много, оризът ще загуби отличителната си груба текстура, за да стане много фин. Освен това, тъй като се готви дълго време, оризовото нишесте се разпространява и се смесва с водата. Резултатът е обикновена пулпа, която е много мека и дебела.

Каша е нискокалорично меню за закуска. Въпреки това, кашата наистина ви гладува по-бързо. Това е така, защото кашата не е толкова богата на витамини, протеини, минерали и други хранителни вещества, от които тялото се нуждае, за да извършва дейности през деня. Това е така, защото най-голямото съдържание на пилешка каша е водата. Много дългият процес на готвене с вода също променя структурата на ориза. Оризът, който беше пълен с витамини, минерали, протеини и фибри, се превръща в нишесте, чието основно съдържание е глюкоза и въглехидрати.

Процесът на готвене е достатъчно дълъг, за да направи гликемичният индекс на пулпата висок. Гликемичният индекс е число, което показва колко бързо се повишават нивата на захарта. Колкото по-голям е броят, толкова по-бързо се повишава кръвната захар. В допълнение, високият гликемичен индекс се дължи на лесното усвояване на пулпа от организма. По това време стомахът изпитваше глад. Гликемичният индекс на храната може да се увеличи при продължителна обработка. Затова избирайте храни с нисък гликемичен индекс, за да сте по-дълги.

Как да не огладнеете бързо след ядене на каша?

Както беше обяснено по-горе, закуската или яденето на каша бързо ви огладнява, защото хранителното съдържание е непълно. Всъщност, за да може стомахът ви да остане пълен доста дълго време, например до обяд, трябва да ядете храни с високо съдържание на храна.

Хранителните вещества, от които се нуждаете, за да сте по-дълги, са витамини, протеини, минерали, фибри и сложни въглехидрати. Така че, стига да допълвате кашата с други хранителни вещества, наистина можете да бъдете по-дълго с кашата.

Откъде обаче можете да вземете тези хранителни вещества, които да придружават вашата каша? Вижте следните съвети.

1. Добавете зеленчуци

Зеленчуците са богати на витамини, минерали и фибри, необходими на организма за осъществяване на ежедневните му функции. Затова се уверете, че винаги ядете каша със зеленчуци. Например спанак, моркови, зелен лук, бок чой и други.

2. Използвайте постно месо или яйца

Протеинът е много полезен, за да може храната ви да продължи дълго в стомаха. Начинът за допълване на кашата с протеини е добавянето на постно месо. Например пиле без кожа, говеждо месо без свинска мас (мазнина) или варени яйца.

3. Направете бульона

Бульонът, например телешки и пилешки бульон, е богат на хранителни вещества като протеини и други вещества, които могат да предизвикат производството на колаген в организма. Следователно бульонът има по-добър вкус от обикновената вода. Освен това ще сте сити по-дълго, като ядете кашичен бульон.

4. Топинги ядки

Източниците на протеини, витамини и минерали, които можете да получите, са ядки. За много хора яденето на каша не е пълноценно без ядки, като фъстъци. Така че, не си поръчвайте каша без ядки следващия път, ако не искате стомахът ви отново да огладнее.