Съдържание:
- Разберете ползите от лактозата за детския организъм
- Колко лактоза трябва да консумира едно дете на ден?
- Лактозно малдигестиране
- Непоносимост към лактоза
- Преодоляване на състоянието на деца, които са трудни или не могат да усвоят лактозата
Лактозата е вид захар, която може да се намери в млякото или продуктите с млечно съдържание. По принцип по-голямата част от млякото, което консумирате с детската формула, също съдържа лактоза. Но има ли ползи от този вид захар, особено за деца? Вижте следното обяснение.
Разберете ползите от лактозата за детския организъм
Според Световната организация по гастроентерология (WGO) лактозата се състои от глюкоза и галактоза, които са два вида по-прости захари, които тялото използва директно като източник на енергия. Лактозата се разгражда от ензима, наречен лактаза в организма, до глюкоза и галактоза.
Освен това глюкозата наистина може да се намери в други видове храни, но галактозата се намира само в лактозата. Галактозата е полезна за различни биологични функции на децата.
По отношение на ползите от самата лактоза, освен че е източник на енергия за детското тяло, този вид захар помага и за усвояването на калция и няколко други вида минерали като цинк, особено при кърмачета.
Нещо повече, лактозата може да бъде и „добра бактерия“ или като пребиотик в червата, което е полезно за организма да поддържа работата на имунната система или устойчивостта на организма да се бори с различни заболявания.
След това лактозата има нисък гликемичен индекс. Въз основа на изследванията през 2019 г. за ролята на лактозата в човешкото тяло, ниските нива на гликемия са добри за метаболизма на децата.
За информация, базирана на NHS.uk, гликемичният индекс е система за изчисляване на храни, съдържащи въглехидрати. Гликемичният индекс показва колко бързо всяка храна влияе върху нивата на кръвната захар при консумация на определени храни.
От друга страна, лактозата се различава от захарозата. Самата захароза има по-висок гликемичен индекс от лактозата и се извлича от захарна тръстика или цвекло. За съжаление, според СЗО, захарозата често се използва като допълнителен подсладител в големи количества в различни видове хранителни препарати, включително отглеждане на мляко за деца. Това може да доведе до натрупване на ненужна енергия в тялото и да доведе до нездравословно наддаване на тегло до затлъстяване.
Колко лактоза трябва да консумира едно дете на ден?
Както бе споменато по-горе, лактозата може да се намери и в майчиното мляко, така че лактозата всъщност е безопасно да се дава на деца, ако е необходимо. Според СЗО на деца под 6-месечна възраст се препоръчва да бъдат напълно кърмени (изключително кърмене). Има обаче няколко състояния, които карат децата да имат проблеми с лактозата, а именно:
Лактозно малдигестиране
Това състояние затруднява храносмилането на децата при лактоза. Това се случва поради намалената активност на лактазата (лактоза смилащи ензими).
Обикновено, нарушено храносмилане с лактоза се появява след като вашето мъниче премине през процеса на отбиване, където активността на лактазата естествено започва да намалява. Повечето от тези състояния отключват малко или никакви симптоми.
Непоносимост към лактоза
Това състояние е известно и като непоносимост към лактоза. Разликата с нарушено храносмилане с лактоза, непоносимостта към лактоза е състояние, което кара децата да не могат напълно да усвояват лактозата.
Непоносимостта към лактоза обикновено се характеризира или има симптоми като подуване на корема, диария и чести газове. Важно е да запомните, че непоносимостта към лактоза не е болест, а състояние, което не е вредно за здравето.
Ако детето не изпитва проблеми при консумация на мляко и неговите преработени продукти, които съдържат лактоза, ежедневните препоръки за даване на мляко, което съдържа лактоза, могат да следват следните насоки от Министерството на земеделието на САЩ:
- Деца на възраст 2-3 години: 2 чаши (480 милилитра) на ден
- Деца 4-8 години: 2 ½ чаши (600 милилитра) на ден
- Деца 9-18 години: 3 чаши (720 милилитра) на ден
От друга страна, трябва да обърнете внимание и на съдържанието на захароза в растящото мляко на децата. Добре е да имате растежно мляко с ниско съдържание на захароза. Прекалено многото добавяне на захар (като захароза) може да бъде вредно за здравето, например увеличаване на риска от наднормено тегло и затлъстяване при деца.
Преодоляване на състоянието на деца, които са трудни или не могат да усвоят лактозата
Като се има предвид, че лактозата има благотворни ползи за развитието на детето, трябва да се предприемат стъпки, така че вашето мъниче все още да може да консумира мляко. WGO дори заяви, че избягването на деца от мляко може да има последици за здравето.
Въз основа на клиниката Mayo можете да опитате да намалите съдържанието на лактоза в храната, която ядете, например:
- Ограничете консумацията на мляко и преработени продукти
- Смесване на малко мляко или преработени продукти в основното меню
- Осигурете мляко и неговите преработени продукти, които са намалили количеството лактоза
- Използване на течност или прах, съдържащи ензима лактаза, в млякото, за да помогне на вашето мъниче да усвои лактозата
В заключение, лактозата е съставка в млякото, която действа като важно хранително вещество в подкрепа на растежа и развитието на децата. Ето защо, ако нямате определени условия, не се колебайте да давате адаптирано мляко със съдържание на лактоза на деца в съответствие с препоръчаните правила за употреба.
Ако вашето мъниче има определени условия и се колебаете да давате мляко, първо се консултирайте с вашия лекар, за да намерите най-доброто решение.
х
