Аншоа, евтин източник на калций за кърмещи майки. какви са ползите?

Приемът на здравословна храна не е само приоритет по време на бременност. Майките, които кърмят изключително, се нуждаят от допълнителен прием на калций, за да ускорят производството на мляко. Причината е, че ако нуждите на майката от калций не могат да бъдат задоволени от храна или калциеви добавки, тялото ще приема резерви от калций директно от костите. Това е, което кара кърмещите майки да имат висок риск от развитие на остеопороза. Аншоа са пример за храни, богати на калций, което очевидно е добре за кърмещите майки.

Какви са последствията, ако кърмещата майка има недостиг на калций?

Не са много хората, които знаят, че кърменето може да бъде рисков фактор за остеопороза. Проучване показа, че жените могат да загубят до 3-5% от костната си маса по време на кърмене. Освен това кърменето води до намаляване на естествените нива на естроген в организма, което може да влоши здравето на костите на майката. Хормонът естроген функционира за защита на костите.

Е, освен че имат висок риск от развитие на остеопороза, кърмещите майки, които нямат калций, могат да получат и мускулни крампи, нарушена функция на нервите, са по-податливи на болка и зъбобол. С течение на времето този дефицит на калций ще окаже влияние и върху здравето на костите и зъбите на бебето. Процесът на растеж и развитие, например когато бебето може да седи и пълзи, също може да бъде възпрепятстван.

Какво е дневното количество калций, необходимо на кърмещите майки?

За да се предотвратят различните рискове от горепосочени проблеми, според изследване на Калифорнийския университет в Сан Франциско медицинския център, кърмещите майки трябва да задоволят нуждите си от калций до 1300 mg на ден.

За да изпълнят това, мнозина насърчават бременни и кърмещи майки да ядат храни от животни и растения, като сьомга, говеждо, пилешко, броколи и други. Всъщност не малко са и насърчителите на майките да увеличат приема на калций чрез калциеви добавки. Възможно е обаче икономическите условия на семейството да не са благоприятни, така че майката да не може да го изпълни, камо ли да го направи храна за ежедневна консумация.

Не се тревожете. Има една евтина и лесна за получаване храна, която обикновено ядем, която също е с високо съдържание на калций - а именно аншоа.

Ползи от хамсията за кърмещи майки

Аншоа са една от храните, които съдържат много високо съдържание на калций. По-голямата част от калция в аншоа идва от костите. Когато ядем аншоа, ядем и костите директно.

Според Fiastuti Witjaksono, специалист по клинично хранене от Медицинския факултет на Университета на Индонезия, хамсията съдържа около 500 mg до 972 mg калций. В действителност, според данни на Дирекцията по хранене, Министерство на здравеопазването през 1992 г., съдържанието на калций може да достигне 2381 mg на 100 грама, когато се преработи в сушени аншоа.

Освен калция, хамсията съдържа и други хранителни вещества. Достатъчно високо е протеинът, който е до 16 грама на 100 грама аншоа. Съдържанието на протеини в тази хамсия дори доминира над сомовете и млечните риби, които са високобелтъчни риби.

Като консумирате аншоа, вашите нужди от калций ще бъдат достатъчни. Ако имате нужда от достатъчно калций, освен че сте здрави, бебето ви ще расте здраво.

Но внимавайте да ядете аншоа по време на кърмене

Доказано е, че хамсията е полезна за предотвратяване на остеопороза при кърмещи майки. Но вие също трябва да бъдете по-мъдри в управлението на порциите. Тъй като въпреки че са с високо съдържание на калций, повечето аншоа са преминали през процеса на осоляване и след това са изсушени на слънце, така че са по-трайни и дълготрайни.

Аншоата, която е осолена, съдържа много сол. Ако се консумира в излишък, солта може да доведе до често уриниране, което от своя страна губи калциевите резерви и ви прави дехидратирани. В допълнение, яденето предимно на сол също увеличава риска от хипертония.