Съвети за сервиране на тофу като бебешка храна & bull; здравей здрави

Тофу или тофу е ферментирала соя и е основен източник на храна в много страни с течение на времето. Тофуто е богато на желязо, протеини и калций. Тофу и други соеви продукти обаче често са заобиколени от противоречия. Няколко проучвания показват, че тофуто, за който е известно, че е полезен за здравето, е потенциално опасен за организма. Тъй като тофуто е бобов продукт, не трябва да включвате тофу в ежедневната диета на вашето мъниче, ако то има алергия към соя. За повече подробности можете да се консултирате с лекар, за да разберете дали детето ви има алергия към фъстъци или ако знаете, че е безопасно за вашето дете да консумира.

Тофу е гъвкава хранителна съставка и може да се яде сурова, печена, сотирана и може да се готви като пълнеж за супи, супа и ориз. Тофу може да се използва като лека закуска за вашето бебе. Освен това тофуто може да се сервира и като заместител на месото. Тофу (както и други храни, които съдържат протеини като месо) ще бъде трудно за усвояване от деца на възраст 8 месеца. Винаги трябва да се консултирате с вашия педиатър за това какви храни ще давате на бебето си, особено ако детето ви проявява симптоми на алергия.

Има 3 най-често срещани вида тофу, а именно копринен тофу (тофу), мек тофу (воден тофу, млечен тофу) и твърд тофу (жълт тофу, бял тофу, кожен тофу).

Кога бебето ми може да консумира тофу?

Тофу е протеинова храна, която е трудно смилаема за стомаха на бебето. Педиатрите препоръчват да се дават тофу, месо и яйчни жълтъци, когато бебето навърши 8 месеца. Тъй като тофу е соев продукт, не трябва да казвате на бебета, които са алергични към соя.

Съвети за приготвяне на менюта от тофу:

Нарежете мек или твърд тофу на готови за консумация кубчета и отгоре поръсете трохи, овес или бисквити
Смесете с банани и овес. Можете също да смесвате тофу с плодове като ябълки, ягоди, боровинки или круши. Сервирайте като твърда каша с помощта на лъжица. Това меню е подходящо за бебета, които се учат да се хранят самостоятелно с помощта на прибори за хранене
Нарежете тофуто на кубчета и ги сложете в супа или бульон и сервирайте тофу супата на вашите най-малки. Можете също така да добавите други меса и зеленчуци към супата и да сервирате по-пълна версия на тази супа на останалата част от семейството.
Можете да нарежете тофуто на кубчета и да ги изпържите в зехтин. Добавете подправки според вкуса. Това меню може да се консумира както от възрастни, така и от малки деца
Пасирайте тофу с извара, авокадо или хумус. Добавете подправки, за да намажете хляба като здравословна закуска за вашето мъниче.
Можете да направите бургер от тофу, като смесите филийки тофу, галета (или бебешки зърнени храни за бебета), нарязан шалот (или зеленчуково пюре за бебета) и подправки на вкус.
Използвайте копринено тофу и добавете плодове, кисело мляко и сокове, за да направите плодово смути за вашето бебе.

Или можете да сервирате тофу с тези вкусни алтернативи: