Знаете, семената на папая са годни за консумация. какви са ползите?

Много хора обичат папаята заради сладкия и свеж вкус. За съжаление не малко хора ядат само пулпата и пропускат добрите свойства на семената от папая. Ядливи ли са тези малки, кръгли, черно-черни семена? Какви са ползите от яденето на семена от папая? Ето обяснението.

Безопасно ли е да се ядат семена от папая?

Източник: Wikihow

Подобно на пулпата, семената на папая също са безопасни за консумация. Всъщност семената на този храносмилателен плод съдържат разнообразие от основни микроелементи, които са с високо съдържание на полифеноли и флавоноиди. И двете са естествени фитохимични съединения в растенията, които действат като антиоксиданти.

Не само това, семената на папая също са пълни с големи количества мононенаситени мастни киселини, които със сигурност са здравословни и безопасни за консумация. Най-важното е, че няма съмнение, че съдържанието на фибри е полезно за понижаване на кръвното налягане и холестерола в организма.

Има няколко начина за ядене на семена от папая. Можете да ядете плодовите семена заедно с месото наведнъж, така че да са лесни за поглъщане. Можете също така да смачкате семената, докато се смачкат, за да стане по-гладко.

Какви са другите ползи от яденето на семена от папая?

Източник: Д-р Фитнес

Не само разнообразие от хранителни вещества, които обогатяват съдържанието на семена от папая. Има различни добри ползи, които можете да получите от плодовите семена с този привлекателен оранжев цвят:

1. Защитете бъбречната функция

Бъбреците са органите на тялото, чиято работа е да филтрират течности, които са все още и вече не са необходими от тялото. Уникално се оказва, че семената от папая се смятат за способни да защитят и поддържат здравето и функцията на бъбреците ви.

Това се доказва от изследване, тествано върху мишки. Според изследване, публикувано в African Health Sciences, мишките, на които е даден екстракт от семена на папая, имат бъбреци, които са защитени от увреждане, причинено от парацетамол.

Резултатите от това проучване са подкрепени и от друго проучване в Journal Molecules, в което се посочва, че високото съдържание на антиоксиданти в семената на папая може да инхибира увреждането на бъбречните клетки, така че те да поддържат здравето си.

2. Поддържайте здравето на храносмилателната система

Не много по-различни от пулпата, семената на папая също са добър източник на фибри. Както вероятно вече знаете, приемът на фибри играе важна роля за поддържането на здравето на храносмилателната система. От друга страна, ще ви бъде по-лесно да се дефекирате и да избегнете запек (затруднено дефекация).

Смята се, че богатите на фибри храни също предотвратяват възпалителни заболявания на червата, предотвратяват наранявания на червата и намаляват симптомите на хемороиди.

3. Намаляване на риска от рак

Друга полза от яденето на семена от папая е, че те могат да намалят риска от развитие на ракови клетки. Изследване от 2014 г., публикувано в Nutrition and Cancer, доказва това. Всъщност семената от папая имат противоракови свойства благодарение на безбройните хранителни вещества и антиоксиданти в тях.

4. Борба с инфекцията

Не на последно място се смята, че семената от папая се борят с инфекциите, причинени от определени гъбички и паразити. Пиенето на изсушен екстракт от семена на папая заедно с мед също е ефективно при убиването на паразити, които са заседнали в червата, така че червата да работят безпроблемно.

Избягвайте обаче да ядете твърде много семена от папая

Всичко в излишък е лошо, включително яденето на семена от папая. Въпреки че се счита, че съдържа различни хранителни вещества и е богато на ползи, семената на папая имат бензил изотиоцианатно съединение. Това съединение се среща по-често в растения, получени от кръстоски, което е добре за предотвратяване на рак.

Ако обаче го ядете без ограничение, има опасения, че това може да повлияе на здравето ви. Включва увреждане на структурата на ДНК, нарушаващо работата на здравите клетки в тялото, за да се намали качеството на сперматозоидите, което е доказано в животинските клетки.

Всъщност са необходими допълнителни изследвания за определяне на неблагоприятните ефекти върху човешкото здраве. Все още имате право да ядете семена от папая, но не боли да ограничите количеството на консумацията.