Какво ще се случи с тялото, ако изобщо не ядете захар?

Кой не обича да добавя захар към храната и напитките? Независимо дали става въпрос за гранулирана захар, кафява захар или други форми на захар като сироп или мед. Въпреки това, ефектите върху здравето в резултат на прекомерна консумация на захар не са толкова сладки, колкото на вкус. Ето защо не малко хора решават да спрат да ядат този подсладител, за да избегнат лошите му ефекти. Замисляли ли сте се какво би се случило с тялото ви, ако изобщо не ядете захар?

Разпознайте функцията на захарта за организма

Захарта не винаги е лоша. Самата захар може да се получи от два източника, а именно подсладители, които се добавят сами и захар от въглехидрати, съдържащи се в храната. Например от ориз, пшеница, маниока, хляб до плодове и зеленчуци. Така или иначе, човешкото тяло все още се нуждае от прием на захар, за да поддържа правилното си функциониране.

За да разберем по-добре, ето някои от основните функции на приема на захар за организма:

1. Източник на енергия

Всяка ваша ежедневна дейност, както и функцията на органите в тялото, изисква енергия. Е, по-голямата част от енергията на тялото идва от приема на захар. Най-общо казано, захарта от храната и напитките, които постъпват в стомаха, ще се преработят в глюкоза и ще се влеят в кръвта.

Всяка клетка ще преработи глюкозата, която получава чрез процеса на гликолиза, за да стане пировиновидна и млечна киселина. Освен това тези две съединения ще бъдат допълнително преработени в аденозин трифосфат (ATP). АТФ е основният източник на енергия за подпомагане на всички дейности на тялото и всеки вътрешен орган.

В същото време останалата глюкоза, която не се преработва в енергия, ще се съхранява като гликоген в мускулите и черния дроб (черния дроб). Когато се изразходва основният енергиен източник, запасите от гликоген ще се използват като енергийни резерви.

Целта, разбира се, е да не се изчерпате напълно, докато се занимавате с интензивна физическа активност, която източва доста количество енергия. Вземете например, когато тренирате, тук понякога гликогенът се използва много.

2. Запазете протеиновите резерви

Когато вече нямате останали запаси от глюкоза, тялото ви ще започне да разгражда протеините, за да се използва като енергия. Всъщност протеинът има различни важни функции, включително изграждане на мускули, мускулна маса и ускоряване на зарастването на рани.

Веднъж успешен, енергийният източник от разграждането на тези протеини ще бъде насочен към различни тъкани и телесни клетки. Ако обаче тялото ви използва протеини като заместител на енергията, ще ви е трудно да се съсредоточите и да се концентрирате и освен това лесно ще се разболеете. Липсата на протеини също може да доведе до сериозна загуба на мускулна маса.

Тук играе ролята на приема на подсладител, за да помогне на организма да запази протеиновите запаси.

Безопасен прием на захар за един ден

Тялото се нуждае от прием на захар, за да остане здраво. Просто дневната доза трябва да бъде ограничена. В известен смисъл приемът на допълнителни подсладители не трябва да бъде прекомерен и също така да не е дефицитен. Не забравяйте, че източник на захар получавате и от въглехидратни храни като плодове и основни храни.

Повечето от яденето на захар, разбира се, ще попречат на работата на органите в тялото. Всъщност това може да доведе до появата на различни сериозни здравословни усложнения. Започвайки от увреждане на чернодробната функция, сърдечни заболявания, метаболитни нарушения, инсулинова резистентност, до затлъстяване.

Permenkes Номер 30 от 2013 г. очертава информация относно съдържанието на захар, сол и мазнини в преработката на храни. Съгласно тази наредба, издадена от Министерството на здравеопазването на Индонезия, се препоръчва да ограничите приема на добавена захар до максимум 50 грама.

Това количество се равнява на около 5-9 чаени лъжички захар на ден. И двете получени от храна и напитки. Тази сума обаче може да е различна за тези от вас, които имат определени здравословни състояния.

Яденето на твърде малко захар може да доведе до хипогликемия

Хипогликемията е състояние, когато нивото на глюкоза във вас е под нормалното или много ниско. Това състояние възниква, когато инсулиновият хормон, произвеждан от панкреаса, е твърде голям или приемът на въглехидрати намалява, така че нивата на глюкоза в кръвта са много ниски.

Казва се, че човек има хипогликемия, ако нивото на глюкоза в кръвта е по-малко от 70 милиграма на децилитър (mg / dL) или 3,9 милимола на литър (mmol / L). Това състояние с ниско ниво на глюкоза в кръвта се среща най-вече при диабетици (хора с диабет).

Причината е, че диабетиците редовно консумират лекарства, които помагат за понижаване на нивата на кръвната глюкоза, или използват изкуствен инсулин. Лекарствата за инсулин и диабет наистина са полезни за намаляване на високите нива на глюкоза в кръвта.

Просто използването на твърде много инсулин и тези лекарства всъщност може да накара нивата на кръвната Ви захар да спаднат драстично до под нормата. Въпреки че често атакува хора с диабет, това състояние на хипогликемия също не изключва, че може да бъде изпитано и от хора, които нямат диабет.

Има два вида хипогликемия при хора без диабет, а именно реактивна хипогликемия и гладуване. Реактивната хипогликемия обикновено се появява в рамките на няколко часа след хранене. За разлика от тях, хипогликемията на гладно е напълно несвързана с диетата.

Този тип хипогликемия се причинява повече от заболяване, като хепатит, разстройства на надбъбречните или хипофизните жлези, бъбречни заболявания и тумори на панкреаса. Не само това, прекомерната консумация на алкохол и употребата на някои лекарства може да доведе до понижаване на нивата на кръвната глюкоза в организма.

Ако се появи хипогликемия при хора, които преди това не са имали признаци и симптоми на диабет, не отлагайте незабавно да се консултирате с лекар. Тъй като не изключва, това състояние може да причини сериозни здравословни проблеми.

Какво ще стане, ако изобщо не ядете захар?

Както беше обяснено по-рано, въглехидратите в тялото се превръщат в глюкоза, която след това се използва като енергия. Ето защо, когато въобще не ядете въглехидрати, тялото не получава глюкоза, което от своя страна води до липса на производство на енергия.

Всъщност този прием на въглехидрати оказва силно влияние върху нормалното функциониране на тялото, особено върху работата на мозъка. Причината е, че работата на мозъка, който е източникът на централната нервна система на тялото, разчита силно на наличието на глюкоза в кръвта. Накратко, глюкозата е единственото „гориво“, което може да поддържа мозъка да работи оптимално.

Човешкият мозък няма собствен склад за глюкоза, така че цялото снабдяване с глюкоза зависи от доставката от кръвния поток на тялото ви. Клетките в мозъка са една от частите, които изискват повече енергийни източници, отколкото другите клетки в тялото. Ето защо нуждата от глюкоза в мозъка е по-голяма.

Когато нуждите от въглехидрати в организма не могат да бъдат задоволени правилно, това ще повлияе нивото на глюкозата в кръвта да бъде под нормалното. Това може да накара мозъка да загуби своя енергиен източник, което разбира се влияе и върху работата на други телесни органи.

Но не забравяйте, че задоволяването на тези нужди от въглехидрати не идва само от добавените подсладители, които добавяте към вашата храна или напитка. Основният източник на въглехидрати идва от основните храни и можете да ги добавите чрез консумация на плодове и зеленчуци.

Не яденето на захар дразни централната нервна система

Още по-лошото е, че решението изобщо да не ядете захар автоматично ще доведе до различни проблеми с централната нервна система. Обикновено ще се чувствате слаби, уморени, замаяни или ще изглеждате бледи.

Освен това може да изпитате признаци на стрес като чувство на неспокойствие, нервност, дискомфорт и раздразнителност. Отказът да ядете подсладители също може да наруши нощния ви сън.

Кошмарите, плачът по време на сън, безсънието и други нарушения на съня могат да бъдат вашите условия за „абонамент“, които идват и си отиват всяка вечер. Някои хора често се оплакват от лесно изпотяване, затруднена координация на крайниците или изтръпване в устата.

В резултат на това ежедневните дейности често се нарушават и затрудняват. Дори при по-тежки състояния може да причини замъглено зрение, треперене, затруднена концентрация, загуба на съзнание, гърчове и кома. Ето защо това състояние не може да се запази твърде дълго и трябва да се лекува непосредствено, преди да стане фатално.

Съвети за безопасна консумация на захар

След като разгледаме плюсовете и минусите на яденето на захар, всъщност е добре да консумираме този подсладител. С бележки можете да ограничите частта от приема, така че да е все още в нормалните граници. Ето някои неща, които трябва да имате предвид, преди да ядете захар:

1. Яжте източници на захар, които са лесно смилаеми

Не забравяйте, че захарта не се получава само от гранулирана захар. Източниците на сложни въглехидрати като кафяв ориз, овесени ядки, ядки и грудки също съдържат въглехидрати, които могат да бъдат усвоени в захар.

Всъщност този източник на въглехидрати е по-полезен от гранулираната захар, тъй като съдържанието на фибри позволява на тялото да усвоява захарта бавно. Резултатът е, че ще се чувствате енергизирани по-дълго, отколкото просто да консумирате сладки храни с високо съдържание на захар.

2. Яжте пълноценни храни

По-добре би било да ядете храна в нейната цялостна или оригинална форма, вместо да добавяте малко захар към храната или напитките. В храната, особено в плодовете, тя обикновено е снабдена със захар като естествен подсладител.

По този начин можете да получите прием на глюкоза за организма, без да се налага да влагате твърде много захар в ежедневната порция.

3. Използвайте нискокалорични подсладители

Освен това можете да намалите риска от диабет поради консумацията на твърде много захар. Но разбира се не малко от вас не са успели да преминат от сладки напитки. Затова можете да използвате нискокалорични подсладители, за да подсладите храната и напитките си.

Този метод поне ви позволява да продължите да се наслаждавате на сладкия вкус, без да се притеснявате от излишния прием на захар, което разбира се е потенциална опасност за вашето здраве.

4. Винаги проверявайте етикета на хранителния състав върху опаковката на храни и напитки

Не се заблуждавайте от името „захар“, което обикновено е ясно написано на етикета за хранителния състав на продукта. Вземете например захароза, карамел, кленов сироп, декстрин, декстроза, малтоза, фруктоза, галактоза, сорго и т.н.

Наистина сред някои от имената няма дума „захар“. Тези имена обаче са други имена или псевдоними за подсладители, които често присъстват като допълнение към храни и напитки.

Просто обърнете внимание на съставките, които са поставени в началото на списъка на композициите. Тъй като обикновено, колкото по-високи са съставките в продукта, толкова по-рано той ще се намира в списъка на съставките на съставките.

Освен това разберете дали думите „захар“ или друг псевдоним са в списъка. Опитайте се да не се заблуждавате, че продуктът не съдържа подсладители, въпреки че има достатъчно високо съдържание на подсладител.