Съдържание:
- Добавките могат да направят децата по-хиперактивни
- Юфката за миг е с високо съдържание на мазнини
- Децата също могат да развият хипертония
- Какво ще стане, ако детето бъде принудено да яде юфка с бърза закуска?
Освен че са лесни за получаване, лесни за сервиране и са вкусни на вкус, юфката за бързо приготвяне е един вид храна, която се консумира широко както от възрастни, така и от деца. За съжаление, юфка за бързо приготвяне се категоризира като нездравословна храна, тъй като съдържа много сол, консерванти и оцветители. Твърди се, че тези съставки имат неблагоприятни ефекти върху здравето, но може ли същия ефект да се прояви и при децата?
Добавките могат да направят децата по-хиперактивни
Незабавната храна е вид храна, която съдържа разнообразие от добавки, вариращи от консерванти до багрила. Проучване в Англия установи, че премахването на добавки (консерванти и багрила) от храната на група от 3-годишни може да намали нивото на хиперактивност на децата. Родителите съобщават, че децата им са по-малко хиперактивни, за разлика от това, когато консервираните храни отново са включени в диетата на детето. Въз основа на резултатите от това проучване изследователите заключават, че ако има 15% от децата, които имат проблеми, свързани с хиперактивно поведение, елиминирането на хранителните добавки ще намали разпространението им с до 6%.
Концепцията за диета за намаляване на поведенческите проблеми при децата стана популярна, след като през 1970 г. алергологът, д-р Бенджамин Файнголд, въведе диета, която ограничава повече от 300 вида добавки за лечение на хиперактивност. Оттогава изследванията върху ефектите на добавките и поведението се развиват непрекъснато.
Юфката за миг е с високо съдържание на мазнини
Юфката за миг и другите незабавни храни обикновено са с високо съдържание на мазнини, особено наситени мазнини. Децата всъщност се нуждаят от мазнини. Мазнините функционират, за да образуват нервна тъкан и хормони. Тялото също се нуждае от мазнини като енергиен резерв. Мазнините в храната служат за осигуряване на вкус и текстура, но мазнините също са калорични. Излишното количество мазнини ще причини различни здравословни проблеми, главно защото може да доведе до наддаване на тегло и повишени нива на лоши мазнини в кръвта.
Не е невъзможно децата да имат висок холестерол. Високият холестерол при деца, особено може да доведе до здравословни проблеми, свързани със сърцето в бъдеще. Твърде много холестерол може да блокира притока на кръв към сърцето, като по този начин кара сърцето да не получава достатъчно богата на кислород кръв. Това натрупване на холестерол не се случва за кратко време. Така че, ако детето вече има високи нива на холестерол от детството си, не е невъзможно инфаркти и инсулти да се появят в сравнително млада възраст по-късно.
Децата също могат да развият хипертония
Една от опасностите на юфка за бързо приготвяне е, че те имат относително високо съдържание на сол. Опитвате се да проверите какъв процент са нивата на натрий или натрий в пакетче юфка с бърза употреба. Ако това количество е достатъчно голямо за възрастни, то за деца това количество може да надхвърли нуждата от натрий и натрий за един ден. Според Центъра за контрол и профилактика на заболяванията 1 на 6 деца на възраст от 8 до 17 години има високо кръвно налягане. Въпреки че ефектът не се забелязва веднага, високото кръвно налягане е рисков фактор за сърдечни заболявания и инсулт.
Солта действа, като кара тялото да задържа вода от тялото. Тогава тази излишна вода причинява високо кръвно налягане и предизвиква стрес върху бъбреците, артериите, сърцето и мозъка. Прекалената консумация на сол може да доведе до напрежение в артериите. За да се преодолее това напрежение, мускулите в артериите след това ще станат по-силни и дебели. Това води до стесняване на пространството в артериите и оказва влияние върху повишаването на кръвното налягане.
Този процес може да се случи в продължение на години, докато артериите не са в състояние да се справят със ситуацията, което води до разкъсване на кръвоносните съдове или препятствие на кръвния поток поради стесняване на артериите. Ако това се случи, на органите, които получават кръв от проблемните съдове, ще липсват необходимите кислород и хранителни вещества, което може да причини увреждане или отказ на работа на органите.
Какво ще стане, ако детето бъде принудено да яде юфка с бърза закуска?
Ако детето няма друг избор на храна, освен юфка, предвиди опасностите от юфка, като включиш зеленчуци и други гарнитури в порциите за хранене. Намалете порцията сервирана юфка, например само половин пакетче и я комбинирайте с варени зеленчуци. Не давайте на децата твърде често да се хранят с юфка или други незабавни храни.
