Съдържание:
- Какви са предимствата на бадемовото мляко пред останалите млека?
- 8 ползи от консумацията на бадемово мляко
- 1. Здраво сърце
- 2. Помага за отслабване
- 3. Костите стават по-силни
- 4. Намаляване на риска от диабет
- 5. Не съдържа лактоза
Приблизително от 2014 г. насам бадемовото мляко се превърна в тенденция на здравословен начин на живот сред днешното общество. Бадемовото мляко се превърна в „заместител“ на кравето мляко, което обикновено консумираме ежедневно. Но понякога (а може би винаги) възниква въпросът: "Какво е предимството на бадемовото мляко пред кравето?"
Ако сте веган, не обичате мляко или сте чувствителни към млякото, бадемовото мляко е добра алтернатива за вашия здравословен начин на живот.
Миналата 2015 г. ВРЕМЕ създаде анкета с участието на 5 здравни експерти за техните възгледи за ползите от бадемовото мляко. 4 от 5 здравни експерти са съгласни, че бадемовото мляко има повече предимства и съдържа много хранителни вещества, които другите млека нямат.
Какви са предимствата на бадемовото мляко пред останалите млека?
Бадемовото мляко се счита за очевидния избор за вегани и хора, които са алергични към лактоза. Освен това бадемовото мляко е с 50% по-ниско калорично от кравето мляко, казва Кристин Къркпатрик, диетолог и мениджър на здравно хранене в Уелнес института на клиниката в Кливланд.
"Бадемовото мляко има предимства за хората, които искат да отслабнат, защото не е животински продукт, няма холестерол", обясни той.
В разгара на популярността на бадемовото мляко има нещо, на което трябва да обърнете внимание и да го вземете под внимание. Бадемовото мляко не съдържа много протеини или калций, за да бъде пълен заместител на кравето мляко. Една чаша бадемово мляко има само 1 грам протеин в сравнение с краве мляко, което има 8 грама. Освен това съдържанието на калций е 2 милиграма в сравнение със съдържанието на калций в кравето мляко, което съдържа 300 милиграма.
Алиша Романо, диетолог от Центъра за хранене „Франсис Стърн“ в Медицински център „Туфтс“, заяви: „За разлика от кравето мляко и соевото мляко, бадемовото мляко е с естествено ниско съдържание на протеини“
Може би малко странно, но всъщност 1 унция ядки съдържа 6 грама. Но тъй като в крайна сметка става мляко, което е предимно вода, много от хранителните вещества на бадемовите ядки след това изчезват.
Бадемовото мляко, продавано на пазара, започна много. Но преди да го купите, уверете се, че на етикета е, че бадемовото мляко, което купувате, има други добавени хранителни съставки и не съдържа лоши консерванти. Ако предпочитате да направите своя собствена, продължете. Защото е доста лесно да се направи!
8 ползи от консумацията на бадемово мляко
Има няколко ползи за здравето, които можем да извлечем от консумацията на бадемово мляко. Ето 5 предимства, които можете да получите:
1. Здраво сърце
Бадемовото мляко не съдържа холестерол или наситени мазнини. Също така има ниско съдържание на натрий и високо съдържание на здравословни мазнини (като омега мастни киселини, като тези, които се намират в рибите), които помагат за предотвратяване на високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.
2. Помага за отслабване
1 чаша бадемово мляко съдържа само 39 калории, половината от калориите се намират в обезмасленото краве мляко. Бадемовото мляко ви помага да намалите или поддържате здравословното си тегло.
3. Костите стават по-силни
Въпреки че първоначално не съдържа толкова калций и витамин D, колкото кравето мляко, бадемовото мляко, обогатено с калций и витамин D, всъщност съдържа повече калций и витамин D, отколкото кравето мляко. Това прави млякото от алмод добро за намаляване на риска от остеопороза и насърчаване на здрави кости и зъби.
4. Намаляване на риска от диабет
Бадемовото мляко (без добавки) е с ниско съдържание на въглехидрати, което означава, че не повишава значително нивата на кръвната Ви захар, като по този начин намалява риска от развитие на диабет. Това е така, защото бадемовото мляко е с нисък гликемичен индекс и тялото ви ще използва въглехидрати за енергия, така че захарта не се съхранява като мазнина!
5. Не съдържа лактоза
Хората с непоносимост към лактоза трудно усвояват захарта в кравето мляко. Ако получите често стомашно разстройство или диария след пиене на мляко, може да имате и непоносимост към лактоза. Ако е така, бадемовото мляко е по-подходящо за консумация като заместител на кравето мляко, тъй като не съдържа лактоза.
х
