Съдържание:
- Какво е това внимателно хранене?
- Какво е част отвнимателно хранене?
- Внимателно хранене може да ви помогне да отслабнете
- Как да започнете да кандидатствате внимателно хранене?
Храненето е дейност, която със сигурност правите всеки ден, дейност, която винаги чакате сутрин, следобед и вечер. Често пъти не осъзнавате какво и колко храна сте изяли днес, особено ако сте яли, докато правите други неща. Този навик е опасен, ако се прави непрекъснато, защото може да доведе до напълняване, за което не сте наясно. Следователно, имате нужда от осъзнаване, когато ядете, кандидатствате внимателно хранене може да е необходимо.
Какво е това внимателно хранене?
Трябва да знаете, че храненето е сложен процес, който включва ума и храносмилателните органи. Отнема ви около 20 минути след хранене, за да се почувствате сити. Така че, ако се храните твърде бързо, по-вероятно е да пропуснете чувството си за ситост, което от своя страна ще ви преяде, преди да спрете да ядете. За това трябва да проявявате внимателност, когато ядете. Това се нарича с внимателно хранене.
Внимателно хранене въз основа на осъзнатостта, когато ядете, което означава, че сте напълно наясно какво ядете, колко, емоциите си, когато ядете, вашите физически сигнали, когато ядете и т.н. Внимателността ви помага да разпознавате и да се справяте с емоции и физически усещания, като глад и пълнота.
Какво е част отвнимателно хранене?
Внимателно хранене включва:
- Хранете се бавно, което означава, че не бързате да дъвчете храната си
- Хранейки се без прекъсване, дейностите, които правите, когато се храните, са просто хранене, а не докато правите други дейности
- Яжте само когато се чувствате наистина гладни и спрете да ядете, когато се чувствате сити. Можете да разберете физическите сигнали, които тялото ви дава.
- Разграничете истинския глад от негладния, който може да предизвика ядене
- Ангажирайки сетивата си, когато ядете, вие обръщате внимание на цветовете, миризмите, звуците, текстурите и вкусовете, когато ядете
- Научете се да се справяте с чувството за вина и безпокойство заради храната
- Целта на храненето е да се поддържа цялостното здраве
- Обърнете внимание как храната влияе върху това как се чувствате
- Оценявайте храната, която ядете
Внимателно хранене може да ви помогне да отслабнете
Много експерти доказаха това внимателно хранене може да помогне при загуба на тегло и също така да помогне на пациентите при приемането на определена диета за заболяване. Лилиан Чунг, диетолог и преподавател в Харвардското училище за обществено здраве е доказал това внимателно хранене може да ви помогне да отслабнете. Освен това, Стефани Майерс, диетолог в Институт за рак на Дана-Фарбер, също използвайки внимателно хранене в диета на болен от рак по редица различни начини.
Изследванията също така показват, че храненето по-бавно и внимателно, докато ядете, може да ви помогне да се справите с проблеми с теглото и може да ви накара да стоите далеч от преработените храни и други по-малко здравословни храни.
Изследване, публикувано от Journal of Obesity, показва това внимателно хранене може да помогне за отслабване при затлъстели хора. Това се прави чрез промяна на хранителното поведение и намаляване на стреса на участниците, участващи в това проучване.
В допълнение към преодоляването на затлъстяването, внимателно хранене може да се прилага и за преодоляване на девиантно хранително поведение, като напр склонност към преяждане. Много изследвания са съгласни с този резултат. Един от тях е изследване в списания Хранене поведение което показва това внимателно хранене ефективно при намаляване склонност към преяждане и емоционално хранене.
Промяната в начина, по който мислите за храната, може да промени вашето съзнание, да увеличи самоконтрола и положителните емоции, когато ядете. По този начин вашето хранително поведение може да бъде по-контролирано и вашият план за отслабване може да бъде по-успешен.
Как да започнете да кандидатствате внимателно хранене?
Ако искате да опитате да го приложите, започнете постепенно. Фокусирането и това да се прави внимателно по време на хранене е ключът към практиката внимателно хранене.
Ето съвети за започване внимателно хранене:
- Преди да се храните, най-добре е да се запитате дали наистина сте гладни в момента? Здравословни ли са тези храни?
- Яжте бавно и не бързайте
- Дъвчете старателно храната, докато стане наистина мека, преди да я погълнете
- Избягвайте отвличане на вниманието при хранене, като например не гледане на телевизия, работа или работа мобилен телефон Ти. Винаги се опитвайте да ядете на масата, за да избегнете разсейване.
- Тишина по време на хранене, а не по време на разговор
- Фокусирайте се върху това как храната ви прави сити
- Спрете да ядете, когато се чувствате сити
Като начало опитайте да започнете да прилагате тези съвети веднъж на ден, докато ядете. Ако сте направили това, можете да го увеличите до повече от едно хранене на ден. С течение на времето това осъзнаване ще възникне по-естествено и ще се превърне в навик.