Кафето, използващо масло, е по-здравословно от използването на захар & бик; здравей здрави

Има много тенденции за здравословна храна, но това може да е малко странно: пиенето на кафе с масло вместо захар или сметана.

Но почакай малко.

Не използвайте никакво масло

Кафето използва масло, известен още като масло кафе, създаден от Дейв Аспрей, технологичен бизнесмен. Той подчерта, че видът на използваното масло трябва да бъде несолено масло, подхранвано с бива, известен още като органично масло и без добавена сол, която идва от крави, които се хранят само с трева. Ами сега! И това не е само масло, което да добавите към сутрешната си чаша за кафе. Да направиш масло кафе което носи прякора Bulletproof Coffee, продължи Asprey, трябва да добавите и малко MCT масло (средно верижни триглицериди), направено от екстракти от кокосово и палмово масло.

Кофеинът в обикновеното кафе е в състояние само да осигури първоначален енергиен шок, който бързо ще се потопи. Не е чудно, че след сутрешна чаша кафе оставате сънливи и летаргични дори преди да наближи обедното време. От друга страна, масло кафе нейните са в състояние да увеличават и управляват по-добре енергията. Комбинацията от MCT масло и масло ви осигурява запас от здравословни мастни киселини, които ви поддържат продуктивност за по-дълго време, както и редица други предимства, като загуба на тегло.

Тенденциите също кафе масло наистина да спестите безброй ползи за здравето, както е обявено?

Хранителното съдържание на масло в чаша черно кафе

Органичните маслени продукти от специални крави, които се хранят с трева, съдържат високи микроелементи и много по-здравословно съотношение на омега-3 към омега-6 мастни киселини в сравнение с конвенционалните фуражи - почти подобни на мастните киселини, открити в мазната риба. Трябва да консумираме мазнини, за да функционира тялото правилно, особено незаменими мастни киселини (полиненаситени мазнини). Освен това се съобщава, че маслото, получено от крави, хранени с трева, намалява телесната мастна маса при хора с наднормено тегло и има противовъзпалителни свойства.

Междувременно MCT е производен продукт на кокосово масло, който има уникална форма на мазнини, което улеснява смилането в организма в сравнение с други видове масло. „Има някои научни доказателства, които предполагат, че редовната консумация на MCT масло може да стимулира изгарянето на мазнини в дългосрочен план, дори ако ефектът е лек“, казва д-р Кристофър Охнер, доцент в Нюйоркския изследователски център за затлъстяване в Санкт Петербург. Болницата на Luke's-Roosevelt, съобщават от Женското здраве. MCT, продължи Охнер, също е в състояние да помогне за регулиране на нивото на холестерола в кръвта и да увеличи метаболизма в организма.

На теория кафето с масло ще доведе до продължително усещане за ситост и по-мощен енергиен тласък от колебателните ефекти на кофеина, които обикновено бихте изпитвали, ако пиете редовно черно кафе. Тази полза идва от намален инсулинов отговор при метаболизиране на мазнини вместо въглехидрати на закуска. Мазнините забавят храносмилането, което забавя абсорбцията на кофеин в кръвта. Мазнините също са по-засищащи от другите хранителни вещества, така че ако добавите масло към сутрешното си кафе, може да се чувствате сити по-дълго. За много хора забавянето на инсулина ще ги накара да се чувстват по-бдителни и внимателни, концентрирани и енергизирани, тъй като нивата на кръвната им захар ще бъдат по-стабилни в сравнение с пълноценната въглехидратна закуска.

Не означавакафе маслое здравословна напитка

„Доказано е, че кофеиновите напитки, като кафе и чай, имат ползи за здравето - антиоксиданти, подобрена когнитивна функция, умствена острота и дори намален риск от смърт - но това е трудно за етикетиране. масло кафе това е „здравословна“ напитка “, каза Джена А. Бел, доктор по медицина, спортен диетолог и автор на книгата Energy to Burn: The Ultimate Food & Nutrition Guide to Fuel Your Active Lifestyle, цитиран от Shape.

Маслото и MCT маслото са две съставки с много високо съдържание на наситени мазнини. Докато тази уникална смес от кафе ще ви държи по-дълго време сити, трябва да се отбележи, че супена лъжица масло и лъжица MCT масло ще добавят повече от 100 процента от препоръчителния ви дневен прием на наситени мазнини. Твърде много наситени мазнини могат да допринесат за увеличаване на нивата на лошия холестерол, LDL. Някои здравни експерти предупреждават, че LDL може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Освен това кафето с масло е висококалорично; около 200-300 допълнителни калории на чаша от калориите в черното кафе. Ако пиете редовно масло кафечаша на ден, целогодишно, което означава, че ще качите допълнително 9 до 14 килограма за една година. И, ако само разчита на кафе масло Като трик за диети без упражнения е почти невъзможно да отслабнете, като ядете повече калории.

Но, ако сте уморени от вкуса на обикновеното черно кафе и искате малко промяна. Защо не опитате? Тук включваме рецепта за кафе масло, която можете да смесите сами у дома.

Рецепта за кафе с масло

От какво имаш нужда:

240 мл вода
2 1/2 супени лъжици смляно черно кафе по ваш избор
1 ч. Л. MCT масло или кокосово масло (кокосовото масло съдържа естествени MCT)
1 супена лъжица несолено масло, хранено с трева

Как да направя:

Варете кафе както обикновено или го филтрирайте, ако имате машина за филтриране на кафе.
Поставете всички съставки в блендера за 20 секунди, докато кафето стане на пяна (като изтеглено кафе) и на повърхността не се появят повече следи от масло и масло. Сервирайте веднага.