Съдържание:
- Глухотата поради ядене на супер пикантна храна не е мит
- Причината за глухота след ядене на пикантна храна
- Яденето на пикантна храна е добре, стига ...
Все още помня предизвикателството да ям супер пикантни юфка от Корея, което имах бум наскоро? За любителите на пикантната храна може би предизвикателството да ядат тези юфка изглежда вкусно. Но това е различна история за тези, които наистина не обичат пикантното. Причината е, че яденето дори на малко количество юфка може да накара потта да тече обилно по челото.
Тогава наскоро имаше и един vlogger от Индонезия на име Бен Сумадивирия призна, че временно е бил глух след консумация на супер пикантна храна. Този инцидент изведнъж шокира виртуалния свят.
И така, какво казват експертите по този инцидент? Вярно ли е, че прекалено пикантните храни могат да ви направят глухи? Открийте отговора в тази статия.
Глухотата поради ядене на супер пикантна храна не е мит
Временната глухота или ефектът на „глухота“, причинен от консумацията на супер пикантни храни, се дължи основно на влиянието на химикал в лют червен пипер, наречен капсаицин.
Капсаицинът е биоактивен компонент, който има много предимства за устойчивостта на организма към инфекция. Но от друга страна, капацизинът е съединение, което предизвиква горещо усещане, което може да предизвика дразнене на човешките клетки, особено тези, разположени в мембраните на устата, гърлото, стомаха и очите.
В малки количества капсаицинът обикновено предизвиква само горещо усещане, което дава лека топлина, като например предизвиква "горещ" ефект, когато сте горещи. Когато обаче ядете все повече и повече супер пикантни храни, тялото ви автоматично ще произвежда слуз и сълзи като форма на защита срещу капсаицин. В резултат на това ще почувствате хрема, водниста уста поради увеличената слюнка в устата и разбира се изпотяване.
Е, временната глухота, причинена от яденето на пикантна храна, може да бъде предизвикана от запушване на слуз или слуз в евстахиевата тръба, която е каналът, свързващ гърлото с ушите.
Причината за глухота след ядене на пикантна храна
Майкъл Голдрич, отоларинголог от университетската болница „Робърт Ууд Джонсън“ в Ню Джърси, каза, че усещането за временна глухота всъщност е подобно на „bindeng“ по време на грип. Обаче, повече запушвания на слуз са не само „bindeng“, но и причиняват глухота.
Друга възможност някой да изпитва временна глухота след ядене на пикантна храна е, защото получава прекомерна стимулация на тригеминалния нерв, който е нервът в устата и лицето, който се свързва с кохлеарния нерв в ухото.
В резултат на това ще има промени в кръвния поток в ушната мида, което ще доведе до временна загуба на слуха, каза Сам Марцо, ръководител на отделението по отоларингология в Loyola Medicine.
Той не само предизвиква временна глухота, капсаицинът също така задейства секрецията на ендорфини, хормони, които облекчават стреса и предизвикват чувство на щастие. Така че, не си мислете, че след като ядете пикантна храна, хората могат да се отпуснат повече. Загубата на слуха поради пикантна храна обикновено трае само кратко. Ако продължи с дни, тогава пациентът трябва незабавно да отиде на лекар.
Яденето на пикантна храна е добре, стига …
По принцип, колко горещо усещане усещате, зависи от нивото на чувствителност на тялото ви към самия пикантен вкус. В някои случаи пикантните храни могат да повлияят или влошат медицинското състояние.
Ефектите от тази пикантна храна обаче само увеличават интензивността на симптомите на определени медицински състояния, а не като рисков фактор за заболяване. Ето защо, за тези от вас, които изпитват чувствителен стомах, независимо дали това се дължи на определени заболявания или други храносмилателни разстройства, трябва максимално да ограничите прекомерните количества пикантна храна.
Освен това избягвайте да ядете пикантна храна вечер преди лягане. Причината е, че яденето на пикантна храна преди лягане може да причини храносмилателни разстройства, които ви затрудняват да спите добре. Всъщност това се отнася и за хора, които са свикнали да ядат пикантна храна.
