Яденето на пържола, когато сте бременна, има ли ефект?

По време на бременност, разбира се, трябва да обръщате повече внимание на всяка храна, която ядете. Нещата, които консумирате, оказват влияние не само върху вас самите, но и върху плода в утробата ви. Въпреки това, много пъти желанието да се храните добре, докато сте бременна е непреодолимо, има моменти, когато сте глад апетитни и солени храни като пържола.

Защо можете да жадувате за пържола, когато сте бременна?

Никой не знае кога идват желанията. Може да е, че гладът присъства в неочаквани часове, може да е полунощ, друг път глад може да дойде и през деня.

Има няколко фактора, които могат да предизвикат желание на бременните жени, а именно хормонални промени по време на бременност и повишена способност за мирис и вкус, които също влияят на желанието на бременните жени да ядат по-специфични храни.

Понякога апетитът за бременни жени не е нормален, може да бъде повлиян и от липсата на определен хранителен прием. Когато на тялото ви липсва един хранителен елемент, тялото ще прояви тази нужда в желание да яде храни, които могат да отговорят на този прием.

Обикновено бременните жени са склонни да искат храна със солен и пикантен вкус. Това е естествено, като се има предвид, че бременните жени се нуждаят от прием на натрий, който е полезен за увеличаване на обема на кръвта.

Когато е бременна, майката трябва да консумира повече натрий от обикновено, тъй като тялото се нуждае от допълнително количество кръв, което е важно за развитието на плода.

Нищо чудно, че майката жадува да яде пържола, докато е бременна. Освен, че е пълно с вкус, месото съдържа и желязо, което също ще спомогне за увеличаване на обема на кръвта. Както е известно, липсата на желязо може да изложи плода на риск от преждевременно раждане.

Безопасно ли е да ядете пържола, докато сте бременна?

Всъщност е добре да искате да ядете пържола, докато сте бременна. Тези храни са пълни с хранителни вещества, които ще бъдат полезни за здравето на вашия плод. Ако обаче сте ценител на пържолите с ниво на зрялост рядко, добре е да промените поръчките за известно време, докато бременността приключи.

Може да почувствате, че докато качеството на поръчаното месо е най-доброто, не е нужно да се притеснявате за риска от дебнене на болести. Всъщност суровото или суровото месо все още има възможност за бактерии в него.

Следните условия обикновено възникват поради консумация на сурово месо.

Токсоплазмоза

Бактериите или паразитите, присъстващи в суровото месо, могат да увеличат риска от получаване на токсоплазмоза. Токсоплазмозата е човешка инфекция, причинена от мъничък паразит, наречен Toxoplasma gondii.

В допълнение към яденето на пържоли с несъвършени нива на зрялост по време на бременност, инфекцията с токсоплазма може да бъде получена от консумация на непастьоризирано овче мляко. Паразитът се среща и в немити зеленчуци или плодове и котешка постеля.

Токсоплазмозата ще предизвика симптоми, подобни на грипни заболявания като треска, главоболие, мускулни болки и умора след няколко седмици инфекция.

В някои случаи тези инфекции нямат симптоми. Болестта обикновено е лека, но ако сте заразени в началото на бременността, това може да причини сериозни проблеми със здравето на плода и дори спонтанен аборт.

Токсоплазмата ще инфектира плацентата и плода и ще причини вродена токсоплазмоза. Повечето бебета, засегнати от това състояние, се раждат здрави.

Оказва се обаче, че инфекцията има дългосрочно въздействие върху бебето през следващите месеци или години.

Някои от симптомите при деца са увреждане на очите, проблеми със слуха и проблеми с развитието на мозъка.

Отравяне със салмонела

Ако ядете подготвена пържола по време на бременност, имате възможност и за бактериално отравяне със салмонела.

Имунната система по време на бременност не работи така добре, както когато не сте бременна. Така че това също ще окаже влияние върху намалената имунна работа при защита на плода от чужди вещества като бактериални инфекции.

Въпреки че отравянето със салмонела няма да има сериозно въздействие върху плода, ефектите все пак ще ви измъчват. Симптомите включват повръщане, придружено от диария, коремна болка, главоболие и треска.

Не само сурово месо, бактериите салмонела могат да бъдат намерени и в други сурови животински продукти като яйца и мляко.

Яжте безопасни пържоли, докато сте бременна

Въпреки че рисковете като токсоплазмоза са много редки за бременни жени, все пак трябва да вземете предпазни мерки, така че вие и вашето бебе да останете здрави до раждането по-късно.

Тези бактерии могат да умрат, когато са приготвени при температура около 80 until или до пълното им приготвяне.

Когато поръчвате пържола в ресторант, поискайте пържолата с перфектна готовност или много добре. Зрелост средно не се препоръчва, защото месото в средата все още е с червеникав цвят.

Ако изведнъж изпитвате желание за пържола и искате да си я направите сами у дома, направете следните съвети, за да я запазите безопасна за консумация по време на бременност:

Поставете месото в чекмеджето на фризера, като се уверите, че го поставяте в отделен и затворен съд, така че соковете да не попаднат в другата храна.
Не поставяйте варени пържоли върху дъска за рязане, която е била използвана за мариноване на сурово месо. Ако имате нужда от място за нарязване на месото, първо измийте дъската за рязане с антибактериален сапун.
Гответе месото до готовност. За да сте сигурни, можете да използвате термометър. Ако нямате термометър, проверете го, като натиснете пръста си върху пържолата. Готвеното месо има текстура като повърхността на вътрешната длан под палеца ви, когато прикрепите върха на малкия си пръст към палеца си. Ето ръководството.
Измийте ръцете и всички прибори, преди да започнете да готвите.