Опасностите от яденето на твърде много храна от брашно & бик; здравей здрави

Храната, която ядем, със сигурност има ефект върху здравето. По принцип всички храни съдържат полезни за организма хранителни вещества, ако се консумират в съответствие с това, от което се нуждае тялото. И ако храната се консумира в излишък, това със сигурност може да окаже влияние върху здравето. Въпреки това, понякога в храната, която ядете, не знаете какво е и колко има в нея. Един от тях, за който може би току-що сте чували, е съдържанието на рафинирани въглехидрати в храната. Какво е това и вредно ли е консумацията на рафинирани въглехидрати?

Какво представляват рафинираните въглехидрати?

Въглехидратите са вещества, от които тялото се нуждае, като основен източник на енергия за тялото. Можете да си набавите тези въглехидрати, като ядете разнообразни храни. Много храни съдържат въглехидрати. Видовете въглехидрати, съдържащи се в храната, която ядете обаче, не винаги са еднакви. Един от видовете въглехидрати, които често се срещат в храната, са рафинираните въглехидрати.

Рафинираните въглехидрати са въглехидрати, които са преминали през много преработка, за да станат храната, която ядете. Този процес премахва покритието на семена, трици, фибри, витамини и минерали. И така, това, което остава, са фини зърна с много малко хранително съдържание, може би дори никакво.

Кои са някои примери за рафинирани въглехидрати?

Има два основни типа рафинирани въглехидрати, а именно:

Захар: като рафинирана захар, захароза (трапезна захар) и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
Рафинирано брашно: зърна, преработени за премахване на фибри и хранителни вещества. Като рафинирано пшенично брашно.

Някои от храните, които може да не знаете, може да съдържат тези рафинирани въглехидрати. Примери за някои храни, които съдържат рафинирани въглехидрати са:

Различни закуски, като чипс, бисквити, гевреци
Бял хляб и тестени изделия, това са преработени храни, направени от брашно. Брашното е фино зърно, получено при преработката на зърнени култури.
Подсладените напитки, като безалкохолни, енергийни напитки и пакетирани чайове, обикновено съдържат добавена захар, като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза

Какви са ефектите върху здравето на рафинираните въглехидрати?

Рафинираните въглехидрати са въглехидрати, които са преработени в вещества, които лесно се усвояват и усвояват от организма. Тъй като те се усвояват много лесно от организма, рафинираните въглехидрати се наричат и прости въглехидрати. Отстраняването на фибри, витамини, минерали, антиоксиданти, мазнини и протеини по време на процеса прави рафинираните въглехидрати много лесно усвоими от тялото.

1. Наднормено тегло

Това обаче е вредно и за вашето здраве. Липсата на хранителни вещества, съдържащи се в рафинираните въглехидрати, означава, че ядете само храни, които са „нулеви“, но висококалорични. Ако се консумира в излишък, разбира се, това може да доведе до наддаване на тегло.

В допълнение, съдържанието на фибри в него е много малко и много бързо смилането също ви кара да се чувствате сити, след като ги консумирате дълго време. В резултат на това ще преядете, което може да подпомогне наддаването на тегло и затлъстяването.

2. Диабет тип 2

Освен че можете да предизвикате затлъстяване, можете да го изпитате захарен диабет тип 2 ако ядете твърде много рафинирани въглехидрати. Съдържанието на захар и нишесте в рафинираните въглехидрати може бързо да повиши нивата на кръвната Ви захар, след като ядете тези храни. След това панкреасът ще произвежда инсулин за контрол на нивата на кръвната захар.

Ако обаче приемът на рафинирани въглехидрати е прекомерен и панкреасът не може да произведе достатъчно инсулин, нивата на кръвната захар ще бъдат високи и ще доведат до диабет тип 2.

3. Сърдечни заболявания

Прекомерната консумация на рафинирани въглехидрати също може да причини сърдечно заболяване. Това може да се случи, защото се оказва, че рафинираните въглехидрати могат да повишат нивата на триглицеридите и да намалят нивата на добри мазнини в кръвта. Така че, това може да увеличи риска от развитие на сърдечни заболявания. Храните с високо съдържание на рафинирани въглехидрати са с високо съдържание на натрий, наситени мазнини и лоши мазнини, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания.