Ползите от калгана като превенция и лечение на болести

Когато ядете ренданг или други ястия с пиле, някога заблуждавали ли сте се от калгана, който хапете, мислейки, че е месо? Да, много шеги и преживявания с ухапване на калгана, поради очакването на голямо и вкусно месо. Освен че е готварска подправка, калгалът има и много предимства, вариращи от храненето до свойствата му за предотвратяване и лечение на различни заболявания. Хайде, вижте какви са ползите от калгана, освен че винаги го бъркат с месо в готвенето.

Различни ползи от калгана

1. Като лекарство за диария

Пресният калган има антибактериални свойства, които са полезни за избавяне от патогенни бактерии и лечение на диария. Проучване на Sunilson, JAJ през 2009 г. показва, че антимикробната активност на калгана може също така да убие бактериите, които се пренасят в тялото (като фруктоза и лактоза), както и излишния витамин С, който също може да причини диария. Е, с антимикробните свойства на калгана се твърди, че той може да облекчи пристъпите на диария.

2. Предотвратяване на тумори и рак

В галангала има много антиоксиданти, които помагат за възстановяването на ДНК клетките на тялото, които са причинени от свободните радикали и други токсични компоненти, които влизат и се установяват в тялото. Проучване на британски изследователи установи, че екстрактът от калгал има противоракови свойства. Това проучване е тествано от няколко пациенти, страдащи от рак на белия дроб и рак на гърдата. Друго предимство на калгана е, че той може да инхибира пътя на синтеза на ксантин ензим, който задейства развитието на тумора

3. Облекчете астмата

Galangal също има важна роля за поддържането на здрава дихателна система. В билковите лечебни билки в Китай калганалът се използва като лекарство, което има спазмолитично действие, което действа за намаляване на храчките (капха) и разширява бронхиолите за облекчаване на астмата.

4. Облекчава кашлица, болки в гърлото и пресипналост

В Индия хората използват смес от калгал и гореща вода за облекчаване на болки в гърдите, пресипналост и болки в гърлото. Само като смесите няколко малки лъжици калганов прах с гореща вода, след което го пийте редовно, ще усетите ползите от него. Друг алтернативен начин може да бъде направен чрез накисване на филийки от калган във вода, която след това се пие веднъж на ден. Това се дължи на ползите от калгана, който има отхрачващи свойства и е полезен при много дихателни проблеми в тялото.

5. Лечение на изгаряния

Ако приготвите сок от калган или натрошите фино няколко филийки калган, можете да облекчите болката поради ужилване по кожата, която страда от изгаряния. Можете също така да търкате няколко парчета пресен калгал върху кожата 2 до 3 пъти дневно, за да намалите белезите от изгаряне, които могат да се появят по-късно.

6. Помага за облекчаване на проблемите с пърхота и скалпа

Е, ако ползите от този един калгал не са неочаквани. Galangal има противогъбичен ефект, който може да бъде полезен при гъбични атаки върху която и да е част от кожата на тялото, включително язви на главата. Гъбичките, които заразяват скалпа, могат да причинят пърхот. Как да използвам галангал? Можете директно да разтриете няколко резена калгал върху скалпа или да смесите малко настърган калгал със зехтин, след което да го втриете в областта на скалпа, където има пърхот.