Съдържание:
- Храни, съдържащи антиоксиданти за борба със свободните радикали
- 1. Витамин Е
- 2. Витамин С
- 3. Бетакаротен (витамин А)
- 4. Селен
Свободните радикали могат да проникнат в тялото ви отвсякъде. От въздуха, който дишате, от храната, която ядете, от слънцето върху кожата ви и т.н. В тялото тези свободни радикали могат да бъдат опасни, защото могат да увредят клетките, да причинят възпаление и дори да предизвикат растежа на раковите клетки. Затова е важно за вас да намалите количеството свободни радикали, които влизат в тялото ви. Единият начин е да се ядат храни, които могат да убият свободните радикали. Нещо?
Храни, съдържащи антиоксиданти за борба със свободните радикали
За да можете да се борите и балансирате броя на свободните радикали в тялото, трябва да ядете много храни, които съдържат антиоксиданти. Антиоксидантите са молекули, които могат безопасно да взаимодействат със свободните радикали, като по този начин намаляват броя на свободните радикали в организма, преди да причинят увреждане на клетките.
Тялото не може да произвежда антиоксиданти, така че трябва да си набавяте антиоксиданти извън тялото. Можете да намерите тези антиоксиданти в голямо разнообразие от храни, особено храни, които съдържат витамин Е, витамин С и бета-каротин (витамин А), както и в минерала селен.
1. Витамин Е
Витамин Е или d-алфа токоферолът е мастноразтворим витамин, който има антиоксидантни свойства в организма. Можете да получите този витамин Е от консумацията на ядки, семена, риба, растителни масла, пшеница, кафяв ориз, овесени ядки и зелени зеленчуци.
2. Витамин С
Аскорбиновата киселина или широко известна като витамин С също е витамин, който има антиоксидантни свойства. Така че, като консумирате хранителни източници на витамин С, това може да ви помогне да предотвратите увреждане на клетките от свободните радикали. В допълнение, антиоксидантите във витамин С също могат да спомогнат за укрепването на имунната ви система, така че да не се разболявате лесно.
Можете да набавите този източник на витамин С от портокали, ягоди, домати, ананаси, папая, киви, манго, спанак, броколи, аспержи, брюкселско зеле и много други.
3. Бетакаротен (витамин А)
Betakarotene е предшественик на витамин А, който също има силни антиоксидантни свойства. Всъщност е много лесно да се намерят храни, които съдържат този витамин А. Съдържанието на бета-каротин може да придаде на храните оранжев или червен цвят. Така че лесно можете да идентифицирате храни, съдържащи бета-каротин, по техния цвят.
Някои примери за храни, които съдържат витамин А, са моркови, домати, пъпеш, сладки картофи, яйчни жълтъци, мляко, спанак, броколи, черен дроб и пълнозърнести храни. Не трябва обаче да приемате прекомерно храни с високо съдържание на витамин А (като черен дроб), защото прекомерното съдържание на витамин А в организма може да се превърне в токсини.
4. Селен
Селенът е минерал, който също е антиоксидант, така че играе важна роля за предотвратяване на увреждането на клетките от свободните радикали. Можете да набавите селен от различни храни, които идват от почвата и от животински храни, които се хранят с богати на селен диети. Някои примери за хранителни източници на селен са кафяв ориз, овесени ядки, пшеница, пълнозърнести храни, лук, пиле, яйца и различни зеленчуци.
