3 здравословни рецепти за киноа, които трябва да опитате у дома & bull; здравей здрави

Отдавна се смята, че е киноата суперхрана, а именно храни, които се считат за богати на хранителни вещества, така че да са полезни за здравето на тялото. Поради това тази храна често се използва като диетично меню или здравословна храна за заместване на ориза. Ако сте любопитни как да обработите тази храна, помислете за рецептата на киноа в тази статия.

Киноа с един поглед

Киноата е растителен вид от рода гъши крака, който е зърнено растение, чиито семена са годни за консумация. Това растение се консумира от хиляди години, защото се смята, че има много ползи за здравето.

Киноата е известна като една от растителните храни, за които се смята, че съдържат пълноценен протеин. Всъщност протеинът в киноата е по-висок в сравнение с други зърнени продукти като ориз и пшеница. Не само това, кино също е богато на фибри и съдържа различни важни минерали и витамини, от които тялото се нуждае.

Киноата се предлага в няколко цвята, някои са бяло / слонова кост, червено / лилаво или кафяво / черно. Киноата, която широко се разпространява в Индонезия, обикновено е бяла и червена киноа.

Лесна и вкусна рецепта с киноа

Ето три вкусни и здравословни рецепти с киноа, които могат да бъдат вашата справка за менюто за закуска или вечеря със семейството ви.

1. Рецепта за купа с киноа с банан и кокос

материал

250 грама киноа
250 мл вода
150 мл дебело кокосово мляко
2 ч. Л. Мед (можете да използвате и други подсладители според вкуса)
2 чаени лъжички смляна канела
Кисело мляко от ванилия илиобикновен (вкусови варианти според вкуса)
1 банан
Бадеми (колкото искате)

Как да направя

Пригответе малка тенджера. Добавете киноа, кокосово мляко, мед и канела на прах. Разбъркайте, докато се разпредели равномерно. Покрийте тигана и гответе на слаб огън за 15-20 минути или докато водата намалее.
След готвене поставете киноата в контейнер. Оставете да престои или оставете да се проветри за кратко при стайна температура за 3-5 минути.
Добавете го топинги кисело мляко, банан и бадеми отгоре.
Банановата кокосова купа с киноа е готова за сервиране.

2. Рецепта за салата от гъби киноа

материал

250 грама киноа
500 мл вода / пилешки бульон
2 супени лъжици зехтин
1 лимон, просто вземете сока
150 грама нарязани бутонени гъби
½ ситно нарязан лук
Сол на вкус
Домати на кубчета
Зучини на кубчета
Моркови на кубчета
Джикама, който е нарязан на кубчета
Червени и жълти чушки на кубчета
Ситно нарязани листа магданоз

Как да направя

Измийте киноата под течаща вода, след което я отцедете.
Оставете бульон или вода да заври. След това добавете киноата. Варете на тих огън 15 минути. След това повдигнете и проветрете със стайна температура.
Загрейте зехтина. След това сотирайте лука, гъбите, морковите, чушките, тиквичките и доматите. След това подправете със сол на вкус. След това добавете лимоновия сок и джикама. Разбъркайте отново, докато се смеси.
Изключете котлона и разбъркайте запърженото месо с киноата, която е аерирана.
Салата от гъби с киноа е готова за сервиране.

3. Рецепта за пържен ориз от киноа

материал

250 грама квина
500 мл вода / пилешки бульон
2 супени лъжици масло
1 скилидка чесън, нарязан на ситно
1 глава лук, нарязан на ситно
2 парчета фино нарязани червени люти чушки (според вкуса)
1 морков, обелен и нарязан на кубчета
1 разбито яйце (според вкуса)
1 супена лъжица соев сос
2 парчета тънко нарязани кюфтета
Грах (колкото искате)
Нарязан на ситно зелен лук

Как да направя

Измийте киноата под течаща вода, след което я отцедете.
Оставете бульон или вода да заври. След това добавете киноата. Варете на тих огън 15 минути. След това повдигнете и проветрете със стайна температура.
Загрейте маслото и сотирайте чесъна, лука и червените люти чушки. След това добавете морковите, граха и кюфтетата. Сотирайте до готовност, след което оставете настрани отстрани на тигана. Все още в същия тиган, добавете яйцето, след това бъркано и го смесете с бъркането по-рано.
Добавете киноата и след това разбъркайте, докато се комбинира добре с бъркането. Добавете сол, соев сос и зелен лук. След това разбъркайте отново и оставете няколко минути, докато всички подправки се абсорбират напълно.
Пържен ориз от киноа е готов за сервиране.