Внимавайте, опасностите от консумацията на месо от "инжекционно пиле" & бик; здравей здрави

Може би често чувате, че домашните пилета на пазара са инжектирани с хормони, за да го направят по-голям. Но знаете ли, че яденето на пиле, което преди това е било инжектирано с хормони, може да навреди на здравето?

Защо производителите инжектират хормони при пилета ??

Хормонът е химично вещество, което се произвежда естествено от човешкото тяло, дори животни го произвеждат. Хормоните се освобождават или произвеждат от тялото, за да помогнат на тялото да регулира и контролира различни функции на тялото, като растеж, развитие и размножаване. Не само при хората, хормоните също могат да помогнат за бърз растеж и развитие при животните. Размерът на добитъка не само може бързо да се увеличи, животни като крави, кози, овце и пилета, които се инжектират с хормони, произвеждат повече мляко при кравите и яйца при пилетата.

Това, разбира се, може да бъде от полза за производителите или животновъдите, защото те не трябва да чакат дълго време, за да могат да „прибират реколтата“ и могат да намалят разходите за добитък. Но от друга страна, потребителите дори са в неравностойно положение поради употребата на тези хормони и антибиотици. Хормоните в хранителни източници като пилешко, говеждо и т.н. оказват отрицателно въздействие върху здравето. Хормоните, които често се инжектират в пилета или крави, са стероидни хормони под формата на естроген, прогестерон и тестостерон. При хората този хормон е хормон, който регулира и се занимава с репродуктивната система. Следователно яденето на месо или хранителни източници, които съдържат хормони, може да попречи на здравето, особено на репродуктивното здраве.

Ефектите от яденето на хормонално инжектирано пилешко месо

1. Ускорете пубертета при момичетата

Напоследък много момичета изпитват преждевременен пубертет. В миналото се смяташе, че момичетата ще изпитат първата си менструация, започваща на 12-годишна възраст. Но сега момичетата на 8 години вече имат менструация. Това наистина се причинява от различни фактори, един от които е диетата. Честата консумация на хранителни източници, съдържащи стероидни хормони, може да причини това. Според проведено изследване от университета Корнел, децата, които често ядат пилешко или телешко месо, които преди това са били инжектирани с хормони, имат по-голям шанс да получат преждевременна менструация.

Други изследвания, проведени в Университет в Брайтън участват около 3000 юноши и установяват, че до 49% от анкетираните консумират поне 12 порции домашно пиле за една седмица. Също така е известно, че те имат менструация от 7-годишна възраст. Междувременно до 35% от подрастващите жени, които консумират по-малко от 4 порции домашно пилешко месо за една седмица, изпитват първата си менструация на възраст от 12 години. Това се причинява от хормона естроген, който често се използва, за да накара пилетата да растат по-бързо и по-големи за бързо време. Самият хормон естроген функционира за регулиране на менструалния цикъл при жените.

2. Увеличете риска от развитие на рак на гърдата

Хормоните, открити в храната, също могат да увеличат риска от рак на гърдата при жените. Една от причините за рак на гърдата е дисбалансът на хормоните в организма. Когато ядете пилешко или телешко месо, които са били инжектирани с хормони преди това, това допълнително ще направи нивата на хормоните в тялото ненормални или ненормални. Това от своя страна увеличава риска на жената от развитие на рак на гърдата.

3. Повишава риска от рак на простатата при мъжете

Резултатите от изследванията, проведени от Института за молекулярна биология, Университет в Куинсланд показа, че намаляването на консумацията на храни, съдържащи хормони, може да намали риска от развитие на рак на простатата. И обратно, увеличаването на консумацията на хранителни източници, които преди това са били инжектирани с хормони, увеличава риска от развитие на рак на простатата.

Как избирате здравословно пилешко месо?

Всъщност, Администрация по храните и лекарствата (FDA) е дал разрешение за използване на стероидни хормони за животни, но не се препоръчва да се използва при домашни птици. Администрацията по храните и лекарствата (BPOM) забрани продажбата на пилешко месо, което преди това е било инжектирано с хормони, защото може да бъде вредно за организма. Въпреки това тялото ви все още се нуждае от протеини от животински източници на храна като пилешко. Просто трябва да сте бдителни и да изберете добре хранителните съставки, които ще се консумират. Тогава как да изберете добро и здравословно пилешко месо?

• Купете пиле на пазара или месарница, което е сертифицирано и поддържано чисто.
• Изберете цвят на месото, който е с ярък цвят, изглежда свеж, не е тъмен или синкав, не мирише мръсно и лигаво и изглежда влажен.
• Ако пилето е опаковано, изберете опаковката, която е непокътната, чиста и етикетирана. Уверете се, че опаковката е неповредена и не е изтекла.
• Препоръчваме ви да купувате месо, което се съхранява в хладилник или фризер, за да се избегнат бактерии, които растат върху тези пилета.