Ползите от рибата тилапия са полезни за нашето здраве

Кой не познава риба тилапия? Като риба, която живее в сладка вода, тилапията е една от най-популярните риби в Индонезия. Всъщност какви ползи могат да се получат от яденето на риба тилапия?

Разгледайте отзивите по-долу, за да разберете отговора.

Хранене при риба тилапия

Източник: FAO

Рибите тилапия са риби, които първоначално са били в южноафриканските води и след това, без да знаят защо са се появили в индонезийските води. Като риба, която живее в солена вода, тилапията има плът, която се чувства лека и жилава, но е пълна с хранителни вещества.

Рибата тилапия също е многофункционална риба. Тоест, можете да го ядете с хляб, да го преработите във варена риба или да го изпържите и сервирате с чили сос. Въпреки това, някои от вас може да не знаят какви хранителни вещества и ползи предлага рибата тилапия.

На всеки 100 грама рибите от тилапия имат достатъчно хранителни вещества и витамини за тялото ни. Според Министерството на здравеопазването на Република Индонезия хранителното съдържание на тилапия е:

енергия: 89 калории
протеин: 18,7 g
калций: 96 mg
фосфор: 209 mg
натрий: 51 mg
калий: 265 mg
ретинол (витамин А): 6 мкг
бета-каротин: 3 мкг

Не много хранителни вещества, които можете да получите от риба тилапия?

Ползи от рибата тилапия за здравето на тялото

След като знаете какви хранителни вещества се съдържат в рибата тилапия, научете повече за ползите, предлагани от тази риба.

1. Източник на протеини и хранене

Източник: Клиника Кливланд

Както беше обяснено по-рано, витамините и хранителните вещества в рибите от тилапия са доста и полезни за организма. Един от най-полезните е протеинът.

Протеинът е необходим на тялото като гориво за увеличаване на мускулната и костната маса, възстановяване на тъканите, подобряване на потока на кислород в тялото и много други.

В допълнение, високото съдържание на калций в рибите, които живеят в сладка вода, също прави костите ви по-здрави, помага за съсирването на кръвта и свиването на мускулите.

Следователно, консумирайки риба тилапия, вие добавяте количеството протеин и мускули в тялото си, за да останете здрави по време на вашите дейности.

2. Съдържа високо съдържание на мастни киселини

Освен че са източник на протеини и хранителни вещества, други предимства на рибите от тилапия са, че съдържат доста високи омега-3 мастни киселини.

Не е тайна, че омега-3 е ненаситена мастна киселина, която е полезна за организма. Мастните киселини, които не се произвеждат от тялото, функционират като регулатори на холестерола чрез увеличаване на HDL (добър холестерол).

Както се съобщава на страницата на Harvard Health Publishing, съдържанието на омега-3 в тилапия е по-ниско от омега-6.

Тези открития наистина са доста съмнителни за много хора дали ползите от рибата тилапия са полезни за организма, като се има предвид, че омега-6 е известен като „лошата мазнина“.

Рибата тилапия може да не е толкова питателна като сьомгата или рибата тон, особено за здравето на сърцето. Не пречи обаче да продължите да ядете риба тилапия на разумни порции.

3. Ниско съдържание на живак

Ниското съдържание на живак в рибите, произхождащи от африкански води, също може да бъде едно от предимствата, които могат да бъдат получени от рибите тилапия.

Има възможност рибите тилапия да се отглеждат в затворен аквариум или резервоар. По този начин те са по-малко изложени на замърсяване от другите риби и може да съдържат по-малко живак.

Следователно рибата тилапия е безопасна за консумация от деца и бременни жени, тъй като се смята, че съдържа ниско живак.

За да можете да се възползвате от всички предимства на рибата тилапия, изберете риба с влажна текстура и равномерен цвят на тялото. След това го съхранявайте в хладилника и фризера, докато сте готови да го приготвите.