Желената диета и нейните ползи и вреди за отслабване

Желената диета е един от начините за бързо отслабване без караница. Както подсказва името, трябва да ядете много желе, докато сте на тази диета. Желатинът наистина е с високо съдържание на фибри, които могат да ви направят по-дълги, като по този начин предотвратяват странен глад за храна. Дали обаче тази диета е ефективна и наистина здравословна? Следва прегледът.

Вярно ли е, че трябва да ядете желе само по време на желе диетата?

Не е така. Желето в тази диета се използва по-скоро като заместител на закуските между храненията, за да подпомогне стомаха. Това означава, че все още трябва да контролирате приема на калории и да коригирате дневните си порции хранене, докато сте на желирана диета.

Въпреки това желето, което се използва, не може да бъде произволно. Препоръчва се да ядете агар, който е нискокалоричен и без захар. Като цяло, желатинът, направен от прах, съдържа около 65 калории. Желето включва и храни без мазнини.

Ползите от отслабването от тази желе диета идват от съдържанието на желатин, което е с високо съдържание на протеини, както и фибри от водорасли. Половин чаша агар, разреден (120 ml), може да съдържа до 2 грама протеин.

Междувременно няколко вида водорасли, като кафяви водорасли, съдържат пигмента фукоксантин, който може да увеличи метаболитната работа на организма, за да превърне мазнините в енергия. Това се подсилва от проучване, публикувано в списание Food Chemistry, което установява, че алгинатът, естествено влакно, намиращо се в кафявите водорасли, може да помогне за забавяне на мазнините в червата с до 75 процента.

Друга полза от желе диетата

В допълнение към потенциала за загуба на тегло, желе диетата има и различни други ползи за здравето. Наред с други:

1. Добър за храносмилането

Фибрите от водорасли и съдържанието на глицин в агар могат да спомогнат за улесняване на храносмилането. В допълнение, желатинът може също да стимулира производството на стомашна киселина и други храносмилателни ензими, за да улесни движението на храната в храносмилателния тракт.

Ето защо яденето на агар може да ви предотврати от риск от храносмилателни проблеми като диария и запек. По-доброто здраве на стомашно-чревния тракт също в крайна сметка помага на тялото по-ефективно да регулира и съхранява енергийните и мастните резерви.

В допълнение, проучване от 2002 г. посочва, че глицинът може да контролира кръвната захар и да подобри инсулиновата чувствителност при хора, които имат диабет тип 2.

2. Помогнете да спите по-добре

Глицинът е вид аминокиселина, съдържаща се в желатина. Проучване от 2012 г. съобщава, че приемът на глицин може да повиши издръжливостта, така че да не сте лесно уморени и сънливи през деня.

Глицинът също ви помага да спите по-добре, защото тази аминокиселина помага да стимулирате мозъка да отделя по-стабилни количества от сънливия хормон мелатонин през цялата нощ.

Агарът обаче е почти нулево хранително вещество

Макар и с високо съдържание на фибри и доста засищащо, желето може да се каже, че е храна, в която липсват други хранителни вещества или е напълно нулева. Така че, все още трябва да задоволите други хранителни нужди от други храни. Ако не го направите, дори ще рискувате да изпитате недохранване. Липсата на хранителни вещества, така че всъщност предизвиква чувство на слабост и безсилие.

Освен това повечето продукти за готов за консумация на пазара съдържат захар. Прекомерният прием на захар ще се съхранява от организма като резерв от мазнини. Това разбира се може да повлияе на първоначалната ви цел на диета, нали?

Направете здраво желе сами вкъщи

За да заобиколите риска от ненужна добавена захар и да предотвратите хранителни дефицити по време на желе диетата, е добра идея да си направите сами желе у дома.

Използвайте ароматизиран желе на прах с минимално съдържание на калории и захар или от лист телешки желатин, разтворен в топла вода. Не добавяйте захар, но имайте сладък вкус и друг хранителен прием от преспите от пресни плодове, като филийки манго, портокали, ягоди, за поръсване на кисело мляко като сос.