Поръчайте храна по време на коронавирус, как да бъдете в безопасност?

Да си у дома е правилният избор по време на пандемията на коронавирус (COVID-19). Всичко останало просто трябва да се направи онлайн; един от тях при поръчка на храна. Използването на услуга за поръчка на храна е лесен избор. Може да ни държи от тълпата толкова дълго социално дистанциране. Как обаче да запазим поръчките за храна по време на избухването на коронавирус?

Безопасно ли е да поръчвате храна по време на пандемията на коронавируса?

Във време на избухване на коронавирус, което изисква висока бдителност като сега, съвсем естествено е да имаме въпроси, свързани с много неща. Един от тях е за услугата за доставка на храна, която използваме. Храната, която поръчваме, ще бъде ли замърсена с коронавирус? Може ли COVID-19 да се разпространява през контейнери за храна или съобщения?

Добрата новина е, че коронавирусът не се предава чрез храна. Това потвърди ръководителят на Американския център за контрол и превенция на заболяванията (CDC) Ян Уилямс, цитиран от CNN.

„Засега няма доказателства. COVID-19 се разпространява от човек на човек чрез слюнка. До момента няма доказателства, които наистина да показват (коронавирусът) да може да се предава чрез храна или услуги за доставка на храна “, каза Ян.

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) също потвърди, че COVID-19 не се предава чрез храна.

"Понастоящем няма доказателства, че храните или опаковките на храни могат да разпространяват SARS-CoV-2. За разлика от хепатит А, който често разболява хората от замърсена храна. „COVID-19 се предава чрез слюнка, хранителните трохи не са известни като път за предаване на този вирус“, пише FDA на уебсайта си.

Актуализации на огнището на COVID-19 Държава: ИндонезияДанни

1,024,298

Потвърдено

831,330

Възстановен

28,855

Карта за разпространение на смъртта

Дори ако ядете храна с вирус, няма вирус, прикрепен към храносмилателния тракт, така че поглъщането на вируса няма да причини предаване на болестта. С други думи, храносмилателната система ще го смила и ще се отърве от него.

Въпреки че COVID-19 не се предава чрез съобщения за опаковане на храни, FDA ни напомня да дадем приоритет на чистотата. Този призив е адресиран до всички хора, които играят роля в преработката до доставката на храна.

Това включва почистване на повърхности на предмети и редовно измиване на ръцете. Това разбира се е за намаляване на потенциалния риск до минимум.

„Винаги помнете значението на спазването на четирите основни стъпки за безопасност на храните—чисти, отделни, варени или замразени—за предотвратяване на предаването на болести чрез хранително отравяне ", написа FDA на своя уебсайт.

Бъдете наясно с други потенциални инфекции

Явно не само от храната. Експертите казват, че има опасност от инфекция от опаковки или контейнери за храна, които трябва да се внимават.

Съществува риск от предаване на коронавирус, залепен в опаковката при поръчка на храна. Например, ако служителят, който го е приготвил, е заразен с COVID-19 и след това слюнката му удари обвивката с храна, вирусът може да остане жив в опаковката и да се премести в ръцете на поръчателя

Но не се притеснявайте, рискът е много малък и може да бъде предотвратен. По същество експертите казват, че потенциалът за предаване на COVID-19 е много нисък при пакети или пакети за доставка на храна.

„Искам да поясня, че храната или опаковките могат да носят вируса, но рискът от предаване е много нисък“, каза Бенджамин Чапман, професор по безопасност на храните в Университета на Северна Каролина. „Наистина рискът е много нисък.“

"Въпреки че е възможно вирусът да се придържа (към пакетите за доставка на храна), нямаме индикации, че това е рисков фактор за заразяване с COVID-19 или други респираторни заболявания", каза Чапман. „Дори при милиони случаи на грип всяка година опаковката не е нещо, с което имаме проблем“, обясни той.

Въпреки че потенциалът е много малък, това не означава, че съобщенията за храна, когато коронавирусът изобщо не е риск. Ето защо медицинските експерти винаги ви напомнят да си миете ръцете със сапун, защото сапунът може да убие вируси, които се придържат към ръцете ви и не докосват лицето ви.

„Ако сте обезпокоени, винаги си мийте ръцете, след като получите всичко, което може да е замърсено“, каза Дон Шафнър, специалист по хранителни науки, който е специализиран в микробния риск, измиването на ръцете и кръстосаното замърсяване.

Предотвратете разпространението на коронавирус по време на поръчки за храна

При пандемия като тази, най-малкият риск все още може да бъде предотвратен чрез вземане на предпазни мерки. Експертите препоръчват няколко превантивни начина за минимизиране на потенциала за предаване на COVID-19 от службите за доставка на храна.

Когато вземате пакет за поръчка на храна от служба за доставка, помолете да поставите пакета с храна на терасата на къщата. Не забравяйте да подготвите точната сума при плащане на поръчка или да използвате безкасова транзакция. Този метод е да се избегне директен контакт на доставчика и поръчвателя.

Избягването на пряк контакт със служителите на службата за доставка на храна не само защитава поръчващия, но също така защитава подателя на услугата за доставка на храна.

„Така че няма нужда да имаме пряк контакт. Този метод може да звучи крайно, но по този начин можем да сведем до минимум риска “, д-р. Съветва Стивън Морс, епидемиолог.

След това извадете храната от опаковката и я изхвърлете правилно. По-добре да използваме собствените си прибори за хранене, които сме поддържали чисти.

След това, след като изхвърлите опаковката, веднага измийте ръцете си със сапун или вода или дезинфектант за ръце съдържащи алкохол. По този начин можем да предотвратим предаването на коронавирус при поръчка на храна.