Разпознайте типа

Може би често чувате за добротата и ползите от храни, богати на фибри. Да, ако в момента участвате в програма за отслабване, тогава храните с високо съдържание на фибри трябва да бъдат включени във вашата диета. Въпреки това, всъщност всеки се нуждае от прием на фибри. Но знаете ли, че има различни видове влакна? Ето видовете влакна, за които трябва да знаете.

Различни видове влакна и съответните им функции

Фибрите всъщност принадлежат към въглехидратната група. Ако някога сте били сложен тип въглехидрати, тогава фибрите са един от тях. Функцията на фибрите в организма е да улесняват работата на вашите храносмилателни органи, да свързват мазнините и холестерола в тялото, да контролират кръвната захар и са полезни за това да направят скалата на теглото ви стабилна или дори намаляваща.

Всичко, което можете да получите, ако ядете влакнести храни. Но преди това трябва да знаете и дали има няколко вида фибри. Типът фибри също влияе върху начина, по който се усвоява в тялото. И всяко влакно има своя собствена функция.

Водоразтворими фибри

Както подсказва името, този вид фибри са разтворими във вода. Така че когато храната, съдържаща разтворими фибри, се усвоява, влакното ще абсорбира вода и ще се превърне в гел. Разтворимите фибри имат няколко специфични предимства, като например поддържане на здравето на сърцето, защото се свързват с холестерола, предотвратяват повишаване на кръвната захар и поддържат теглото под контрол. Примери за храни, които съдържат разтворими фибри, са ябълки, ядки, моркови и различни видове портокали.

Неразтворими фибри

За разлика от водоразтворимите фибри, в организма този вид фибри не се комбинира с вода и преминава директно през храносмилателната система. Следователно по-голямата част от неразтворимите фибри могат да помогнат за движението на изпражненията в червата. Различни хранителни източници, които съдържат неразтворими фибри като карфиол, картофи,

И така, кой тип влакна е добър за мен?

При нормални и здравословни обстоятелства, разбира се, имате нужда от тези две влакна, тъй като всяко влакно има своя функция в тялото ви. Затова трябва да ядете голямо разнообразие от зеленчуци, така че нуждите на двата вида фибри да бъдат задоволени.

Ако обаче имате някои храносмилателни разстройства като диария, запек (синдром на затруднено черво) или синдром на раздразнените черва (IBS), трябва да приспособите естеството на фибрите към медицинските симптоми, които изпитвате.

Например за симптоми на диария е по-добре да ядете храни, които съдържат разтворими фибри, тъй като естеството на този вид фибри привлича вода и помага за облекчаване на диарията. Междувременно, ако имате затруднения с дефекацията, трябва да ядете хранителни източници на неразтворими фибри. Типът неразтворими фибри ще улесни движението на остатъците от храна в червата.