Избор на най-доброто сирене за здраве & bull; здравей здрави

Богатият и пикантен вкус на сирене прави тази една хранителна съставка любима на много хора във всички части на света. Освен това сиренето може да се преработва и в различни видове ястия. Сиренето обаче е известно като източник на мазнини, калории, холестерол и натрий. Всъщност, ако се консумира разумно, сиренето е полезно за здравето и е богато на важни хранителни вещества като протеини и калций. Има различни видове сирене. Така че, трябва да сте умни при избора на здравословни сирена. Не е нужно да се притеснявате, ето няколко важни сведения за видовете сирена. Слушайте внимателно.

Видове сирена и тяхното въздействие върху здравето

Видовете сирена се различават според основните съставки и методите на обработка. Така че хранителното съдържание и характеристиките на всяко сирене със сигурност са разнообразни. Тъй като телесните и хранителни нужди на всеки са различни, трябва да внимавате при избора на сирена, които са здравословни за вас.

1. Кедрово сирене (чедър)

Този вид кедрово сирене е най-лесно да се намери в Индонезия. Обикновено това сирене от краве мляко се продава в леко замразени блокове или чаршафи. Сиренето кедър е преминало през процес на ферментация. Така че съдържанието на калций в 100 грама кедрово сирене е доста високо, което е 72% от дневната ви нужда от калций. Внимавайте обаче, защото съдържанието на наситени мазнини в 100 грама кедрово сирене е 33 грама или 51% от дневната ви нужда от мазнини. Нива на холестерол в същата доза сирене, а именно 35% от дневната нужда. От 100 грама кедрово сирене ще получите 451 калории и 24 грама протеин. За съдържанието на натрий това сирене достига 27% от дневната нужда.

Така че, тези от вас, които имат сърдечни заболявания, инсулт или затлъстяване, трябва да ограничат консумацията на сирене кедър. Междувременно кедърът е сирене, което е здравословно за децата в ранна детска възраст. Високото съдържание на калций може да помогне за изграждането на здрави кости.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 9 съвета за избор на храни, полезни за сърцето

2. Пармезан

Яденето на паста може да не е пълноценно, ако не е поръсено с пармезан. Това сирене, което обикновено се сервира под формата на прах, всъщност съдържа най-голямо количество калций в сравнение с други видове сирена. Във всеки 100 грама пармезан можете да задоволите ежедневните си хранителни нужди, а именно 125% калций, 42% мазнини, 24% холестерол, 74% натрий, 415 калории и 38 грама протеин.

Мазнините, холестеролът и калориите в пармезан са по-ниски от кедъра. Въпреки това, тези от вас, които имат високо кръвно налягане или бъбречно заболяване, не трябва да ядат твърде много пармезан. Причината е, че много високите нива на натрий са изложени на риск да причинят различни здравословни проблеми.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 7 храни, които могат да предизвикат повишена кръв

3. Сирене моцарела

Често можете да ядете сирене моцарела, което е разтопено, например на пица. Всеки 100 грама сирене, направено от краве мляко, може да задоволи ежедневните ви хранителни нужди от 57% калций, 38% мазнини, 30% холестерол, 18% натрий, 318 калории и 22 грама протеин.

В сравнение с кедър и пармезан, тези от вас, които избягват прекомерния прием на мазнини и калории, могат да изберат разумна доза сирене моцарела. Пациентите с хипертония или бъбречни заболявания също не трябва да се притесняват, тъй като натрият в това сирене е много нисък. Нивата на калций и минерали в моцарелата обаче не са толкова високи, колкото двете сирена.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: 5 храни, които хората с бъбречни нарушения трябва да намалят

4. Фета сирене

Тук е този, който често е наричан шампион на други сирена. Фета сиренето се произвежда от традиционно преработено козе мляко. Обикновено това леко бяло сирене се продава на блокове с мека текстура. Сиренето Фета се консумира широко поради ниското си съдържание на калории и мазнини. В 100 грама от това здравословно сирене можете да задоволите ежедневните си хранителни нужди до 33% мазнини, 30% холестерол, 49% натрий, 264 калории и 14 грама протеин. Въпреки това, калцият и минералите във фета сиренето са по-малко от другите сирена, което е 49% от дневната нужда.

Ако обаче искате да избегнете много приема на мазнини, калории и натрий, сиренето фета е най-добрият ви залог. Хората, които се подлагат на програма за отслабване, също обикновено ядат сирене фета. Така че, трябва да започнете да заменяте сиренето, което обикновено купувате, със сирене фета.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО: Нискокалорични диетични съвети за отслабване