5 Ползи от тамаринд за здравето, които трябва да знаете

Като една от подбраните подправки, често използвани при готвенето на подправки, тамариндът всъщност предлага безброй ползи за вашето здраве. Този плод се преработва предимно под формата на билки и бонбони.

Любопитни ли сте от характеристиките на тамаринд? Вижте отзивите по-долу.

Ползи от тамаринд за здравето

Този плод, който има комбинация от кисели и сладки вкусове, често се използва като алтернативно лекарство в различни части на света.

Съдържанието на полифенол в тамаринд има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за преодоляване на определени заболявания, какви са те?

1. Рационализиране на храносмилателната система

Смята се, че тамариндът, известен още като тамарин, е естествено слабително средство поради съдържанието на фибри в него.

Тамариндът съдържа 6 грама неразтворими фибри, което улеснява преминаването на изпражненията през червата.

Според проучване от 2011 г. за ползите от тамаринд за човешкото здраве, показва наличието на калиева киселина в този плод. Това го прави ефективно слабително.

Освен това беше установено, че децата в Африка използват тамаринд като част от закуската си за лечение на запек. Обикновено те смесват неузрелите тръпчиви плодове със сок от лайм или мед.

Ето защо се смята, че пиенето на напитки, съдържащи тамаринд, помага за преодоляване на храносмилателни разстройства, като диария и запек.

2. Поддържайте здравето на сърцето

Както споменахме по-рано, тамариндът съдържа полифеноли като флавоноиди, които са антиоксиданти за тялото. Това се доказва чрез проучване, включващо експериментални животни, за да се види ефектът на екстракта от тамарин върху животни, които имат висок холестерол.

Тези проучвания показват намаляване на нивата на лошия холестерол (LDL), общия холестерол и триглицеридите. Екстрактът от тамаринд, даван на тези животни, абсорбира и помага за изчистването на LDL от нервната тъкан.

Следователно антиоксидантите, присъстващи в този плод, се считат за спомагащи за намаляване на окислителната опасност от лош холестерол, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания.

3. Управлявайте диабета

За хората с диабет те може да са запознати с ползите от тамаринд за контрол на диабета.

При опити с животни екстрактът от тамаринд, който е размразен, може да действа като доста силен антидиабет.

Все още от същото проучване, даването на екстракт от тамаринд може да намали риска от хипергликемия поради относително високото съдържание на магнезий, което е 28 грама.

Въпреки че съдържанието на захар е доста високо, съдържащият се в него магнезий има важна роля в 600-те органни функции в човешкото тяло, включително като антидиабетно средство.

4. Помага за отслабване

Освен че е в състояние да намали риска от диабет, се оказва, че консумацията на тамаринд може също да отслабне.

Както се съобщава в списание за ефектите на азиатските растения върху човешкото здраве, тамариндът е включен в категорията на плодовете, които могат да намалят риска от затлъстяване.

Затлъстяването е състояние, когато нивата на телесните мазнини в човека се увеличават прекомерно, особено в мастната тъкан (мазнини).

Тестовете, проведени върху затлъстели мишки, показват, че доказано е, че екстрактът от тамаринд намалява телесното тегло.

Това се случва, защото веществото хидроксилитова киселина или HCA спомага за инхибиране на съхранението на мазнини в тялото. Въпреки че въздействието може да не е толкова голямо, тамариндът също може да потисне апетита ви, защото има повишаване на нивата на серотонин.

Все пак са необходими изследвания, които наистина да подкрепят ползите от тамаринда върху човешкото здраве като естествено средство за отслабване.

5. Помага за защита на черния дроб

В Бангладеш тамариндът се яде под формата на плодове за ползите за здравето, които носи. Известно е, че това лекарство предпазва черния им дроб.

В експериментално проучване върху хамстери беше показано, че хидроалкохолният екстракт от тамаринова киселина помага за засилване на противовъзпалителната система за черния дроб.

Алкохолът и други вещества, които унищожават чернодробните органи, могат да увеличат риска от чернодробни заболявания и са една от причините за апоптоза (процесът на умиращи клетки, от който тялото няма нужда).

При животни с остър алкохолизъм е доказано, че тамариндът има антиапоптотичен ефект, който помага за защитата на черния дроб.

Следователно, тамариндът се смята от повечето хора, че помага да се намали увреждането на черния дроб. Няма обаче проучвания, които да доказват ефекта на тамаринд върху човешкия черен дроб.

Ползите за здравето от тамаринд или тамарин всъщност често се използват от индонезийците. Те вярват, че пиенето на билки или яденето на храни, съдържащи тамаринд, може да подобри тяхното здраве.

Имайте предвид обаче, че все още са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърди тази истина. Ако се съмнявате, опитайте се първо да се консултирате с Вашия лекар, преди да го консумирате.