Съдържание:
Всички сме били там: гняв, раздразнителност и разочарование са непоносими, само заради глада. Английският термин ехангри,комбиниране на две думи „гладен“ и „ядосан“, които често се използват като думи за описание на явление, при което някой става раздразнителен, когато е гладен. Хангри това не означава, че сте нетърпеливи или заядливи. Дори някой много търпелив може да стане агресивен, когато стомахът им мрънка. Каква е причината да се ядосваме, когато гладуваме?
Ядосваме се лесно, когато сме гладни мозъкът има недостиг на глюкоза
Доклад от The Huffington Post, Пол Къри, експерт по поведение на апетита и професор по психология в Рийд Колидж, разкри, че гладът може да промени човека да бъде много емоционален, което често се проявява като стрес, тревожност и безпокойство.
Ето защо вероятно познавате някои хора, които излизат евтино, когато са гладни или не са яли.
Очевидно това е така, защото храната е основният източник на енергия за тялото. Всяка храна, която попадне в тялото, ще бъде усвоена и преобразувана в глюкоза, която след това се влива в кръвта заедно с други хранителни вещества, за да доставя енергия на всяка клетка и тъкан на тялото. Глюкозата е основната храна за мозъка.
Ядосан, когато е гладен, известен още като ханг, е всъщност естествената реакция на тялото да ви каже, че „Хей! Време е да ядете! " Причината е, че от последния път, когато ядете, количеството хранителни вещества и глюкоза бавно ще намаляват. Когато мозъкът не получава достатъчно хранителен приток на кръв, мозъкът ще възприеме ситуацията като животозастрашаваща ситуация. За разлика от други органи в тялото, които все още могат да използват други енергийни източници, за да продължат да функционират, мозъкът разчита само на глюкозата, за да продължи да работи.
Тогава мозъкът, в който липсва енергия, ще работи бавно. Това ви затруднява да се концентрирате, често остава зашеметен, до степен да направите някаква нелепа небрежност. Или сте забелязали, че думите ви стават разхвърляни или че говорите разхвърляно? Това е ефект, причинен от липсата на храна в мозъка.
Когато липсват хранителни вещества, мозъкът също е „гладен“ и така работи по-бавно, за да контролира емоциите, като гняв. Причината е, че сигналите за глад, изпратени от мозъка, също задействат освобождаването на стресовия хормон адреналин кортизол, което затруднява контрола на гнева и емоциите.
От друга страна, мозъкът също освобождава хормона грелин, който се произвежда в стомаха, за да предизвика глад. Въпреки това, рецепторите, приемащи грелиновия сигнал, са разпръснати из тялото, включително в хипоталамуса на мозъка. Освен че стимулира глада, грелинът предизвиква и реакция на тревожност, която изчезва, след като ядете.
Как да се реши гладник?
Най-лесният начин за решаване хангер известен още като чувството, че искате да се ядосате заради глада, е да ядете, преди да почувствате също гладен. Не забравяйте обаче да изберете правилните източници на храна.
Вредна храна като бонбони или пържени картофи обикновено могат да произвеждат големи количества глюкоза. Това позволява бързото преработване на храната, така че вие също бързо отново се чувствате гладни.
В крайна сметка тези храни все пак ще ви накарат да се чувствате още по-ядосани, когато гладът се върне (хангер). Така че, изберете храни, богати на хранителни вещества, за да задоволите глада си и да ви заситят по-дълго, без да трупате калории.
Яденето веднага може да не е идеалното решение всеки път, защото някои неща могат да ви попречат да се храните веднага, когато сте гладни, например работно време или защото гладувате (независимо дали по религиозни причини или като начин да коригирате диетата си, за да загубите тегло). В този случай просто запомнете, че вашият глюкозен отговор ще реагира, за да възстанови нивото на кръвната захар.
Освен това, когато издържите дълго време без храна, тялото ви ще разгради енергийните резерви на телесните мазнини, част от които ще бъдат преработени в кетони, страничен продукт от метаболизма на мазнините. Смята се, че кетоните помагат да запазите глада си под контрол, защото мозъкът ви може да използва кетони вместо глюкоза за енергия.
