Непоносимост към лактоза: лекарства, причини, симптоми и др. & бик; здравей здрави

х

Определение за непоносимост към лактоза

Непоносимостта към лактоза е храносмилателно разстройство, което се появява, когато червата не са в състояние да усвоят лактозата. Лактозата е вид захар, която се съдържа в животинското мляко и неговите преработени продукти, като сирене, сладолед, кисело мляко и масло (масло).

Обикновено тънките черва се нуждаят от ензим, наречен лактаза, за да разгради лактозата до захар в по-простата й форма, а именно глюкоза и галактоза. След това тялото абсорбира тези прости захари в кръвта за енергия.

Когато не може да се усвои и усвои от тялото, лактозата в крайна сметка се превръща в газ, който причинява различни симптоми на храносмилателни проблеми.

Колко често се среща непоносимостта към лактоза?

Според клиниката в Кливланд около 68% от световното население има непоносимост към лактоза.

Повечето хора с това разстройство на храносмилателната система са от етнически и расов произход, като латиноамерикански, афро-американски, азиатски и източноевропейски.

Едно състояние, подобно на непоносимост към лактоза (непоносимост към лактоза) е алергия към мляко (алергия към краве мляко). Алергията към мляко е състояние, свързано с имунната система. Човек може да изпита алергична реакция, ако имунната му система е чувствителна към млечния протеин.

Признаци и симптоми на непоносимост към лактоза

Симптомите на непоносимост към лактоза обикновено могат да започнат да се появяват в рамките на 30 минути - 2 часа след ядене на млечно ястие. Има хора, които са толкова чувствителни към лактоза, че симптомите могат да се появят бързо и са тежки.

Има обаче и някои хора, които все още могат да консумират малки количества лактоза. Симптомите, които се появяват, също могат да бъдат леки или фини.

Симптомите на непоносимост към лактоза, които обикновено се появяват, са както следва.

1. Болка в стомаха, подуване на корема и / или спазми

Лактозата, която постъпва в тялото, ще бъде усвоена и ще бъде подложена на ферментационен процес. По време на този процес на ферментация лактозата ще отделя мастни киселини и колекция от газове под формата на водород, метан и въглероден диоксид.

Излишъкът от киселина и газове може да причини метеоризъм, болка и дори спазми.

2. Диария

Хората, които не могат да усвоят лактозата, са склонни да изпитват симптоми на диария. Диарията се появява като реакция на организма, когато обемът на водата в дебелото черво се увеличава. Колкото повече течност се оттича в червата, толкова повече вода се пренася заедно с изпражненията.

3. Други симптоми

Освен трите симптома по-горе, има и някои други симптоми, които са по-рядко срещани, като например:

• главоболие,
• умора,
• губят концентрация и
• се чу рев от стомаха.

Тези симптоми обаче не са установени като истински симптоми и могат да имат други причини.

Междувременно симптомите на непоносимост към лактоза при деца могат да бъдат малко по-различни, а именно:

• пенлива диария,
• забавен растеж и развитие, както добре
• понякога повръщане.

Възможно е да има признаци и симптоми, които не са изброени по-горе. Ако имате притеснения относно определени симптоми, консултирайте се с Вашия лекар.

Кога да посетите лекар?

Ако изпитвате горните симптоми след консумация на храни, съдържащи лактоза, незабавно се консултирайте с Вашия лекар.

По същия начин, ако имате симптоми, които не са споменати, като се има предвид, че всеки човек може да има различна реакция.

Причини за непоносимост към лактоза

Какво причинява непоносимост към лактоза?

Причината за непоносимостта към лактоза е, че тялото няма достатъчно лактазни ензими, за да смила захарта в млякото. Това състояние обаче може да бъде причинено и от следните фактори.

1. Първична непоносимост към лактоза

Този тип непоносимост обикновено се споделя от хора, които преди това са и са в състояние да консумират млечни продукти без никакъв проблем.

Почти всяко тяло на човек, роден на света, ще произвежда достатъчно лактаза, за да усвои лактозата в кърмата и адаптираното мляко. При някои хора обаче това състояние може да се развие с възрастта.

Като цяло, след дълъг период на спиране на консумацията на мляко, червата ще произвеждат по-малко от ензима лактаза. Тези промени ги правят по-податливи на непоносимост с течение на времето.

2. Вторична непоносимост към лактоза

Този вид непоносимост се появява временно поради влиянието на заболяването върху храносмилателната система, страничните ефекти на операцията или по време на приема на определени лекарства.

Едно заболяване, което често кара хората да страдат от непоносимост към млякото, е остър гастроентерит. Инфекцията причинява временно увреждане на лигавицата на червата, докато боли.

Хората с повръщане са склонни да изпитват гадене, повръщане и диария, когато ядат храни, съдържащи лактоза. Веднъж излекувано, тялото му отново успя да усвои лактозата, както обикновено.

3. Вродена непоносимост към лактоза

Това състояние се причинява, защото човек не произвежда ензима лактаза от раждането си поради наследствено генетично заболяване.

И двамата родители трябва да имат мутиралия ген, за да предадат това състояние на бебето.

Какво увеличава риска от развитие на непоносимост към лактоза?

Ето различни фактори, които увеличават риска от развитие на непоносимост към лактоза.

• Възраст. Непоносимостта към лактоза може да бъде изпитана от всеки, но симптомите са склонни да стават по-изразени с напредването на възрастта.
• Роден преждевременно. Бебетата, родени преждевременно, могат да получат дефицит на лактаза, тъй като тънките им черва не са напълно оформени. Червата на бебето не образуват клетки, произвеждащи лактаза, до края на третия триместър.
• Някои заболявания. Болести, засягащи тънките черва, като цьолиакия или болест на Crohn, могат да повлияят на количеството чревни ензими, включително лактаза.
• Лечение. Хората, които се подлагат на лечение на рак като лъчева терапия или химиотерапия, които се фокусират върху стомаха, са изложени на по-висок риск.

Усложнения на непоносимост към лактоза

Лактозата основно функционира, за да подпомогне усвояването на други хранителни вещества в храната. Междувременно всички млечни ястия обикновено съдържат магнезий, калций, цинк, протеини, както и витамин А, витамин В12 и витамин D.

Всички тези минерали и витамини са важни за поддържането на здраво тяло. Калцият, магнезият и цинкът например са от съществено значение за развитието на здрави и здрави кости.

Ако тялото ви не е в състояние да абсорбира лактоза, ще бъдете изложени на по-висок риск от здравословни проблеми поради недостиг на определени хранителни вещества. Например, може да сте изложени на повишен риск от развитие на остеопения (ниска костна плътност) или остеопороза.

Ако имате непоносимост към лактоза и се притеснявате от усложненията, които може да причини, консултирайте се с диетолог.

Диетолог може да коригира вашата диета или да предложи прием на добавки, за да отговори на вашите хранителни нужди.

Диагностика на непоносимост към лактоза

Има три теста, най-често използвани за диагностициране на непоносимост към лактоза, а именно тест за толерантност към лактоза, тест за дишане на водород и тест за киселинност на изпражненията.

1. Тест за непоносимост към лактоза

Този тест може да се използва както за деца, така и за възрастни. Обикновено ще бъдете помолени да постнете от ядене и пиене на каквото и да било друго за няколко часа преди началото на теста. След това кръвта ви ще бъде проверена какво е текущото ниво на глюкоза в кръвта.

След това ще бъдете помолени да пиете течност, съдържаща 50 грама лактоза. Ще бъде взета втора кръвна проба, за да се види дали има някакви промени в нивото на кръвната глюкоза.

Ако тялото е в състояние да усвои лактозата, нивата на кръвната захар ще се повишат. Ако обаче нивото на глюкозата не се повиши, това показва, че лактозата не се разгражда, защото имате непоносимост към лактоза.

2. Тест за дишане с водород

Тази процедура за изпитване е много подобна на теста за непоносимост към лактоза. След гладуване в продължение на няколко часа, ще бъдете помолени да издишате във фуния, която е свързана с фолио торбичка като балон.

След това ще пиете течности, които съдържат до 50 грама лактоза. Този процес вероятно ще се повтори няколко пъти за период от 6 часа.

Обикновено дъхът не съдържа водород. Ако установите, че дъхът ви съдържа водород, това може да е непоносимост към лактоза. Водородът присъства в дъха, когато червата не могат да преработят лактозата в енергия.

3. Тест за киселинност на изпражненията

Този тест обикновено се прави на бебета и малки деца. Пробите на изпражненията ще бъдат събрани и тествани с млечна киселина, глюкоза и други мастни киселини с къса верига.

Ако има неусвоена лактоза, причината вероятно е непоносимост.

Този преглед е доста безопасен, без да причинява проблеми като дехидратация поради диария. Диарията е често срещан страничен ефект от други тестове. Това състояние обикновено се причинява, тъй като пациентът трябва да приема големи количества лактоза.

Лечение на непоносимост към лактоза

Непоносимостта към лактоза не може да бъде излекувана. Това състояние може да се контролира само от симптоми и отключващи фактори.

Повечето хора могат да облекчат симптомите, като променят диетата си и ограничат количеството лактоза, което консумират.

Някои хора го предотвратяват още по-добре, като намаляват изцяло приема на лактоза от диетата си. Ето няколко стъпки, които можете да предприемете.

1. Яжте хранително балансирана диета

Като ограничите консумацията на продукти, направени от мляко, това не означава, че определено имате недостиг на прием на калций. Съществуват разнообразни храни без лактоза, които съдържат калций, като:

• броколи,
• обогатени с калций продукти като хляб и сокове,
• сьомга,
• други млечни алтернативи като соево мляко и оризово мляко,
• портокали, както добре
• спанак.

Уверете се също, че приемате достатъчно витамин D, който обикновено се съдържа в млякото. Можете да ядете, яйца, черен дроб и кисело мляко, които съдържат витамин D.

Тялото може също така естествено да произвежда витамин D, когато сте изложени на слънчева светлина.

Освен за храна, можете да се консултирате и с лекар относно консумацията на добавки с калций или витамин D. Добавките могат да помогнат за задоволяване на хранителните нужди, които не получавате от храната.

2. Ограничете млечните продукти

Предотвратяването на появата на симптоми, както и тежестта на непоносимост към лактоза изисква да ограничите консумацията на млечни продукти като следните.

• Мляко, млечен шейк, и смутита тези, направени с мляко или кисело мляко, или други напитки на животинска основа.
• Бита сметана (разбита сметана) и сметана млечни продукти.
• Сладолед, ледено мляко, желато, кисело мляко, млечен пудинг или всяка студена закуска, която съдържа мляко.
• Сирене или масло.
• Кремообразни супи или сосове и кремове от мляко (например тестени сосове карбонара).
• Други храни, направени с мляко.

Други немлечни храни, които могат да съдържат малки количества лактоза, включват:

• хляб и сладкиши,
• шоколадов бонбон,
• дресинг за салата и сос,
• зърнени култури и продукти от техните творения,
• месо,
• бонбони и леки закуски,
• тесто за палачинки и бисквити,
• маргарин,
• карантия (като сърце),
• захарно цвекло,
• грах, както добре
• лима боб.

Можете да ограничите консумацията на излишни млечни продукти, когато имате непоносимост към лактоза, със следните стъпки.

• Ограничете млякото за пиене, максимум 118 ml или еквивалента на една малка чаша. Колкото по-малко мляко ядете, толкова по-малък е рискът от развитие на симптоми.
• Опитайте да пиете мляко с други храни. Това може да забави храносмилателния процес и да намали симптомите на непоносимост към лактоза.
• Изберете млечни продукти без лактоза или с ниско съдържание на лактоза, като сирене чедър и кисело мляко.
• Купете продукт или храна с ниско съдържание на лактоза или дори без лактоза.
• Приемане на таблетки, съдържащи ензима лактаза, за подпомагане на храносмилането на млякото. Уверете се обаче, че първо сте се консултирали с Вашия лекар.

3. Консумиране на пробиотици

Пробиотиците са добри бактерии, които помагат за поддържането на здрава храносмилателна система. Пробиотиците могат да увеличат броя на добрите бактерии в червата, за да облекчат симптомите на непоносимост.

Пробиотиците обикновено са синоним на кисело мляко. Въпреки това, хората с непоносимост към лактоза могат да приемат и по-безопасни версии на темпе или пробиотични добавки.

Домашни средства

Ето лекове за живот и домашни средства, които могат да ви помогнат да лекувате и предотвратявате влошаването на заболяването.

• Вземете достатъчно калций и витамин D от храна или добавки.
• Уведомете Вашия лекар за всички лекарства, които приемате.
• Помислете отново дали искате да кърмите бебето си с адаптирано мляко, особено ако имате фамилна анамнеза за непоносимост към лактоза.
• Консумирайте формули на соева основа или без лактоза.
• Обадете се на Вашия лекар, ако диетата без млечни продукти не помага за облекчаване на симптомите.
• Обадете се на лекар, ако детето ви не наддава или ако отказва храна или адаптирано мляко.

Непоносимостта към лактоза е състояние, поради което не можете да усвоите правилно захарта в млякото. Това състояние може да бъде преодоляно чрез коригиране на диетата.

Ако имате някакви въпроси, консултирайте се с вашия лекар за най-доброто решение на проблема ви.