Северната диета е диета, която ви кара да ядете много риба и плодове

Възникват все повече и повече нови диетични тенденции, които да ви помогнат да имате идеалното си тегло. Едно от нещата, за които се говори напоследък, е скандинавската диета. Скандинавската диета е вдъхновена от хранителните навици на северноевропейците. Каква е скандинавската диета и какви са ползите от нея? Хайде, разберете повече тук.

Какво представлява скандинавската диета?

Северната диета е диета с ниско съдържание на захар и мазнини проектиран от група международни диетолози, учени и готвачи, след като са били вдъхновени от диетата на северноевропейци (Норвегия, Дания, Швеция, Финландия и Исландия), които ядат много риба. Така че освен, че намалява захарта и мазнините, тази диета изисква и от вас яжте повече риба и морски дарове (морски дарове) до два пъти повече.

Друга уникалност на скандинавската диета е, че и вие трябва яжте повече плодове (плодове) - като грозде, касис, плодове асаи, райска ябълка, годжи бери, малини, ягоди, къпини, боровинки, боровинки, ягоди, домати, краставици, патладжани, банани, дини и тикви.

Дозировка и въздържане от хранене по време на скандинавската диета

Най-общо казано, скандинавското ръководство за хранене всъщност е подобно на средиземноморската диета. И двамата отдават приоритет на растителна протеинова диета, богата на сложни въглехидрати, витамини, минерали и антиоксиданти. И двамата също така ограничават приема на захар и наситени мазнини, известни още като транс-мазнини.

Предпочитаният прием на мазнини при тези две диети е видът ненаситени мазнини, който всъщност е полезен за здравето на сърцето. Разликата е, че средиземноморската диета дава приоритет на зехтина като основен източник на ненаситени мазнини, докато в скандинавската диета се използва масло от рапица (масло от рапия).

Тогава какви са нещата, които не трябва да се ядат, докато сте на скандинавска диета?

Това трябва да се възпроизведе: Горски плодове, зеленчуци, грах, картофи, пълнозърнести храни, ядки, пълнозърнест хляб, риба и морски дарове, нискомаслено мляко, натурални подправки и рапично масло.
Които могат да се консумират умерено: говеждо месо, яйца, сирене и кисело мляко
Което може да се изяде само малко: червено месо и други храни, съдържащи животински мазнини
Което изобщо не трябва да се яде: сладки напитки, добавени захари, преработени меса, пакетирани храни и напитки и бърза храна

Какви са ползите от скандинавската диета?

Освен за отслабване, скандинавската диета е полезна за намаляване на риска от различни хронични заболявания и поддържане на кръвното налягане стабилно.

1. Отслабнете

Едно проучване установи, че редовното спазване на скандинавската диета в продължение на 6 месеца е успяло да отслабне до 23 килограма, докато останалите диети са останали само при загуба на 7,2 кг за същия период от време.

Тази констатация се повтаря от проучване, публикувано в Journal of Internal Medicine през 2011 г., което съобщава, че 6 седмици на скандинавската диета водят до 4% повече загуба на тегло от стандартната диета.

2. Понижаване на кръвното налягане

В Американския вестник за клинично хранене от 2013 г. проучване показа, че скандинавската диета понижава кръвното налягане доста драстично при затлъстели хора за период от 6 месеца.

Няколко други проучвания също съобщават, че тази диета може да помогне за понижаване на триглицеридите. Високите нива на триглицериди в кръвта често са признак на затлъстяване и метаболитен синдром. Високите триглицериди също увеличават риска от инсулт, инфаркт и остър панкреатит.

3. Намаляване на риска от сърдечни заболявания

Съобщавайки от страницата на Харвардското медицинско училище, увеличаването на консумацията на плодове може да помогне за поддържане на теглото и да намали риска от сърдечни заболявания в сравнение с това, ако изобщо не ги ядете. Причината е, че плодовете са с високо съдържание на антоцианин.

Антоцианините действат като антиоксиданти за борба със свободните радикали, които причиняват различни хронични заболявания. Антоцианините са полезни и за понижаване на кръвното налягане, защото правят кръвоносните съдове по-еластични.

Освен това антоцианините играят роля в противовъзпалителните, антивирусни процеси и се смята, че имат потенциал като противоракови агенти.