Ускорете възстановяването, това е списък с храни за страдащите от туберкулоза

Туберкулозата е респираторна инфекция, причинена от бактерии Mycobacterium tuberculosis. Туберкулозата (ТБ) все още се лекува с антибиотици. Въпреки това, ако се подложите на лечение, без да сте сигурни, че хранителният прием все още е изпълнен, рискувате да направите заболяването си трудно за излекуване. Следователно, болните от туберкулоза трябва да изпълняват храненето, като се хранят с диета, която може да ускори заздравяването.

Приемайки здравословна диета за туберкулоза, вие също така ще увеличите способността на тялото си да се бори с бактериалната инфекция, която причинява туберкулоза, и да поддържате хранителната си адекватност. В резултат на това ще се подобрите по-бързо.

Храни, които се препоръчват за болни от туберкулоза

Страдащите от туберкулоза са склонни към намален апетит, метаболитни промени и малабсорбция на хранителни вещества, което е състояние, когато тялото не е в състояние да абсорбира напълно хранителните вещества от консумираната храна.

Освен това лечението на туберкулозата може също да повлияе на работата на храносмилателната система. Не е необичайно страдащите от туберкулоза да получат гадене, повръщане и спазми в стомаха поради страничните ефекти на противотуберкулозните лекарства. Въпреки че лечението, проведено за лечение на това заболяване, може да продължи до почти една година.

Ето защо е важно страдащите от туберкулоза да приемат здравословна и редовна диета, като ядат храни, които могат да ускорят лечебния процес.

Съобщавайки от факти за туберкулозата, има 6 вида източници на храна, необходими на страдащите от туберкулоза, а именно въглехидрати и мазнини, които са източник на енергия, протеини, витамини и минерали. По-долу е дадено по-пълно обяснение на храненето и примери за менюто с храни, необходимо за страдащите от туберкулоза:

Богати на калории храни за болни от туберкулоза

Увеличаването на приема на калории ще помогне за задоволяване на енергийните нужди и ще оптимизира работата на имунната система. Това е важно, тъй като хората с туберкулоза, които са с поднормено тегло или с недохранване, са изложени на риск от влошаване на състоянието на заболяването.

Генералният директор на здравните служби на Република Индонезия предвижда, че стандартът на калорийните нужди, на които трябва да отговарят страдащите от туберкулоза, е 40-45 ккал телесно тегло на ден.

Резултатите от изследването, озаглавено Туберкулоза и хранене също така спомена, че увеличаването на консумацията на хранителни източници на енергия в продължение на 6 седмици по време на периода на лечение на туберкулозата може да накара участниците да имат по-добро физическо състояние от групата, на която не е била дадена допълнителна енергия.

Въглехидрати и ненаситени мазнини

Храните за страдащите от туберкулоза, които се препоръчват за увеличаване на енергията, са въглехидратите и мазнините. Разбира се, в нормални граници.

Примери за храни, които са източници на здравословни въглехидрати за здравословно диетично меню за страдащите от туберкулоза, могат да дойдат от:

• Ориз
• Каша
• Екип ориз
• Картофи
• Хляб
• Пшеница

Ако страдащият изпитва затруднения да яде големи порции храни от въглехидратен тип, опитайте се да ядете по-малки порции, но по-често.

Междувременно източниците на храна с високо съдържание на добри или ненаситени мазнини са видовете мазнини, препоръчани за страдащите от туберкулоза. Списък с храни, които съдържат ненаситени мазнини, включително:

• Риба
• Ядки
• Обезмаслено мляко
• Месо с ниско съдържание на мазнини

Трябва да се помисли и как да се обработват ненаситени мазнини. Избягвайте да ядете твърде много мазни храни, които са пържени или сервирани с кокосово мляко, особено когато страдащите от туберкулоза изпитват лошо храносмилане или гадене. Трябва да използвате растително масло или зехтин за обработка на мазни храни.

Протеин

Освен енергия, имате нужда и от храни с високо съдържание на протеини, които са повече от здрави хора. Това е така, защото протеинът може да предотврати и намали увреждането на тъканите поради инфекция. Протеинът също помага да поддържате теглото си в норма.

Освен това протеинът функционира за възстановяване на увредените клетки в тялото. Изискването към протеин, на което трябва да отговорят страдащите от туберкулоза, е 2–2,5 g / kg телесно тегло на ден.

За да помогнат за излекуването на туберкулозата, страдащите трябва да си набавят храна от два източника на протеини, а именно животински и растителен. Списък с храни с високо съдържание на животински протеини за ускоряване на излекуването на страдащите от туберкулоза са:

• Пиле
• Чисто месо
• Риба
• Морска храна: скариди, миди
• Мляко
• Сирене
• Яйце

Докато примери за източници на растителни протеини, които трябва да бъдат включени в ежедневната диета на страдащите от туберкулоза, са:

• Тофу
• Темпе
• червен боб
• Зелен боб
• Соя

Витамини и минерали

Наистина имате нужда от витамини и минерали, когато имате туберкулоза. Липсата на витамини и минерали може да доведе до спад на имунната система, което я прави по-податлива на инфекция. Хранителни източници, богати на витамини и минерали, обикновено са зеленчуци и плодове. Някои минерали обаче могат да бъдат намерени и в предимно протеинови храни.

Следват основните витамини и минерали, необходими на страдащите от туберкулоза по време на периода на лечение.

1. Цинк

Цинкът има важна роля в имунната система в борбата с инфекцията и противоотрова свободните радикали, които причиняват рак.

Според данните за храненето на USDA хората с туберкулоза имат по-ниски нива на цинк в тялото си, отколкото здравите хора. Следователно, болните от туберкулоза се нуждаят от повече прием на цинк, за да помогнат за подобряване на имунната функция.

Примери за храни, съдържащи цинк, които трябва да бъдат на диета за страдащите от туберкулоза, са:

• Морска храна: черупчести, раци, омари
• Кашу
• Гъба
• Спанак
• Броколи
• Чесън

2. Витамин А

Цинкът е тясно свързан с витамин А. И двамата имат важна роля в лечението на туберкулозата. Витамин А е необходим за подобряване на Т и В лимфоцитната функция, активността на макрофагите на клетките и отговора на антителата в имунната система на организма. Както лимфоцитите, така и макрофагите играят роля в борбата с бактериалната инфекция с туберкулоза, като по този начин предотвратяват повече фатални увреждания на тъканите.

Необходимостта от прием на витамин А се увеличава при пациенти с туберкулоза поради увеличената екскреция (употреба) на витамин А в организма. Страдащите от туберкулоза могат да получават храни с витамин А, които да се консумират от зеленчуци и плодове като:

• Морков
• Домат
• Спанак
• Сладки картофи
• Маруля
• Целина
• Телешки или пилешки дроб
• Яйце
• Манго
• Диня

3. Витамин D

Витамин D също има роля за увеличаване на работата на макрофагите за борба с туберкулозната инфекция. За да ускорят изцелението, пациентите с туберкулоза могат да допълват ежедневната си диета с източници на витамин D, открити в:

• Гъба
• Рибено масло
• Риба (особено сьомга и скумрия)
• Тофу
• Яйчен жълтък
• Мляко и неговите производни

4. Витамин С

Точно като витамините А и D, витамин С може да помогне на тялото да укрепи имунната система за борба с инфекцията. Храните, които са източник на витамин С, обикновено идват от плодове и зеленчуци, които могат да се консумират директно или да се преработят в сокове и напитки. Източници на витамин С за страдащите от туберкулоза могат да бъдат получени от:

• Оранжево
• Киви
• Ягода
• Пъпеш
• Гуава
• Папая
• Домат
• Броколи

5. Желязо

Страдащите от туберкулоза имат по-ниски нива на хемоглобин (протеин, който съдържа желязо в червените кръвни клетки), отколкото здравите хора. Следователно, страдащите от туберкулоза са склонни към анемия или липса на кръв. Страдащите от туберкулоза се нуждаят от повече храни, които съдържат желязо, за да предотвратят това състояние. Богатите на желязо храни могат да се получат от:

• червено месо
• Спанак
• Броколи
• Sawi

6. Селен

Селенът също има важна роля в имунната система. Ето защо селенът е и един от най-необходимите хранителни вещества в храните за страдащите от туберкулоза. Можете да получите селен от консумация:

• Риба
• Морска храна
• Месо
• Гъба
• Хляб

Пример за идеално меню за храна за хора с туберкулоза

Уверете се, че във всяка част от вашата диета отговаряте на видовете храни с това хранително съдържание. Пациентите с туберкулоза в идеалния случай трябва да ядат три основни хранения на ден и една до две закуски по време на основния график на хранене.

Ако сте объркани относно определянето на комбинацията от видове храни за вашата ежедневна диета, които отговарят на хранителните нужди, като същевременно повишават имунитета, можете да последвате примера на препоръките от менюто за здравословно хранене за страдащите от туберкулоза от Министерството на здравеопазването на Индонезия.

Меню за закуска или тежко хранене преди 12 часа на обяд:

• Ориз
• месна яхния
• Супа от боб и моркови
• Мляко

Закуска в 10:00:

• Каша от зелен боб
• Мляко
• Плодове
• Зеленчукова салата
• Хляб

Обедно меню:

• Ориз
• Баладо пържена риба
• Омлет
• Пържено тофу
• Тамариндска зеленчукова супа
• Папая

Меню за вечеря или вечеря:

• Ориз
• Пържено пиле
• Пържена темпе
• Зеленчукова супа
• Банан

Ограничения за храна и напитки за болни от туберкулоза

В допълнение към необходимостта от здравословно хранене, страдащите от туберкулоза също трябва да избягват разнообразни храни, които затрудняват лечението на тяхната болест. По-долу е даден списък с диетични ограничения и ограничения за напитки за страдащите от туберкулоза.

1. Преработени хранителни продукти

Преработените храни не са полезни за консумация от хора с туберкулоза, особено тези, които използват консерванти. Някои от храните, включени в този списък с табу, са захар, бял хляб, бял ориз, брашно, сладкиши, сладкиши, преработени пудинги и консервирани храни.

2. Червеното месо е с високо съдържание на мазнини и холестерол

Червеното месо, като говеждо и овнешко, съдържа наситени мазнини. Яденето на храни с високо съдържание на мазнини може да повиши нивата на холестерола на човек. Това е едно от хранителните ограничения, на които страдащите от туберкулоза трябва да се съобразяват, за да поддържат здравето си.

3. Храната съдържа излишна сол

Едно от табутата за страдащите от туберкулоза са храни, съдържащи високо съдържание на сол, защото причинява хипертония. Високото кръвно налягане може да намали здравословното състояние на хората с туберкулоза.

4. Алкохол

За хората с туберкулоза алкохолът може да увеличи риска от увреждане на черния дроб поради странични ефекти на лекарствата, които приемат.

5. Кафе или напитки, съдържащи кофеин

Напитките, които съдържат кофеин, не са полезни за хора с туберкулоза. Освен кафе, не се препоръчва и въздържане от други напитки, съдържащи кофеин, като чай.

6. Газирани напитки

Газираните напитки са напитки, смесени с въглероден диоксид. Една от газираните напитки, които са известни на много хора, са безалкохолните напитки.

В допълнение към списъка с табу храни и напитки за страдащите от туберкулоза по-горе е важно да се избягват различни видове тютюн, като цигари. Токсините, съдържащи се в цигарите, са вредни за здравето, особено белите дробове, така че състоянието на туберкулозата се влошава.