Съдържание:
Салата е синоним на зеленчуци или плодове. Така че много хора, които искат да отслабнат или които искат да бъдат здрави, предпочитат да ядат салати, вместо да ядат други храни. Съставът на салатата, която обикновено се състои от зеленчуци или плодове, със сигурност е здравословен. Ако обаче ядете салата всеки ден, гарантира ли това вашето здраве?
Какво е салата?
Преди да започнем по-нататък, трябва да знаем предварително какво се разбира под салата. Салатата обикновено не е основно ястие, обикновено се сервира като предястие или гарнитура. Салата обаче може да се използва като основно ястие, разбира се, с по-голяма порция.
Салатата обикновено се сервира студена и се състои от смес от различни съставки, обикновено сурова храна. Различни смеси от хранителни съставки, различни имена на салати. Например салата Цезар, чиято основна съставка се състои от зелени зеленчуци (особено маруля Ромен), добавени с дресинг от винегрет с чесън.
Салатата се сервира само чрез смесване на съставките. Можете да създадете своя собствена смес от съставки в салата според вашия вкус. Съставките в салата могат да включват зеленчуци, тестени изделия, ядки, морски дарове, риба тон, яйца, пиле, плодове и други. Не забравяйте винаги да добавяте дресинг за салата. Да, дресинг за салата е важна част от салатата. Без дресинг за салата, салатата няма да се превърне в салата.
Дресинг за салата може да се тълкува като подправка в салата, така че дресинг за салата полезно за подобряване на вкуса и текстурата на салатите. Има много видове дресинг за салата. Обикновено дресинг за салата Състои се от основни съставки, като масло, млечни продукти (сметана или кисело мляко) и майонеза. Единствен по рода си дресинг за салата е дресинг за винегрет, който се прави от смес от зехтин или масло от рапица, оцет, горчица и може да се добави с подправки.
Здравословно ли е просто да ядем салата?
Въз основа на обяснението по-горе знаем, че съставът на салата може да се състои от всичко. Не само зеленчуци или плодове, салатите могат да се състоят и от протеинови източници, като яйца, риба тон, скариди, пиле, месо и други. Освен това се добавя всяка салата дресинг за салата, което може да бъде източник на мазнини.
Пълната салата обикновено се състои от основни съставки, основни съставки, гарнитура, и дресинг за салата.
- Основен материал, използва се като основа за салати. Обикновено под формата на зелени зеленчуци, като маруля (маруля).
- Основната съставка, това е пълнеж за салата. Обикновено се състои от зеленчуци, като зелени зеленчуци, домати, краставици и други. Може да се добави и с варени яйца, риба тон, варено или скара пиле, а може и с картофи.
- Гарнитура или декорация, добавени за обогатяване на вкуса, текстурата и цвета. Всичко може да се използва като гарнитура. Например пиле на скара на салата Цезар.
- Дресинг, това е съставка, която не можете да пропуснете. Дресинг може да бъде майонеза, зехтин, дресинг за винегрет, и други.
Ако салатата се състои от цялостен състав, има източници на въглехидрати, мазнини, протеини, витамини и минерали, салатата със сигурност е питателна и здравословна храна.
- Източник въглехидрати може да са картофи, тестени изделия, зеленчуци или плодове
- Източник протеин може да се намери в риба, пиле, месо, яйца
- Източник дебел можете да получите от превръзки, под формата на майонеза или олио
- Източник витамини и минерали, съдържащ се в зеленчуци и плодове
Ако салатата съдържа пълноценно хранене като това, нямате проблем, ако просто ядете салата, стига хранителните ви нужди да са удовлетворени. Последицата може да е, че трябва да увеличите частта от вашата салата.
Ако вашата салата обаче се състои само от зеленчуци, разбира се салатата не отговаря на нужните за вас хранителни вещества. Ако просто искате да ядете салата за един ден, все пак трябва да обърнете внимание на хранителното съдържание в салатата, която ядете, независимо дали е пълна или не. Можете да създадете своя собствена салата, която съдържа разнообразни хранителни вещества.
Какви са ползите от салатата?
Много зеленчуци или плодове в салата могат да ви заситят по-дълго, така че ядете по-малко и в крайна сметка ще ви помогнат да отслабнете. Освен това, зеленчуците и плодовете също съдържат много фибри, които могат да ви помогнат да намалите холестерола си и също така да предотвратите запек.
Салатата, която се състои от много зелени зеленчуци, също съдържа много антиоксиданти (от витамин С, витамин Е, фолиева киселина, ликопен и алфа и бета-каротин). Тези антиоксиданти могат да помогнат за предпазването на организма от щети, причинени от свободните радикали.
Салатите съдържат и добри мазнини. Тези добри мазнини могат да бъдат намерени в зехтина, авокадото и ядките, които обикновено се намират в салатите. Яденето на добри мазнини заедно със зеленчуците може да помогне на тялото ви да усвои добри фитохимикали, като ликопен от домати и лутеин от тъмнозелени зеленчуци.
