Съдържание:
- 1. Отслабване
- 2. Облекчава хроничното възпаление
- 3. Тялото ще огладнее
- 4. Ще изгорите повече калории, когато тренирате
- 5. Бързо ставате сенилни
- И така, имате нужда от закуска или не?
Наистина ли сте свикнали да не закусвате или наистина не искате да ядете толкова рано с оправданието, че нямате апетит - или просто сте мързеливи?
Закуската буквално има за цел да „прекъсне гладуването“ (взето от английската дума „break-fast“) на всички часове, които прекарвате, след като сте спали цяла нощ. Навикът да пропускате хранене сутрин може да предизвика различни физиологични процеси - както добри, така и лоши.
Ето какво се случва в тялото, ако не закусите
1. Отслабване
Да, тази идея изглежда логична, защото ефективно премахвате по едно хранене от диетата си всеки ден. Някои проучвания дори показват, че пропускането на закуска може да намали общия ви прием на калории с до 400 ккал на ден.
Връзката между пропускането на закуска и отслабването обаче не е толкова проста, колкото си мислите. Доклад от Prevention, проучване от Университета на Охайо показва, че наистина ще отслабнете, ако пропуснете закуската в краткосрочен план. По ирония на съдбата тези няколко килограма се губят не от упорити мастни натрупвания, а от мускули - което е по-малко от идеалния метод за отслабване.
Когато стомахът ви не обработва храната дълго време, системата ви преминава в защитен режим и започва да съхранява възможно най-много калории. Когато метаболизмът ви се забави, системите на тялото ви ще дадат приоритет на изгарянето на глюкозата, складирана в мускулите, като резервна енергия, ефективно отслабвайки мускулите ви.
Това изгаряне на енергия от мускулна тъкан - а не от мазнини - е фактор, който може да ви улесни да се чувствате уморени и мудни по време на сутрешните си дейности, както и да затрупвате ума си.
2. Облекчава хроничното възпаление
От артрит до рак до сърдечни заболявания, много сериозни здравословни състояния произтичат от увреждане, причинено от хронично възпаление. Много експерти смятат, че периодът на гладуване, който можете умишлено (или не) да пропуснете закуската, ще задейства работата по адаптиране на клетките за възстановяване на щетите, един от рецензиите в Известия на Националната академия на науките.
Независимо от продължителността на времето, в което пропускате хранене, някои от ползите за намаляване на възпалението могат да бъдат увеличени чрез бойкот само на едно хранене, обяснява д-р Валтер Лонго, съавтор на изследването и изследовател от университета в Каролина. Констатациите на Лонго също показват, че пропускането на хранене - независимо дали става въпрос за закуска, обяд или вечеря - може да увеличи ефективността на химиотерапията.
Прекъсващото гладуване (пропускане на закуска, след това обяд или обяд и след това вечеря, например) се оказа ефективно за намаляване на приема на калории, насърчаване на загуба на тегло и подобряване на метаболитното здраве. Важно е обаче да се разбере, че гладуването като това или пропускането на закуска не е диета, подходяща за всички. Ефектите могат да варират. Някои хора могат да получат положителни ефекти като примерите по-горе, докато други могат да получат световъртеж и главоболие, намалена кръвна захар, припадък и липса на концентрация.
3. Тялото ще огладнее
Както е обяснено в точка 1, когато решите да не закусвате, тялото ще премине към изгаряне на енергия, съхранявана в мускулите (която според вас изгаря калории в телесните мазнини). В резултат на това се чувствате летаргични. В същото време стомахът ви изпраща сигнали до мозъка, за да посочи, че трябва да се напълни, и започва „пеенето“ на корема на керонконг.
Освен това е важно да запомните, че нивата на кортизол (хормон на стреса) достигат своя най-висок връх в 7 часа сутринта, така че закуската е идеалното време да върнете този хормон на стреса до нормални нива. Ако нивата на кортизол не се контролират, ще е по-вероятно да се чувствате тревожни и тревожни.
Колкото по-дълго отлагате пълненето на стомаха си, толкова по-гладни и стресирани ще станете. Кортизолът помага на тялото да обработва захар (глюкоза) и мазнини за енергия, както и за контрол на стреса. Ако пропуснете закуската, съчетана с високи нива на стрес сутрин, ще е по-вероятно да изберете нездравословни опции за закуски с високо съдържание на захар и мазнини, за да "наваксате" с загубената енергия от мускулите си, физически и психически.
С течение на времето, ако оставите този навик, той всъщност може да доведе до наддаване на тегло.
4. Ще изгорите повече калории, когато тренирате
Проучване от British Journal of Nutrition 2013 установи, че сутрешните упражнения могат да изгорят 20% повече мазнини, когато се правят на гладно. Важно е да се отбележи: Как ще реагира тялото ви ще зависи от това каква е вашата ежедневна диета и колко силно ще се напъвате по време на упражненията си. Ако обаче сте любител на спорта рано сутрин, може да се възползвате от упражненията преди първото хранене. Това е просто, не забравяйте да се храните достатъчно и да се напълните предната вечер.
Сутрешните упражнения без закуска обаче също могат да "застрашат" вашата програма за здравословен начин на живот. Ниските нива на кръвната захар поради (почти) нулевия гликоген и инсулин в организма от пропускане на закуска, съчетани с физически и психически стрес (подготовка на дрехи и работно оборудване, подготовка на деца за училище и други ежедневни задължения), е малко вероятно ще може да се фокусира.да се упражнява след пропускане на закуска.
5. Бързо ставате сенилни
Недостатъчното хранене влияе върху интелектуалното развитие на бебетата и децата. Малко проучване от 2005 г., публикувано в списание Психология и поведение, съобщено от Business Insider установи, че децата от началното училище, които редовно ядат овесени ядки, имат по-добра краткосрочна памет от учениците, които не го правят.
Репортаж от Live Strong, Медицинският център на Университета в Мериленд показва, че дете, което пропуска закуската, се уморява по-бързо в училище, не е в състояние да се концентрира и губи много възможности за когнитивна стимулация. Липсата на желязо, йод и протеини в диетата на детето води до по-нисък коефициент на интелигентност, според доклад на Държавния университет в Айова. В допълнение, недохранването води до намалено внимание, намалена памет, склонност към разсейване и бавен темп на обучение.
И така, имате нужда от закуска или не?
В крайна сметка изборът дали да закусите или не се връща към личните предпочитания. Ако сутрин се чувствате гладни и идеята за закуска ви харесва, просто продължете с рутината си (и може би изберете по-здравословно меню от бързото хранене). Богатата на протеини закуска е най-добрата.
Ако обаче сутрин не се чувствате гладни и сутрин не се нуждаете от тежко хранене, Джош Акс, DNM, сертифициран специалист по хранене, предлага да започнете от нещо малко, като протеинов шейк или прясно плодови смутита, намалете порцията си за вечеря и намалете алкохола и закуските с празни калории предишната вечер.
