4 лесни съвета за напълняване при възстановяване от анорексия

Повръщането на теглото до идеалното е предизвикателство за хората, преживели анорексия. Причината е, че приемът на калории и хранителни вещества може драстично да наруши метаболизма и да навреди на органите в тялото.

Здравословни съвети за напълняване след анорексия

Периодът на възстановяване при анорексия може да отнеме до години. Този период е много важен. Преди да се захванете с каквато и да е диета за напълняване, уверете се, че сте се консултирали с Вашия лекар, диетолог и психолог или психиатър.

Ето съвети, които можете да приложите:

1. Предотвратяване синдром на повторно хранене

Синдром на повторно хранене е метаболитно нарушение, дължащо се на осигуряването на големи количества храна при недохранени пациенти.

По време на анорексия тялото използва протеини като основен източник на енергия. Когато тялото се върне към приема на глюкоза, има внезапни промени в метаболизма и телесните течности.

Вместо да наддават на тегло, страдащите от анорексия са изложени на риск да получат органна дисфункция, кома, гърчове и смърт.

За да се предотврати синдром на повторно хранене, Трябва да увеличите приема на калории малко по малко, не всички наведнъж.

Говорете с Вашия лекар, тъй като обхватът на приема на калории при всеки човек варира. Трябва също да се консултирате с лекар, ако имате някое от следните състояния:

Индекс на телесна маса под 16 kg / m2.
Загуба на повече от 15 процента от телесното тегло през последните 3-8 месеца.
Малък или никакъв хранителен прием за повече от 10 дни.
Липса на калий, фосфат и магнезий.

2. Знаете колко калории трябва да добавите

За да напълнеете след анорексия, трябва да увеличавате приема на калории всеки ден. Нуждите от калории не се определят произволно, а се основават на насоки за един месец.

Ако не сте изложени на риск да изпитате синдром на повторно хранене, По-долу е добавянето на калории, заедно с пример за диета, която можете да спазвате:

Примерно меню 1500 калории (дни 1-4)

Сутрин: зърнени храни и мляко, нарязани плодове (пъпеш, диня, портокал)
Interlude: 150 ml кисело мляко
Обяд: 1 печен картоф, пълен с яйце, сирене и маргарин, пълен с нарязан плод
Interlude: 2 бисквити
Следобед: 5 супени лъжици ориз с 1 пържено пилешко бутче, пълни със сотирани моркови

Примерно меню с 2000 калории (5-7 дни)

Сутрин: зърнени храни и мляко, нарязани плодове
Interlude: 2 бисквити, 200 ml обезмаслено мляко
Обяд: 2 филийки сандвич с риба тон и яйце, заедно с нарязани плодове и кисело мляко
Interlude: 2 бисквити, 150 ml мляко пълна сметана
Следобед: 4 малки картофи на фурна, отгоре със сотирани аспержи и кисело мляко

Продължете тази диета до ден 10. Ако тази диета не е в състояние да наддаде на тегло, хората с анорексия трябва да добавят лека закуска след хранене следобед.

Заместител може да бъде 2 бисквити и 150 мл кисело мляко. Продължете тази диета до ден 14.

Примерно меню 2800 калории (дни 15-21)

Сутрин: Зърнени храни и мляко, 2 парчета пълнозърнест хляб, 1 варено яйце, 2 банана
Интермедия: 1 ябълка, 1 чаша овесена каша
Обяд: 1 малка купа ориз, 1 парче пилешки гърди на скара, 1 малка купа броколи
Interlude: 1 ябълка, 150 ml кисело мляко, 2 супени лъжици фъстъчено масло
Следобед: 1 среден сладък картоф, 2 парчета месо, сотиран зелен фасул и моркови (използвайте масло)
Преди вечер: 1 чаша овесена каша, 1 ябълка, 150 мл кисело мляко

Продължете тази диета до 21 ден. Ако не сте наддали, добавете лека закуска преди лягане. Интерлюдия може да бъде овесена каша, нарязани плодове, кисело мляко или мляко.

3. Задайте стратегия за увеличаване на приема на храна

За хората, преживели анорексия, напълняването не е толкова лесно, колкото звучи. Може би вече знаете броя на калориите, които трябва да бъдат добавени, но как да задоволите нарастващите си нужди от калории?

За да отговорите на този въпрос, ето няколко стратегии, които можете да приложите:

Увеличете порцията и честотата на хранене на ден
Добавя калории от масло, масло, сметана, сос и сирене
Ограничете зеленчуците и плодовете с плътна фибри, които ви засищат бързо
Яжте храни с високо съдържание на протеини
Яжте първо калорични храни, а след това плодове и зеленчуци
Вземете добавки, за да увеличите калориите

4. Избор на правилния вид храна

Видът храна също определя успеха на страдащите от анорексия при напълняване. Изберете храни, които са калорично плътни и съдържат качествени хранителни вещества. Така че, не само напълнявате, но и ще ставате по-здрави.

Ето някои предложения за избор на храна:

Въглехидрати: ориз, пълнозърнест хляб, картофи, царевица, овес, сладки картофи, зърнени храни и тестени изделия
Протеини: мляко и продуктите от него, яйца, червено месо, ядки, фъстъчено масло, сьомга и протеинови добавки
Дебел: различни видовеолио, масло и авокадо
Витамини и минерали: сушени плодове, зеленчуци и тъмен шоколад

Ключът към напълняването по време на възстановяването на анорексията е да задоволите нарастващите си нужди от калории. Уверете се, че сте се консултирали с Вашия лекар, за да видите дали има рискове синдром на повторно хранене.

Ако няма рискове, можете да увеличите приема на храна въз основа на насоките за ежедневните нужди от калории. Въпреки това, хората, които са по-податливи, обикновено се нуждаят от специален надзор, за да наддават безопасно.