4 Вкусни и здравословни рецепти за черен лепкав ориз за ежедневни закуски

Черният лепкав ориз е не само вкусен, за да бъде обработен като каша. Тази суровина също може да бъде преработена в различни вкусни и здравословни закуски. Искате ли да опитате преработени ястия, приготвени от черен лепкав ориз? Ето една рецепта за черен лепкав ориз, която можете да опитате у дома.

Съдържанието на черен лепкав ориз

Черният лепкав ориз е богат на фибри, които помагат за подхранването на храносмилателната ви система. Известно е също, че фибрите могат да ви карат да се чувствате по-сити за по-дълго, така че е идеално да се храните за успешна диетична програма. Освен фибри, черният лепкав ориз съдържа и желязо. Този минерал играе важна роля за образуването на здрави червени кръвни клетки.

Черният лепкав ориз също съдържа антиоксиданти, наречени антоцианини. Антиоксидантите функционират за възстановяване на клетките, повредени от токсини и свободни радикали. Не само това, черният лепкав ориз съдържа и различни полезни за здравето витамини и минерали, от манган, магнезий, фосфор и селен.

Вкусна и здравословна рецепта за черен лепкав ориз

Ето различни черни лепкави оризови менюта, които можете да опитате у дома:

1. Пудинг от черен лепкав ориз

Източник: Списание „Храна и вино“

Опитвали ли сте някога да ядете черен лепкав ориз с желе? Е, тази рецепта за черен лепкав ориз съчетава лепкавия вкус на лепкав лепкав ориз и мек желатин. Любопитен? Хайде, надникнете в следната рецепта.

Материали

• 400 мл мляко или кокосово мляко
• 1/2 чаена лъжичка ванилия
• 2 листа пандан
• 1 пакетче бял желатин
• 3 яйца вземат бялото
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 50 г захар
• 125 гр. Черен лепкав ориз, направен от лента
• 2 капки розов оцветител за храна (по избор)
• 150 гр млад кокос

Как да направя

1. Сварете едновременно мляко или кокосово мляко, ванилия, листа от пандан, захар и желе. Разбъркайте, докато заври. Заделени.
2. Смесете бяло яйце и сол, докато се изпекат наполовина.
3. Въведете захарта малко по малко, докато разбивате, докато стане пухкава.
4. Въведете пудинг яхнията малко по малко в разбитото яйце, като разбърквате бавно.
5. Разделя се на две части, като една част се добавя с черен лепкав ориз. На една част е дадено розово оцветяване и млад кокос, разбъркайте добре.
6. Лъжица 4 супени лъжици от сместа от черен лепкав оризов пудинг в чаша, оставете да се втвърди.
7. Отгоре добавете 4 супени лъжици смес от лек розов кокосов пудинг.
8. Повторете тази стъпка, докато чашата се напълни.

2. Леплив ориз с орехи

Източник: Тайландската кухня на Amporn

Това меню с черен лепкав ориз гарантирано ще добави към деликатността на лепкавия ориз. Причината е, че ще има отличителен аромат на канела и малко груба текстура от нарязаните орехи.

Материали

• 500 куб. Грама черен клеев ориз, измийте старателно
• 1350 cc кокосово мляко от настърган кокос
• 3 чаени лъжички сол
• 2 листа пандан
• 10 пилешки яйца от свободно отглеждане
• 200 гр. Палмова захар, фин гребен
• 50 грама захар
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 200 грама белени орехи, грубо накълцани

Как да направя

1. Накиснете черния клеев ориз за 3 часа, след което го отцедете.
2. На пара лепилен черен ориз наполовина сварен, извадете и оставете настрана.
3. Оставете да заври 600 кубика кокосово мляко, сол и листа от пандан.
4. Въведете черния клеев ориз, гответе, докато кокосовото мляко се абсорбира напълно, след което отстранете.
5. Запарете клеевия черен ориз в горещ съд за 30 минути или докато готвите, отстранете от огъня и оставете настрана.
6. Намажете формите за малки тави с масло.
7. Поставете сварения лепкав ориз, докато запълни 1/2 от формата, уплътнете го.
8. За да направите тесто срикая, разбийте яйцата и захарта, докато захарта се разтвори.
9. Налейте 750 куб. См кокосово мляко и сол, разбъркайте добре, след което прецедете.
10. Добавете смляна канела и нарязани орехи, разбъркайте добре.
11. Изсипете сместа srikaya в тава с лепкав ориз, докато се напълни напълно.
12. Запарете лепкавия ориз на srikaya в горещ тиган, докато се приготви на тих огън, така че повърхността на srikaya да не мехурче.

3. Сандвичът тансу

Източник: Medical News Today

Ако предишното меню с черен лепкав ориз е било лека закуска или закуска, този път можете да опитате да го направите основно ястие, знаете ли. Тази рецепта за черен лепкав ориз използва пълнозърнест хляб, който е подходящ за тези от вас, които са на програма за отслабване, знаете.

Материали

• 8 парчета пълнозърнест хляб, обелете кожата
• 2 супени лъжици маргарин
• 100 гр. Черен лепкав ориз на пара
• 3 супени лъжици подсладено кондензирано мляко
• 1 чаена лъжичка бял сусам, печен

Как да направя

1. Намажете хляба с маргарин.
2. Напълнете с пара черен лепкав ориз, подсладено кондензирано мляко и сусам.
3. Отгоре се покрива отново с хляб.
4. Сервирайте топло.

4. Черен клеев лед

Източник: Рецепта 145

Това меню от черен лепкав ориз е подходящо за ядене през деня. Да, черният клеев лед може да замести обикновения сладолед, пълен с високо съдържание на мазнини и захар, знаете ли. Хайде, опитайте да направите тази рецепта у дома.

Материали

• 1/2 чаена лъжичка ванилия на прах
• 250 мл течно мляко
• 350 грама захар
• 250 мл кокосово мляко
• 500 гр. Черен клеев ориз

Как да направя

1. Сварете черен лепкав ориз с кокосово мляко до готовност.
2. Въведете захарта и ванилията на прах, разбъркайте, докато се смесят.
3. Оставете да престои, докато яхнията заври и се сготви перфектно.
4. Изключете котлона и влезте в течното мляко, разбъркайте добре.
5. Поставете го във формата за сладолед.
6. Оставете го да се охлади, след което го поставете във фризера.

Успех с вариант на рецептата за черен лепкав ориз у дома!

х