Съвети за приготвяне на пшенични тестени изделия за диетично меню

Пшеничните тестени изделия са храна, която се прави от пълнозърнести храни и е полезна за хранителен прием. Пълнозърнестите тестени изделия имат достатъчно високо съдържание на фибри, така че ако хапнете малко, ще се почувствате сити. Но ако грешното меню или рецепта може да унищожи диетичната програма, която изпълнявате.

Защо макаронените изделия от пшеница са полезни за диетата?

Всъщност пълнозърнестите тестени изделия не са най-добрата храна за получаване на минимални калории. Но това не означава, че не можете да използвате пълнозърнести макаронени изделия за ежедневното си диетично меню. Пастата, приготвена с пшеница, обикновено съдържа сложни въглехидрати, фибри и други хранителни вещества.

Поради съдържанието на фибри пълнозърнестите тестени изделия ще ви поддържат по-сити за по-дълго. Това се дължи на съдържанието на фибри в пшеничните тестени изделия, които се усвояват бавно чрез храносмилане. Освен че е добра за подпомагане на програми за отслабване, тази паста на основата на пшеница може да балансира нивата на холестерола в организма и може да намали риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.

Съвети за готвене и обработка на пшенични тестени изделия

Когато използвате пшенични тестени изделия като съставка в диетичното меню, трябва да обърнете внимание на съставките, топинги, и различни видове други смеси в кулинарията. За да увеличите максимално диетичното си меню, помислете за 4 правила за обработка на пшенични тестени изделия по-долу:

1. Добавете топинги зеленчуци

Съдържанието на фибри в пшеницата в преработените тестени изделия може да ви помогне да контролирате преяждането. Но не забравяйте да дадете малко хранене и хранене на менюто си с тестени изделия.

Можете да добавите броколи, гъби, моркови или продълговати зърна, които се приготвят на пара и се добавят към пастата. Колкото повече разнообразие добавяте, има надежда, че толкова по-апетитно. Тогава менюто с паста със зеленчукови топинги ще бъде по-удовлетворяващо и засищащо.

2. Използвайте нискокалоричен сос

Непълно е да ядете тестени изделия, без да използвате сос. Трябва да обърнете внимание и при обработката на сосове за паста, така че да не съдържат излишни мазнини и калории. Опитайте да използвате домати, зехтин, чесън и листа босилек, които се задушават заедно. Ако искате да използвате кетчуп, използвайте сос с ниско съдържание на калории, вместо масло или готова за консумация сметана.

3. Обърнете внимание на порцията за сервиране

Когато ядат тестени изделия, много хора не могат да контролират калориите си, за да ядат, и загребват колкото се може повече тестени изделия. Важно е да запомните, че пълнозърнестите тестени изделия ще се чувстват по-пълни от обикновените.

Като ядете по-малки порции, можете да поддържате ниския прием на калории. Добро правило за измерване на общия прием на калории при използване на пълнозърнести макаронени изделия е да съчетаете юмрука в ръката си.

4. Добавете протеин към пастата

Една стратегия за поддържане на балансирано телесно тегло е да правите малки порции, но може да напълните стомаха. Можете да ядете храна, направена от протеин. Защо протеин? Когато ядете повече протеини, тялото ви отделя хормони, които ви карат да се чувствате сити и е по-малко вероятно да преядете. Най-добрите източници на протеин за отслабване са пилешки гърди без кожа, бобови растения, соя и други морски дарове.